سلطة القرنبيط أو طبق الصيف المثالي

الحمية الصيفية خاصة ... يجب أن يحتوي على منتجات لا تضر بالشكل الخاص بك بأي شكل من الأشكال ، لكنها ستكون لذيذة ومغذية ... ما نوع المنتجات التي يمكنك العثور عليها على طاولتك؟ هكذا ... لقد دخلت القرنبيط بقوة نظامنا الغذائي. ولكن هذا ما ندين به للغزاة الرومان القدماء: لقد أحضروا المصنع من قبرص إلى أوروبا. القرنبيط مفيد جدا للصحة: ​​لديه الكثير من شبكية العين. إنها هي التي تزخر بالفيتامينات. يمكن تحضير سلطة القرنبيط الأسهل على النحو التالي: طهي القرنبيط ، بعد قطعها. بارد ، إضافة هناك الجزر المبشور ، 1 مكعبات الفلفل البلغاري ، 1 فص من الثوم المبشور والموسم مع المايونيز. ثم ، الملح وتزيين مع البقدونس. عشرون دقيقة وسلطة لذيذة جاهزة!

لقد وجد العلماء ذلك في موسم البردالشخص يريد أن يأكل أكثر من واحد دافئ. في الحرارة ، يمكن على الإطلاق استبدال الطعام بالمشروبات الباردة - عندما تكون الشمس مخبوزة ، فإن شعور الجوع يكون باهتًا إلى حد كبير. لذلك ، إذا كنت ترغب في ترتيب عطلة في فصل الشتاء ، وتشمل في القائمة جميع القلبية والدهنية. إذا تم تحديد موعد الحدث في فصل الصيف - يجب أن تكون أطباق العصير والباردة. ثم كل شيء سيكون مثاليا! حول ما هو الغذاء المفضل في موسم الصيف ، سوف نخبر في هذا المقال.

كقاعدة ، سلطة سلطة القرنبيططبق موسمي. يتذكر الناس وصفات بسيطة في الصيف. في الموسم الدافئ والأطباق مثل السلطة من براعم بروكسل ، تتباعد في الهتافات. لذلك ، إذا كنت ترغب في أن يكون رضا ضيوفك من الحلوى الخاصة بك ، في الصيف يجب أن تستبعد من كعك القائمة الاحتفالية والأطباق الدهنية والمالحة. والبديل لكل هذا سيخدم سلطة القرنبيط والعصائر الطازجة والمثلجات والفاكهة. سوف نقدم لك العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام لطهي هذا الطبق ، والتي يمكنك الاستفادة منها بثقة.

بالمناسبة ، يتم تضمين سلطة من الملفوف سافوي أيضا فيأطباق الصيف العصير. وإلى جانب ذلك ، من السهل جدا التحضير. نقطع الكرنب مع القش ، ويفضل أصغر ، ناعما البصل ، الطماطم - مكعبات ، إضافة ملعقة من عصير الليمون والزيت النباتي والملح حسب الذوق. كل شيء ، والخس جاهز!

إذا كان هناك رغبة في جعل الطبق أكثر إرضاء ، يمكنك إعداد سلطة القرنبيط مع الفطر.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

150 غرام القرنبيط والتفاح 2، فمن المستحسن أن كانوا الحامض، و 100 غراما من الفطر والفلفل 1، المايونيز، 1 ملعقة من عصير الليمون والفلفل الأحمر والملح حسب الذوق، 2 بيضة.

اشطف الفلفل جيدًا ، اسقطه بالقش ،قطع الفطر إلى مكعبات وتقلى على نار خفيفة. قطع الملفوف أيضا ناعما. أضف التفاحة المصقولة إلى الكتلة نفسها ، قصها أولاً بقطع صغيرة. أضف البيض المسلوق. اخلطي الخس مع صلصة خاصة.

إعداد هذا الطبق على النحو التالي: اخلط المايونيز مع عصير الليمون وأضفه إلى الفلفل الأحمر. خلط كل شيء مع بعضها البعض ويمكنك وضع الطبق على الطاولة.

ما هي مزايا هذا الطبق؟ والحقيقة هي أنه ليس فقط العصير ، بل هو لذيذ أيضا. بالإضافة إلى ذلك ، لن يجادل أحد بأن سلطة القرنبيط هي أكثر فائدة من أي طبق لحم. بالمناسبة ، فإنه يناسب كلا من أولئك الذين يتبعون نظام غذائي وأولئك الذين يحبون أن يأكلوا كثيرا. والحقيقة هي أن محتواه من السعرات الحرارية لا يشكل خطرا على الشكل ، والطبق نفسه مرضية للغاية.

لكن براعم بروكسل أكثر لذيذة في شكل مطبوخ. الوصفة هي: براعم بروكسل - 200 غرام ، البازلاء الخضراء - 200 غرام ، القرنبيط - 100 غرام ، الجزر - 100 غرام ، البصل ، البقدونس - حسب الذوق ، 400 غرام من الجبن.

أولاً نقطع الخضروات الصغيرة ، ثم نمزججميع ، ما عدا الجبن والبازلاء ، تغلي الخضروات. يبرد ، يُضاف إليه الجبن ويُضاف إليه الجبن ويُوضع في الثلاجة لمدة ساعة. صلاد جاهز! شهية طيبة!