البحث في الموقع

نحن نحتفظ باتيسونس لفصل الشتاء

باتيسونس هي لذيذة وحمية. إذا كنت تفكر في خيارات الحصاد لفصل الشتاء، وصفات، باتيسونس لذيذة جدا، وسوف تكون بالتأكيد مفيدة. تنوعها هو مدهش. باتيسونس لفصل الشتاء يمكن الحفاظ عليها، غارقة، مملحة ونقع. عمليا لكل ذوق هناك خيار الطهي المناسب.

باتيسونس لفصل الشتاء

الأسقلوبات المعلبة لفصل الشتاء

تحتاج كيلوغرام من الاسكواش، عشرينغرام من الشبت الطازج، نصف جراب من الفلفل المر، ثلاثة فصوص من الثوم، ورقة الخليج، الخضر البقدونس وبعض بذور الشبت. لإعداد ماء مالح، واتخاذ ثمانين غراما من الملح وأربعة وأربعين غراما من 9٪ الخل الخل لكل لتر من الماء. بلانش الخضروات في الماء المغلي لمدة خمس دقائق، ثم تبرد. وضع باتيسونس استعداد في الجرار، إضافة هناك أيضا الأعشاب الطازجة المفروم ناعما والتوابل. غلي الماء المالح للماء مالح، تصب في الخل وتصب الخليط الساخن من الخضار في الجرار. تعقيم الشغل في الماء المغلي. ويستغرق البنك لتر حوالي عشرين دقيقة، وثلاثة لترات - أكثر قليلا من نصف ساعة. لفة في قبعات معقمة، وتحويل تجهيزات المطابخ مع المنتج المعلب رأسا على عقب حتى تبرد تماما ووضعه في مكان بارد للتخزين.

قوالب للفصل الشتاء، وصفات: باتيسونس

باتيسونس منقع في فصل الشتاء

وينصح وصفات لالتنقيط لاتخاذ الخضروات في الحجمتصل إلى ثمانية سنتيمترات. بلانش الاسكالوب بضع دقائق في الماء المغلي، بارد في الماء البارد وتنتشر على البنوك. لكل عشرة الخضروات يضاف البصل واحدة، والقرنفل والثوم وورق الغار والقرنفل برعم ثلاثة والفلفل، على زوج من ملاعق من البقدونس المفروم والشبت والفجل، والكرفس، والطرخون. ماء مالح لكل لتر من الماء تأخذ بضع ملاعق من الملح وملعقة واحدة من السكر وأربع ملاعق 9٪ الخل. يغلي المكونات للماء مالحوم وتصب الخضار المعدة. تعقيم لمدة عشر دقائق تقريبا، نشمر وتخزينها في مكان بارد بعد التبريد تماما.

باتيسونس منقع لفصل الشتاء: وصفات

باتيسونس الرطب لفصل الشتاء

خذ الخضار الصغيرة والتفاح وأوراق الكرز.أو الكشمش. إعداد مخلل: لتر من الماء سوف تتطلب خمسة عشر غراما من الملح، وثلاثين غراما من السكر، و 10 غراما من دقيق الجاودار. غسل الفواكه والخضروات، وضعت في وعاء المينا أو خزان، شطيرة الأوراق غسلها. ملء مع محلول ملحي ومكان تحت القمع. حافظ على التخزين في مكان بارد. بعد فترة من باتيسونس الخاص بك، أعدت لفصل الشتاء في محلول ملحي لذيذ، وسوف تكون جاهزة للاستخدام. طبق غير عادي جدا ولذيذ، وذلك بسبب عدم وجود المعالجة الحرارية الحفاظ على الحد الأقصى من الفيتامينات.

باتيسونس المملحة لفصل الشتاء

بالإضافة إلى باتيسونس، سوف تحتاج الفلفل الحلو،والخيار، والطماطم، وحامض الستريك، وزوج من براعم القرنفل، ورقة الخليج، والفلفل في البازلاء. لمحلول ملحي لكل لتر من الماء، وإعداد خمسين غراما من الملح وثلاثين السكر، وملعقة من الخل 9٪. وضع على الجزء السفلي من علبة من التوابل وزوجين من الخيار، على رأس - باتيسونس صغيرة مع الفلفل والثوم والخضر، في الجزء العلوي وضع اثنين من الطماطم (البندورة). سخن المكونات للمحلول الملحي، بعد الغليان، صب الخليط على الجرار، تعقيم ولفة لهم. حافظ على التخزين في مكان بارد.

</ p>
  • التقييم: