البحث في الموقع

الحساء مع الخضار: بسيطة، لذيذ، جميلة

الحساء بالخضار سهل التحضير. هذا الطبق مناسب للأشخاص الذين يرغبون في تناول طعام لذيذ ومتوازن. في هذا الطبق ، الكثير من الفيتامينات والعناصر النادرة. أنصحك لطهي اللحوم مطهي مع الخضار.

الشخص الذي يراقب صحته ومن غير المرجح أن تأكل ، على سبيل المثال ، البطاطا المهروسة المعتادة مع اللحم المشوي. هذا ليس فقط الطعام الضار ، ولكن أيضا طعام ثقيل جدا للمعدة. خاصة إذا كانت هذه الأطباق تتكون من العشاء ، عندما لا يكون الحلم بعيدًا. القاعدة الأساسية لنظام غذائي صحي منفصل ليست الجمع بين الأطعمة غير المتوافقة في وجبة واحدة. يجب تناول اللحوم مع الخضار والبطاطا والحبوب بشكل منفصل. بالنسبة لأولئك الذين يأكلون على هذا المبدأ ، سأقدم وصفة جيدة ومفيدة وذيذة جدا لنظام غذائي صحي وصحة جيدة.

مرة واحدة ، في الدافع الإبداعي ، وهو عادلتخطيتني في المطبخ ، طهي الحساء بالخضار. لقد تخطى طعم هذا الطبق الذي يبدو بسيطًا كل توقعاتي ، لذلك أشاركه معك. وهي مناسبة لكل من طاولة احتفالية وعشاء عائلي.

للبدء ، سنعلن عن قائمة المنتجات بالكاملسوف تكون هناك حاجة. في الواقع ، أنا طهي على مبدأ "جميع الخضار الموجودة في الثلاجة." تكوين طبق "اللحوم ، مطهي مع الخضار" كان على النحو التالي:

400 غرام من لحم الخنزير قليل الدسم ؛

2 الجزر المتوسطة.

1 رأس كبير من البصل.

2 جهاز كمبيوتر شخصى. الفلفل الحلو ، ويفضل ألوان مختلفة للجمال.

2 جهاز كمبيوتر شخصى. الطماطم (البندورة).

2 فصوص الثوم؛

الملح.

الفلفل.

لنبدأ الطهي. كما تظهر تجربتي الطهي ، بحيث كان الطبق ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا بدا جماليا ، الحساء مع الخضار يتطلب القطع الصحيح لجميع المكونات. لهذا ، يجب أن يكون سكين على أساس جيد. لحم الخنزير تذويب تماما وشطف تحت تيار من المياه الجارية. لا بد من قطعها بمكعبات صغيرة جدا ، حوالي 1.5 سم ، لذلك من الأفضل أن تكون بارزة وسوف تذوب في الفم. يمكن أن اللحوم الملح والفلفل على الفور ، ومن ثم ترك لفترة من الوقت promarinovatsya. بعد أن يتم غسل وتنظيف جميع الخضار ، نبدأ في قطعها.

يجب قطع البصل إلى نصف حلقات ورش قليلا مع الخل (بضع قطرات). يتم تبذير الجزر بشكل أفضل مع التبن على مبشرة خاصة أو تمريرها من خلال طبق للحصول على الخضار من معالج الطعام. الفلفل ، أيضا ، مقطعة إلى شرائح ، والطماطم - مكعبات.

إعداد كبير ، ويفضل أن يكون عميقًامقلاة. يُسكب القليل من زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس ، ويُقلى بضع دقائق للحصول على قطع من اللحم ونقله إلى قدرٍ صغيرٍ ، والذي سيتم وضعه. الآن على نفس المقلاة واحدة تلو الأخرى نرسل الخضار. أولاً ، ثم أضيفي الجزر بعد قليه قليلاً. إنه دور الفلفل - وفي نهاية الطماطم. يقلب جيدا ويحمله على النار لفترة قصيرة ، بحيث الخضار تعطي عصائرها. الآن ضع اللحم في قدر واسكب صلصة الخضار هذه. يمكنك إضافة المزيد من عصير الطماطم أو الماء. للحصول على النكهة ، يمكنك صب 50-100 غرام من النبيذ الأحمر. وسوف يعطي ملاحظة خاصة من الذوق في الطبق.

وكان الحساء مع الخضارلينة جدا ، يجب طهيها لفترة أطول. يجب أن يغلي معظم السائل. خمسون دقيقة ستكون كافية قبل 10 دقائق من الوجبة ، اسكب فصوص الثوم المفرومة.

خدمة على الطاولة كل هذا مطلوب على العموم الكبيرصفيحة ، مرشوشة بالأعشاب الطازجة. هذا الطبق مكتفي ذاتيا ولا يتطلب أي طبق جانبي أو ملحق في شكل سلطة. يقدم الخبز الأسود أو الأبيض.

كما ترون ، ليست وصفة "الحساء مع الخضار"يتطلب بعض الجهد لا يمكن تصوره. الطبق سهل التحضير ، وفي النهاية يمكنك الحصول على طبق رائع وجميل ومفيد للغاية يمكنه تنويع نظامك الغذائي ليس فقط بصفات طعم جديدة ولكن أيضًا مع السطوع. آمل أن تكون هذه الوصفة تكمل كتاب الطبخ الخاص بك!

</ p>
  • التقييم: