البحث في الموقع

كيفية إعداد سلطة "الرقة" مع الدجاج والخوخ؟

سلطة "الرقة" مع الدجاج والخوخيبرر تماما اسمها. بعد كل شيء ، مثل هذا الطبق المتقشر المصنوع من منتجات بسيطة ومعقولة التكلفة يتحول إلى ذوبان لذيذ جدا حرفيا في الفم. ومن الجدير بالذكر أيضا أن هذه السلطة غير المعتادة تم إعدادها لمدة 40 دقيقة.

سلطة مع الرقة مع الدجاج والخوخ

سلطة لذيذة ورائحة "الرقة": وصفة مع الصورة

المكونات المطلوبة للطبق:

  • صدور دجاج مجمدة أو مبردة - 500 جم؛
  • الخيار الطازج - 3 قطع.
  • بيض دجاج كبير - 3 قطع؛
  • البرقوق (شراء فقط pitted) - 120 غرام ؛
  • الجوز ، مقشرة - ½ الأوجه الزجاج ؛
  • الملح المعالج باليود - يضاف عند غلي اللحوم.
  • الشبت الطازج والبقدونس - إضافة إلى الذوق.
  • المايونيز قليل الدسم - من 170 غرام (حسب التقدير الشخصي).

عملية تجهيز لحوم الدواجن البيضاء

سلطة "الرقة" مع الدجاج والخوخويفضل مع الدواجن البيضاء. يجب شراؤها بكميات 500 غم وتغلي بالماء المملح قليلًا حتى تصبح جاهزة. بعد ذلك ، يجب تبريد الثديين في الهواء ، وخالٍ من الغضروف ، والجلد ، والعظام ، والمفرومة عبر الألياف.

سلطة صفة الرقة مع الدجاج

عملية تجهيز الفواكه المجففة

سلطة "الرقة" مع الدجاج والخوختوصي باستخدام لإعداد فقط الفواكه المجففة سمين دون حفر. يجب غسل البرقوق بعناية ، مع امتصاص الماء المغلي واحتجازه لمدة ربع ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، يجب التخلص من المنتج في مصفاة ، ثم تشطف مرة أخرى في الماء البارد ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة بسكين حاد.

سلطة صفة ليونة مع الصورة

تجهيز المكونات المتبقية

سلطة "الرقة" مع الدجاج والخوخ ، بالإضافة إلىالمنتجات المسمى ، وتشمل مكونات مثل بيض الدجاج والجوز والخيار الطازج. وهكذا ، ينبغي غسل الخيار جيدا ، وقطع الزائدة ، ومن ثم صر على مبشرة كبيرة. بعد ذلك ، من الضروري غلي البيض المسلوق وطحنه بنفس الطريقة. بعد ذلك ، تحتاج إلى الذهاب من خلال الجوز المقشر ، وشطف في الماء الساخن ، وتجفيفها في مقلاة وتقطيعها في قطع صغيرة.

عملية تشكيل طبق

لتشكيل سلطة "الرقة" ، ينبغي أن يكونتأخذ لوحة الضحلة ولكن كبيرة ، وتوزع بشكل متساو على صدور الدجاج المسلوق على سطحه ، شحهم بعناية مع المايونيز من محتوى منخفض الدهون ، ثم بالتناوب وضع الخيار الطازج والبيض المبشور والخوخ والجوز. جميع المكونات (ما عدا الأخير) يجب أن تكون ذات نكهة مع المايونيز أو الكريما الحامضة. في النهاية ، يوصى هذا الطبق بتزيين الشبت والبقدونس الطازج ، بالإضافة إلى قطع البرقوق أو الخيار.

كيفية تقديم العشاء

قبل التقديم ، سلطة لذيذة وعطريةيجب أن تبقى "الرقة" (وصفة مع الدجاج والمكسرات والبرقوق أعلاه) بالتأكيد في الثلاجة لمدة 1-3 ساعات. خلال هذا الوقت ، كل طبقة وضعت استيعاب المايونيز ، سوف تصبح العصير والعطاء. ومن الجدير بالذكر أن عادة ما يتم تقديم هذه سلطة اللحوم للضيوف قبل الطبق الرئيسي الساخن.

</ p>
  • التقييم: