البحث في الموقع

الوصفة الأصلية. لحم البقر الحساء - طبق لذيذ ومرضية

لحوم البقر لصفاتها الغذائيةواحدة من أفضل أنواع اللحوم. منه يمكنك طهي الأطباق اللذيذة والأصلية. يمكن لأي مضيفة اختيار الوصفة الصحيحة. يعتبر لحم البقر هو أحد خيارات الطبخ ، والذي أصبح طبقًا تقليديًا على كل طاولة تقريبًا.


الوصفة الكلاسيكية لحم البقر مطهي هوالطبخ بسيطة ولكنها دائمة. يجب تعذب اللحم لمدة تتراوح من 1.5 إلى ساعتين ، ثم تكون ناعمة ولطيفة. نأخذ لحم البقر ، إذا كان مع عظام ، ثم فصلهم. بعد ذلك ، يجب غسل اللحم وتجفيفه بمنشفة. قطعها إلى مكعبات صغيرة أو كتل صغيرة. ثم يضاف الملح وأي فلفل. نضع مقلاة ونُعيد تسخينها بإضافة زيت نباتي. نضع اللحم في مقلاة ونقلى حتى تظهر قشرة بنية. لجعل لحم البقر الناعم ، تحتاج إلى اتباع بعض القواعد. إذا كان هناك الكثير من اللحوم ، ثم تقلى في أجزاء. من الضروري أن يكون هناك فراغ بين القطع الموجودة في المقلاة. ثم تحصل على قشرة جميلة. نضع اللحم المقلي في kozanok أو وعاء. تضاف أوراق الغار والفلفل. نسكب المرق بحيث يغطي اللحم لثلاثة أرباع. ونقوم بوضع الحساء ونصنع حريقًا صغيرًا. هذه وصفة بسيطة للغاية. الحساء لحم البقر هو لينة والعطاء. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الطهي ، يتم تشكيل مرق لذيذ ، مشبع برائحة التوابل.


لهذه الوصفة يمكنك إضافة أي خضار. أقترح عليك تجربة الوصفة التالية. يخنة لحم البقر بالخضار ، يتحول إلى طبق كامل ، لا يتطلب طهي مقبلات. نأخذ لحم البقر ونقطعه في قطع صغيرة. نضعها على الحساء ، ماء الخليج. يمكنك غليها بقطعة كاملة ، لكن ذلك سيستغرق وقتًا أطول بكثير. يُطهى اللحم لمدة ساعة ونصف ، حتى ينضج. في هذه الأثناء ، تحتاج إلى إعداد الخضار. نقوم بتنظيف وقطع البطاطا بمكعبات متوسطة. الجزر واللفت أيضا مقطعة إلى أجزاء من شكل تعسفي. يجب أن تقطع البصل إلى نصف حلقات أو أصغر قليلاً. قطع الملفوف في مربعات كبيرة.


عندما ينضج اللحم ، تحتاج إلى الحصول عليهالأواني ، ومرق لاستنزاف. بعد ذلك ، ضع اللحم في وعاء ، حيث يتم طهيها. هناك نرسل البطاطس والخضروات الأخرى. إضافة الملح وأي التوابل في الإرادة. ملء اللحوم والخضروات مع مرق ووضعه ليضعف. الطبق جاهز عندما تصبح اللحم البقري طرية. عند التقديم ، يمكنك رش أي خضار. أوصي أن تولي اهتماما لهذه الوصفة. سوف يصبح الحساء لحوم البقر طبق غداء رائع.


يمكنك طهي هذا اللحم أكثر الأصليالطريقة. يخنة لحم البقر في وعاء هو طبق يتم تقديمه بشكل فردي. لإعداده نأخذ اللب من اللحم البقري ونقطعها إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات. نقلي اللحم في مقلاة حتى يصبح اللون البني. هذا التحميص ضروري لضمان أن اللحم هو العصير. بعد ذلك نضع لحم البقر المقلي في كل وعاء. يضاف الملح والفلفل. يمكنك وضع ورقة غار صغيرة. ثم قطع البصل مع أي قطعة ووضعها على اللحم. قمة مع الجزر مقطعة إلى دوائر. الأخير يأتي البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة. لا تنسى خضار الملح ورشي عليها التوابل. الآن من الضروري صب كل وعاء مع مرق ووضعها في الفرن. الطبخ لمدة 1.5-2 ساعة. يقدم هذا الطبق في الأواني ، مع رشها الأعشاب المفرومة.


وهنا كيف طبخ لحم البقر يخنة فيmultivarka. هذه الطريقة هي أبسط. نحن نحضر اللحوم والخضروات. ثم ينشر اللحم البقري في العلبة المتعددة ، ثم يوضع البصل والجزر والبطاطا. يمكن أن تؤخذ الخضار أي. أضف القليل من المرق أو الماء ، بالإضافة إلى التوابل والملح. نضع في نظام التبريد ونطهو لمدة ساعتين تقريبًا.


اختيار أي وصفة وطهيها بسرور.

</ p>
  • التقييم: