شرائح لحم البقر - طبق بسيط لتناول العشاء

شرحات هي واحدة من أسهل لإعدادالأطباق. هناك عدد هائل من الوصفات في الطبخ. يمكن لكل مضيفة تتباهى وصفة لها. في هذه المقالة سوف نقدم لك مجموعة من الخيارات ، كيف يمكنك طبخ شرحات من اللحم البقري. ولكن بالنسبة لهذا الطبق يمكنك تناول اللحم ، على سبيل المثال ، لحم الخنزير أو الدجاج. عملية الطبخ بسيطة وسريعة.

شرحات لحوم البقر على البخار

المكونات الرئيسية:

• الخبز فتات ل بريادينغ.
• خبز أبيض (200 غ)؛
• فلفل مطحون
• حليب 2.5٪ (كأسين)؛
• الثوم (خمسة أسنان) ؛
• الملح.
• لحم البقر (1.5 كجم)؛
• القوس (أربعة رؤوس) ؛
• أربعة بيضات؛
• النفط.

تكنولوجيا التحضير

قبل نقع الخبز في الحليب. لحم البقر المفروم وتخطي بدقة يضاف الثوم. ضغط على الخبز ويغيب أيضا. صفار فصل من البيض. إرسال صفار والملح والتوابل في اللحم المفروم. إذا سميكة، إضافة الماء. البروتينات فصل للفوز رغوة ويقلب في خطوتين إلى حشو. تخلط جيدا. بياض البيض للضرب جعل البرغر لحوم البقر عصيرا ومتجدد الهواء. وسوف يكون جاهزا في غلاية مزدوجة. في الجزء السفلي من أجل ثلاثة أكواب من الماء. شرحات وضعت في وعاء وتدور أحداثه في غلاية مزدوجة. إغلاق الغطاء، وطرح ذلك الوقت 45 دقيقة. عندما يحين الوقت لتضع شرحات على طبق ويقدم مع البطاطا المهروسة والخضروات والأعشاب.

شرحات لحوم البقر مع الفطر

المكونات الرئيسية:

• بيضة واحدة هي الدجاج.
• خبز القمح (100 جم) ؛
• الفطر (300 غ) ؛
• الحليب 2.5 ٪ (0.5 مل) ؛
• الملح.
• لحم بقر مفروم (600 جم)؛
• البصل (رأسين) ؛
• دقيق (1/2 كوب)؛
• رشة من الفلفل
• النفط.

تكنولوجيا التحضير

يقطع البصل ويقلى في الزيت في مقلاة. قطع الفطر (يمكنك اختيار الفطر). أضف إلى البصل وأخمد. ضع كل شيء خارج مقلاة وأترك ​​الخليط يبرد. في هذه الوصفة ، سنستخدم حشوًا جاهزًا. مزيج البيض والتوابل والحشو. ضعي البصل والطحن في الخلاط. يضاف الخبز الجاهز إلى اللحم المفروم ويخلط جيدا. نصنع شقوق في شكل كرات صغيرة متوسطة الحجم. في الداخل ، ضع مزيجًا من الفطر والبصل. نسكب كل قطعة في الدقيق. تسخين مقلاة ، إضافة الزيت. تقلى الفطائر على نار متوسطة على كلا الجانبين لمدة 10 دقائق. لتقديم طبق أفضل ، قم بتزيين الزينة على ذوقك.

شرحات من لحم البقر ولحم الخنزير

المكونات الرئيسية:

• خبز القمح (250 غ)؛
• لحم الخنزير (250 غ) ؛
• كريم 10 ٪ (200 مل) ؛
• البصل (200 غرام) ؛
• لحم البقر الصغير (500 جم)؛
• ملح (20 جم)؛
• بيضة واحدة؛
• الأرض الفلفل؛
• الخضر.

تكنولوجيا التحضير

قطع لحم الخنزير ولحم البقر أفضل إلى صغيرةقطعة. تخطي اللحم والبصل في مفرمة اللحم. خبز الخبز قبل كريم في كريم. يضاف الملح ويضاف التوابل والخبز والخضر والبيض. يخلط كل شيء إلى شرحات التوابل كانت مهواة ، اللحم المفروم مر مرة أخرى من خلال طاحونة اللحم. نمضي إلى النمذجة. للتأكد من أن اللحم لا يلتصق بيديك ، قم بتغطيته بالزيت النباتي. شرحات حول 60 غرام. نحن نسكبهم في الدقيق. فمن الممكن وفي فتات الخبز. قلي على كلا الجانبين لمدة أربع دقائق في مقلاة ، لا تنس أن تصب الزيت. لذلك ، يتم قلي جميع الشيكولاتة ووضعها على صينية خبز. قم بتسخين الفرن و ضعه لمدة خمس دقائق. لدينا شرحات لذيذة من لحم البقر ولحم الخنزير جاهزة. يمكنك أن تقدم مع أي مقبلات ، على سبيل المثال ، مع الأرز المسلوق والبطاطا والحنطة السوداء أو المعكرونة. تزيين كل شيء بالخضراوات والأعشاب.

كما ترون ، من أجل طهي القطع ، ستحتاج إلى كمية صغيرة من الوقت والمكونات. شهية طيبة!