كيف لطهي المربى من فيزاليس؟

معظمنا يعرف جسديا كيفنبات الزينة ، وعدد قليل فقط يعرفون عن صفاته الصالحة للأكل. والحقيقة هي أن التوت ، مخبأة في الفوانيس الصينية ، يمكنك طهي أطباق لذيذة. Physalis هو نبات مفيد جدا يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ، والتي هي جيدة لجسمنا.

على الرغم من حقيقة أنه ثبت جدواه ، فيزيائياليس ضيفًا متكررًا للغاية في قائمة الروس ، لأنه مع نموه هناك بعض المشاكل. يميز مظهر الزينة والخضار والتوت لهذا النبات. لا يمكن أن تؤكل الأولى ، والثانية عادة ما تكون مملحة أو منقع ، ويتم إعداد المربى من الفيزيائية من أصناف التوت.

في أحوالنا المناخية هو الأفضلينمو تنوع الخضروات. إنه متواضع نوعًا ما ، ينضج مبكرًا وعائدًا مرتفعًا. بسبب المرارة ، لا يعتبر فيزيائية لذيذة جدا ، لذلك يمكن تناولها فقط في شكل معالج. التوت مملح ومتبل ، وأحيانًا يتم عمل المربى. نحن أيضا نزرع أصناف التوت ، لكنها أكثر دقة ، لذلك يمكن أن يكون من الصعب جدا أن تنمو مثل هذا الفيزيائي في الكوخ. مربى منه يتحول إلى حلويات وعطرة ، ويمكن تناول التوت حتى في شكل طازج.

أطباق من هذا المصنع لن يرضي فقططعم غير عادي وممتعة جدا ، ولكن أيضا خصائص مفيدة. هو الأنسب الفراولة Fizalis لإعداد المربى الحلو وعطرة أو الفاكهة المسكرة. الوصفة بسيطة جدا للتحضير ولن تستغرق وقتا طويلا.

لذلك ، لطهي المربى من الفيزيائييأخذ 1 كيلوجرام من التوت ، 0.5 ليتر من الماء و 1 كيلو من السكر. أولا تحتاج إلى إزالة جميع الأكواب ، وغسل التوت في الماء الساخن لإزالة المادة اللاصقة. من المستحسن محاولة الفاكهة لمدة دقيقتين. هذا سوف يساعد على التخلص من الذوق المحدد.

سوف يصبح المربى من الفيزيائي أكثر جمالا ،إذا بقيت التوت سليمة. حتى لا تنكسر ، تحتاج إلى اختراقهم بإبرة أو مسواك. يتم تحضير شراب من الماء والسكر. يتم تسمين الفواكه في قدر وتسكب فوقها بشراب ساخن. من المستحسن تركها لمدة 10 ساعات للتلقيح. ثم يتم وضع طنجرة على نار بطيئة ، ويتم إحضار المربى إلى درجة الغليان. طهيها لمدة 5 دقائق.

بعد ذلك ، أصر التوت لمدة 8 ساعات أخرى. للمرة الثالثة ، يتم طهي المربى من الفيزيائي إلى حرارة منخفضة. في كل وقت تحتاج إلى تحريكه بلطف ، حتى لا يسحق التوت ، وإزالة الرغوة. يتم سكب المربى إلى جرة معقمة ساخنة. تتحول الحاويات المقلوبة رأساً على عقب وتبقيها حتى تبرد.

إذا كنت ترغب في الحصول على ثمار ملبس ، ثم طهيهايتم غلي المربى لمدة 10 دقائق أخرى ، ثم يتم تصفيتها خلال مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة. التوت نفسها تنتشر على ورقة الخبز وتجفيفها في الشمس أو في الفرن. يمكن رش الفواكه المطبوخة المطبوخة مع مسحوق السكر ووضعها في الجرار.

لا يتم استخدام physalis الزخرفية للطعام ، ولكنتستخدم في المناطق الداخلية. في فصل الشتاء ، ستكون ذاكرة ممتعة لأيام الصيف الحارة. ثمارها يمكن استخدامها كزينة. للقيام بذلك ، على أوراق النبات تحتاج إلى لصق الغراء ، وتزين نفسها إلى طلى. اتضح لعبة جميلة لشجرة عيد الميلاد.

</ p>