البحث في الموقع

مارينيد للدجاج المشوي - أساس وجبة غداء لذيذة!

لسبب ما ، يرتبط الدجاج المشوي مع الكثيرينالأكشاك والمحلات التجارية، وبعد في واقع الأمر هو ممكن لطهي الطعام في المنزل، وأنها لن فقط طعم أفضل، ولكن أيضا أكثر فائدة. جعل فإنه ليس من الصعب، والشيء الرئيسي - لاختيار ماء مالح الصحيح للدجاج المشوي، وحدد طريقة إعداده.

يمكن أن يكون طهي الدجاج في المنزل ،سواء في الطبيعة أو في الطبيعة. للنزهة ، تحتاج إلى أن يكون لديك ندف وبصاق خاص سوف يتم تقليصه من جميع الجوانب. في المنزل ، في هذه الحالات ، بالطبع ، تحتاج إلى فرن حيث يمكنك طهي الدجاج أو على صر ، أو على بصق ، إذا كان هناك واحد.

شراء الدجاج ليس دهني جدا وتأكد من جفاف قبل الطهي. اختيار وصفة نقع الدجاج المشوي ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للتوابل الطبيعية ، بدلا من التوابل لحزمة. أولا ، ستعرف ما أنت طبخ منه ، وثانيا ، سيكون الطبق آمن تماما.

تعتبر بعض التوابل مثالية لخلق قشرة فريدة من نوعها على الدجاج ، فضلا عن إعطائها طعم رائع. وفيما يلي تتميز عنهم:

- البابريكا - سيعطي الدجاج مذاقاً مذاقاً حلواً قليلاً. من الجيد أن تستخدم جنبا إلى جنب مع ماء مالح الثوم.

- الكركم - سوف تعطي اللون ضروري من الدجاج، وهذا هو، وجعل قشرة ذهبية.

- خردل الحبوب - هذا التوابل سيعطي الدجاجرائحة فريدة من نوعها. عندما تسخن الحبوب عند درجة حرارة ، فإنها تبدأ في التكسير وتنتج نكهات رائعة ، والتي ، بالإضافة إلى ذلك ، تحفز الشهية.

- حلب هي فلفل حار ، تعطي طعمًا خفيفًا للدجاج.

- البربر - وهذا هو حقا التوابل فريدة من نوعها من شأنها أن تعطي طعم فريد من الدجاج ونكهة مثيرة.

يمكن الجمع بين هذه التوابل مع تركيبة مختلفة من التتبيلة واختيار أكثر باقات فريدة من نوعها.تذكر أن كل توابل طبيعي يجلب الصحة البشرية فائدة فقط.

في ماء مالح للدجاج ، يضاف شواء ليس فقطالتوابل. بعد كل شيء ، أهم شيء هنا هو إعداد قاعدة الصلصة الصحيحة ، والتي سوف تجعل الدجاج أكثر العطاء والعصير. وغالبا ما يستخدم المايونيز لهذه الأغراض. تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة سريعة جدا ، ولكن كل شخص يريد أن يخلق تحفة طهوية مجبرة ببساطة على تنويعها قليلا.

وصفة لتذوق لحم الدجاج هي على النحو التالي. المكونات: - صلصة الصويا - نصف كوب ،

السكر البني - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق،

عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق،

الثوم - 3 أسنان.

نأخذ التوابل التالية: الكركم والفلفل الحلو والملح والفلفل (يفضل خليط من الفلفل).

سوف تكون هناك حاجة الأعشاب المجففة: الطرخون ، روزماري ، البقدونس.

يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة وكاملةتشويه لهم الذبيحة الدجاج. اسمحوا الوقوف لها لمدة ساعة وبعد ذلك ترسل الدجاج في فرن محمى على حرارة أو على النار. يمكن أن يختلف وقت الطهي من 20 دقيقة إلى ساعة واحدة. كل هذا يتوقف على الدجاجة المختارة ومكان تحضيرها.

مثل هذا التتبيلة للدجاج المشوي سيجعل اللحم طريقا حقيقيا ولن يدع الدجاج يفقد العصير.

اختيار ماء مالح لفيليه الدجاج ، ينبغي أن يكونضع في الاعتبار أن هذا الجزء من الدجاج غالباً ما يكون هزيلاً ويمكن أن يصبح جافاً جداً عند إعداد الأطباق. إذا كنت تريد استخدام شرائح الدجاج فقط ، فمن الأفضل لشحمه بالعسل وصلصة الصويا.

في بعض الأحيان يتم طهي مرق لحم شواء الدجاج دونالتوابل. ثم هذه المياه مختلطة وعصير الليمون والملح. في هذا الحل، يتم استيعابه الدجاج لمدة 2-3 ساعات. ثم يتم إزالته ، ومسح الجافة. بعد ذلك، تم المغلفة مع التوابل حسب الذوق. هذا ماء مالح للدجاج المشوي مناسبة لهواة وكذلك اللحوم يمكن أن يكون جاف مع اختيار خاطئ من التوابل.

تحضير ماء مالح لشرائح الدجاج أو التتبيلةدجاجة كاملة، فمن المهم أن لا ننسى أن المطبخ يحب تجريب وربط بعض الأحيان غير الموصولين، يمكنك طهي وطبخ تحفة. ذلك الشيء الرئيسي - ليشعر وكأنه ساحر ولإرضاء أحبائهم الإبداعات الخاصة!

</ p>
  • التقييم: