ما لطهي الطعام مع الروبيان؟ وصفة للطهي أطباق مثيرة للاهتمام

العديد من ربات البيوت لديها سؤال: كيف لطهي الروبيان؟ الوصفة بسيطة للغاية. مع ظهور هذه المأكولات البحرية في بلدنا ، ظهرت أطباق جديدة في الخارج تتميز بطعمها الفريد ورائحتها الرائعة والرائعة. اليوم هو واحد من المنتجات البحرية الأكثر شعبية وسعى بعد.

لا يتم تخميرها فقط ، لكنها لا تزال مقلية وتعقدروائع الطهي ، على سبيل المثال الحساء والسلطات والحلويات وحتى الكوكتيلات. في بعض المطاعم يتم تقديم الطعام مع صلصة بيضاء. ولكن كيف لطهي الروبيان في المنزل ، مع الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة والذوق الخاص لطيف؟ هذه المادة سوف تتميز بطرق احتفالية رائعة لطهي هذه المأكولات البحرية.

روبيان مقلي

الوصفة بسيطة. يمكن تقديم الطبق كوجبة خفيفة. لكل كيلوغرام من الروبيان سوف تحتاج إلى:

• الثوم (4 فصوص) ؛
• صلصة الصويا (20 غ)؛
• عصير الليمون (10 جم)؛
• البقدونس.

تغلي المأكولات البحرية في الماء المملح. شراء الروبيان مقشر بالفعل ، سيكون من الأسهل لطهي الطعام. المغلي انتشار المنتج على مقلاة ويقلى في زيت الزيتون - 7 دقائق فقط. قبل إيقاف الوظيفة الثوم المفروم وعصير الليمون وصلصة الصويا. قدميها ساخنة ، مع تزيين البقدونس المفروم.

وصفة للطبخ الملكي الروبيان على الفحم

كباب شيش الفريد والرائع من المأكولات البحرية ، المطبوخ على الفحم الساخن ، هو علاج حقيقي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ الطبق بجميع العناصر الغذائية.

مزيج 100 غرام من عصير الليمون والزيتونزيت (100 جم) ، نبيذ جاف (20 جم) ، فص الثوم ، صلصة تاباسكو (10 جم) ، ملح وكزبرة. في التمرين الناتج نضع الروبيان. وصفة للطبخ بالتحديد هي التخليل المناسب. في هذه الصلصة يجب أن يكون المنتج حوالي 7 ساعات.

بعد انقضاء الوقت ، نشرنا المأكولات البحريةصر ويقلى في الجمر ، وتحول باستمرار. تقديم أفضل على أسياخ مع سلطة الخضار الطازجة. جرب هذا الطبق اللذيذ. للطهي ، اختيار القريدس مقشر.

تختلف وصفات الطبخ. الروبيان الملكي اللذيذ جدا مقلي. يرش المأكولات البحرية مع ملح الثوم والفلفل. في وعاء منفصل ، اخفقي بيضتين بالخردل (20 جم). في وعاء آخر ، قم بخلط دقيق الذرة والأرز (200 غرام لكل منهما). سوف تناسب والقمح.

كل أول روبيان يبيض في البيضةالخليط ، ثم في وزن الدقيق وخفضه في الزيت المسخن. يتم قليها بسرعة - في غضون دقيقتين. يتم الجمع بين هذا الطبق الحار مع صلصة المكسيكية - الصلصا.

والآن أعدّ حساء حار. للقيام بذلك ، نحن بحاجة إلى روبيان صغير مقشر. وصفة للطبخ هي على النحو التالي. الجمع بين النبيذ الأبيض الجاف (100 غرام) مع ثلاث أكواب من مرق الدجاج. إضافة الكرفس المفروم والبصل الأخضر (100 غرام) ، ووضع Adzhiki (حوالي 20 غراما) للحدة ، لا ننسى الثوم (3 فصوص) والملح. اتركيه ليطهى لمدة 40 دقيقة. نضع كل الروبيان ونطهو لمدة نصف ساعة أخرى. تُقدَّم هذه القطعة في وعاء ، وتزينها بشريحة من الليمون وأي خضار.