البحث في الموقع

كيف لطهي اللسان لحم الخنزير والأطباق من ذلك؟

اللسان الخنزير المغلي يمكن استخدامها خلالطهي أي أطباق. اليوم سننظر في خيارين مختلفين لتناول طعام الغداء، حيث يوجد هذا المنتج. ومن الجدير بالذكر أن كلا من الطرق المعروضة تتطلب الحد الأدنى من المكونات والوقت.

لذيذة اللسان المسلوق لحم الخنزير: وصفات مع صورة من الأطباق الجاهزة
لحم الخنزير اللسان

1. ملء لجدول احتفالي

المكونات اللازمة:

  • الدجاج الفخذين - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • اللسان من خنزير - 1 قطعة.
  • لوريل يترك (لرق) - 4 قطع.
  • البصل رئيس (ل مرق) - 1 قطعة.
  • البيض المسلوق الدجاج - 1 قطعة.
  • الملح المطبوخ - إضافة إلى الذوق.
  • جيلاتين فوري - 1.5 ملاعق كبيرة.

إعداد مرق

قبل إعداد جليد لطاولة احتفالية، فمن الجيد أن يغلي اللسان خنزير في الماء المالح (لمدة 80 دقيقة). بعد ذلك، يجب أن يبرد، مقشر و يقطع إلى قطع لسمك 1 سنتيمتر. المقبل، تحتاج إلى بدء طهي مرق الدجاج. للقيام بذلك، طهي الفخذين الدجاج في 2 لتر من مياه الشرب، قبل الملح عليه، وإضافة أوراق الغار والبصل لتذوق. عندما يصبح لحم الدجاج لينة، يجب إزالتها من المرق، باردة وقطع كل الجسد.

كيف لذيذ لطهي اللسان لحم الخنزير

تشكيل جليد

بعد مرق عطرة جاهزة، لهايجب أن يبرد ويخلط مع الجيلاتين الفورية. وعلاوة على ذلك هو مطلوب منها لاتخاذ أشكال عميقة، لبطانة سطحه مع شرائح من لغة الخنازير، وأيضا لوضع القليل من لحم الدجاج ونصف من البيض المسلوق (للزينة). في النهاية، يجب ملء جميع المكونات مع مرق بحيث يغطي الطبق 1-2 سم، ثم وضعها في الثلاجة لمدة 6-7 ساعات.

2. سلطة دسمة من لسان لحم الخنزير المسلوق

المكونات اللازمة:

  • البازلاء المعلبة الخضراء - جرة القياسية ؛
  • الخيار مخلل وطازجة - 1 جهاز كمبيوتر.
  • المعلبة الفطر - 200 غ ؛
  • الجزر المسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • اللسان لحم الخنزير المغلي - 1 جهاز كمبيوتر. (طهي الطعام ، كما في الوصفة السابقة) ؛
  • مايونيز دهنية عالية السعرات الحرارية - 200 جم؛
  • ملح الطعام هو صغير ¼ ملعقة صغيرة؛
  • الملفوف الطازج أو المجمد - 200 غرام.

عملية الطبخ

وصفات اللسان لحم الخنزير مع الصور
قبل صنع مثل هذه السلطة اللذيذة ، يجب عليكقم بغلي لغة الخنزير باستخدام نفس التقنية الموضحة أعلاه ، ثم قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء كبير. كما أنه مطلوب لقطع الفطر المعلب ، القرنبيط المسلوق ، الجزر ، المخلل والخيار الطازج. يجب إضافة كل هذه المكونات إلى اللغة ، ثم صب البازلاء الخضراء والملح الصغير والمايونيز عالية السعرات الحرارية لهم. ونتيجة لذلك ، يجب عليك الحصول على صلاد مرضية جداً ولذيذ.

كيفية خدمة الجدول بشكل صحيح

الآن أنت تعرف كيف تصنع لحم الخنزير اللذيذاللغة وجعل أطباق الأعياد للخروج منه. يجب أن يتم تقديم السكينة من هذا المنتج إلى المائدة كوجبة خفيفة في حالة باردة ، ويتم تقديم خس سلطة قبل العشاء الرئيسي. أما بالنسبة للطبق الأخير ، إذا رغبت ، بدلاً من القرنبيط ، يمكن إضافة البطاطا المسلوقة المفرومة إليها.

</ p>
  • التقييم: