البحث في الموقع

معجون الطماطم مع كوسة: وصفات

معجون الطماطم مع الكوسة - فقط فريدة من نوعهامزيج له طعم غير عادي. الفراغات لفصل الشتاء من هذه المنتجات مثل العديد. بالإضافة إلى ذلك ، كوسة - وجبة خفيفة كبيرة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا. باتيسونز وكوسيه وهلم جرا - كل هذه الخضار يمكن أن تتشتت لفصل الشتاء. وأيضا من الممكن إعداد السلطات ممتازة. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب الحفاظ على هذه المنتجات. كيف يمكنك تحضير الكوسا مع معجون الطماطم لفصل الشتاء؟ هناك عدد هائل من الوصفات. وهنا بعض منهم.

المعكرونة مع الكوسة

سناك "تاتار سونغ"

هذه وجبة خفيفة ، كما يتم إعداد القواعد مع الباذنجان. ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل مختلف. معجون الطماطم مع كوسة يغير تماما طعم السلطة ، مما يجعلها أصلية. لأغراض الطهي ، ستحتاج إلى:

  1. كوسة من أي نوع - بضع جنيه.
  2. فلفل بلغاري.
  3. التفاحة.
  4. البصل.
  5. فلفل حار.
  6. الثوم.
  7. الجزر.
  8. معجون الطماطم - 70 غرام.
  9. السكر هو الزجاج.
  10. الزيت النباتي هو كوب.
  11. الملح - 50 غرام.
  12. الخل طاولة 9 ٪ - 100 غرام.

كيف لطهي الطعام

فمن الأفضل استخدام كوسة لهذه الوجبة الخفيفة. ولكن إذا لم تكن كذلك ، فعندئذ يمكنك أن تأخذ الكوسة الصغيرة من الأصناف الأخرى. يجب غسل الخضروات وقطعها حسب الرغبة. يمكنك قطع الكرنب مع الأكواب والمكعبات والمشارب. لا يهم.

يجب تنظيف الخضار المتبقية وغسلها وثم وضع في خلاط وعاء ، ختم. ويمكن أيضا أن يتم ذلك مع مطحنة اللحم التقليدية. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على الكافيار الحاد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المزيد من الفلفل الحار. إذا لم يكن هناك مثل هذا المكون ، فيمكنك استبداله بالفلفل الأحمر الحار.

وصفة كوسة مع معجون الطماطم

في الوزن المستلم من الضروري إضافة الخضريالنفط والسكر والخل والملح ، وكذلك معجون الطماطم. يجب وضع التركيبة على النار وإحضارها إلى درجة الغليان. من الناحية المثالية جنبا إلى جنب مع المعكرونة مع كوسة. بالطبع ، يمكنك استخدام عصير الطماطم. ومع ذلك ، يجدر النظر في أن الخضروات تعطي الكثير من السائل. لذلك ، معجون الطماطم هو الأفضل.

في الهيكل المستلم ، من الضروري وضع الكوسة. يجب أن تغطي المعكرونة الخضار تمامًا. طهي وجبة خفيفة حوالي 1.5 ساعة. بعد الوقت المحدد سيكون الطبق جاهزا ، ويمكن تجربته. يمكن وضع وجبة خفيفة جاهزة في عبوات معقمة ولفها.

والنتيجة هي طبق حار ولذيذ. تجدر الإشارة إلى أنه بهذه الطريقة يمكنك طهي الكوسة فقط ، ولكن أيضا الخيار والفلفل والباذنجان.

كافيار من الخضروات

على الأرجح ، يتذكر الكثيرون طعم القرع من الطفولة. يمكنك تحضيره في المنزل. هنا هو كوسة سهلة وصفة مع معجون الطماطم. للتحضير مطلوب:

  1. ثلاثة كيلوغرامات من كوسة الشباب.
  2. 350 غرام من معجون الطماطم.
  3. ملعقة كبيرة من السكر.
  4. الملح ملعقة كبيرة.
  5. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
  6. سبع فصوص من الثوم.
  7. أربعة رؤوس البصل.
  8. أربعة جزر.
  9. 150 غراما من الزيت النباتي.

مراحل الإعداد

مثل هذه المعكرونة مع الكوسة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. يمكنك من خلاله صنع شطائر لذيذة ، تنتشر على الخبز ، أو تستخدم كمكمل لمختلف أطباق البطاطس واللحوم.

من عدد المكونات المدرجةوتبين حوالي ثلاثة لترات من الكافيار. بادئ ذي بدء ، يجب عليك إعداد الدبابات. يجب غسلها ، ويفضل أن تكون بالصودا ، ثم تعقيمها. يجب أن تنزل الأغطية ، التي تغلق العلب ، في الماء البارد وتغلي لمدة 12 دقيقة.

كوسة مع معجون الطماطم لفصل الشتاء

يجب غسلها كوابيس الشباب. إذا لزم الأمر ، يمكن تنظيفها. بعد ذلك يجب سحق كوسة مع الكؤوس ، وحجمها حوالي 1 إلى 1 سنتيمتر.

يجب تنظيف البصل أيضًا. وينبغي أيضا أن تقطع إلى مكعبات. يجب تنظيف الجزر وغسلها وشويها ، ويفضل أن تكون كبيرة. الثوم المفروم فرما ناعما.

يجب تسخين Kazabinok وصب فيهالزيوت النباتية. بعد ذلك ، تحتاج إلى صب الجزر والبصل. يُسكب الطعام على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، ثم تضاف جميع المكونات الأخرى إلى المرجل. وجبة خفيفة الحساء تحتاج إلى 45 دقيقة. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون كل شيء مزعج بشكل منتظم. في النهاية ، يجب خلط التركيبة الناتجة مع خلاط. اجلب كل شيء ليغلي ، انتشر على حاويات وقم باللف بلطف.

</ p>
  • التقييم: