نحن نستعد الكستناء. وصفة في إصدارات مختلفة

الكستناء المكسرات لذيذ جدا. يتم استهلاكها المقلية، المغلي، مطحون في الطحين، تؤكل الخام. أطباق الكستناء تختلف ليس فقط في طعمها الصفات، ولكن أيضا في خصائصها الطبية. أنها تحتوي على عدد كبير من البروتينات، والكربوهيدرات، والعديد من المركبات المفيدة المختلفة والزيوت الدهنية.

نحن نستعد الكستناء. وصفة للقرع محشوة

تأخذ اليقطين كله وقطع قبالة. لا رميها بعيدا، ولكن حفظه. هذا سيكون غطاء لطبقنا. إزالة جميع البذور واللب ليفي من اليقطين.

الآن حان الوقت لإعداد ملء. مزيج كوبين مغلي بالفعل في الماء المملح، والأرز البني، وكوبين خبز محمص من الخبز الأبيض، اثنين من التفاح الحامض (مقطعة إلى مكعبات)، كوب من الكستناء المحمصة، وقطع في نصف. إضافة أي الخضر ترضيك. صب جميع المكونات كوبين من مرق الخضار المطبوخة، ونصف كوب من الزبدة المذابة، وطرح بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والملح. تحريك التعبئة بحيث يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.

وضع ملء في اليقطين، وغطاء وضعت على ورقة الخبز لمدة ساعة ونصف.

الكستناء، وصفة للدورة الأولى

وطن هذا الحساء هو الجرمانيوم. تحتاج نصف كيلو من الفاكهة، يمكنك استخدام الكستناء المعلبة.

يبدأ التحضير بقطع الفواكهالكستناء، إلى داخل، أربعة، بارتس. تذوب في قدر ملعقتين من الزبدة ووضع الكستناء المعدة، ويرش مع ملعقة صغيرة من مسحوق السكر. تقلى باستمرار، لمدة 5 دقائق. بعد إضافة البصل المفروم، 100 غرام من الكرفس وسحق الثوم القرنفل. مرة واحدة البصل واضح، صب كوب من النبيذ الأحمر الجاف في المقلاة. الملح والفلفل، إضافة القليل من جوزة الطيب.

اخماد 15 دقيقة، ثم صب لتر من اللحوممرق و 200 مل من كريم. كوك لمدة 10 دقيقة أخرى. بحلول هذا الوقت جميع المكونات، بما في ذلك الكستناء، سوف تكون لينة. وصفة تسمح لك لتحويل طبق في حساء-هريس، لديك فقط لطحن كل شيء مع خلاط.

الكستناء الحلو، وصفة كعكة الشوكولاته

العجين. غلي خمسة بيضات، وفصل صفار ومزجها مع 200 غرام من السمن ومجموعتين من القشدة الحامضة. ضع كوبين من الدقيق ونصف ملعقة كبيرة من الصودا. دلك العجين. تقسيم العجين إلى قطع صغيرة، وضعت على كل الكستناء الجوز كله، يرش مع الشوكولاته المبشورة ولفة الكرات. خبز لمدة 20 دقيقة، بارد.

الصقيل. تُخلط ثلاث ملاعق كبيرة من الكريما الحامضة وخمسة سكريات ، وتخلط جيداً ، بعد صب 50 غرام من الشيكولاتة المبشورة أو الكاكاو فقط. في كوب منفصل صر بعض الرقائق.

الآن يتم غمس كل كعكة في التزجيج ، ثم لفة في فتات رقاقة. اعطي القليل للوقوف ويمكنك تقديم الشاي.

الكستناء ، وصفة الديك الرومي محشوة

الكستناء نظيفة ، صب الماء الدافئ وتعطيالوقوف لمدة 12 ساعة. بعد تصريف الماء ، ضع الثمار في قدر صغيرة ، صب الماء العذب واشتعلت فيها النيران. الملح ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة ، وبعد ذلك استنزاف.

قطعة من الديك الرومي تزن 500 - 700 جرام لتثبيطولكن ليس كثيرا. نضع اللحم في مقلاة مع الزبدة المذوّبة ، نقلي على كلا الجانبين. ثم يضاف الملح والفلفل ويصب المرق مع اللحم ويترك على نار هادئة لمدة ساعة ونصف. إذا غلي المرق ، أضفه مرة أخرى.

في مقلاة أخرى ، تذوب قطعة من الزبدة ، إضافة ملعقة صغيرة من السكر ، وبعد دقيقة وضعت 300 جرام من الكستناء (مقطعة إلى أرباع) ، يجب أن تحصل على ظل لامع.

على طبق منفصل وضع قطعة من تركيا جاهزة ، على المكسرات المقلية. نشمر اللحم مع لفة ، وربطه مع موضوع والسماح لها الوقوف لفترة من الوقت.

يمكنك تقديم هذه اللفة إما بشكل منفصل أو مع طبق جانبي. تأكد من طهي أي صلصة ، يمكنك ببساطة تزييت المايونيز.