فطائر لذيذة مع السمك من عجينة الخميرة

يتم خبز الفطائر مع الأسماك في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة. ومع ذلك ، لإعدادهم للخبز ، سيستغرق ذلك المزيد من الوقت.

فطائر مع السمك: المكونات اللازمة للاختبار

• الحليب (يفضل الحامض) - اثنين من النظارات.
• المارجرين - نصف علبة.
• زيت عباد الشمس - ثلاث ملاعق طعام؛
• الخميرة الجافة الجافة - ملعقة حلوى واحدة ؛
• الملح - نصف ملعقة صغيرة.
• دقيق القمح - حتى يثخن العجين.
• السكر - ملعقة كبيرة واحدة.
• بيض الدجاج - قطعتين.

Rasstegay مع السمك: وصفة لطهي العجين

لخبز فطائر لذيذة وجميلة كثيرامن المهم أن القاعدة قد ارتفعت بشكل جيد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول كوبين من اللبن الرائب وتسخينه في طباخ معدني على نار خفيفة. ثم يضاف إلى خليط الحليب ملعقة كبيرة من السكر ، قليل من الملح والخميرة الجافة. للسماح للمكونات بالذوبان والانتفاخ ، تحتاج إلى الانتظار لمدة خمس عشرة دقيقة. في نهاية الوقت المحدد في كتلة الخميرة ، تحتاج إلى إضافة بيضتين من البيض المخفوق ، ونصف المارجرين الملين ، وزيت دوار الشمس الصغير. يجب أن تكون جميع المكونات مختلطة باليد ورشها بدقيق القمح المنخول. نتيجة لعجن الاختبار ، يجب عليك الحصول على كتلة بلاستيكية شديدة الانحدار. من أجل جعل من الممكن خبز الفطائر اللذيذة ، يوصى بالقاعدة لوضعها في مكان دافئ ، تغطي الجزء العلوي بمنشفة وغطاء. بعد هذا يجب عليك البدء في إعداد التعبئة.

فطيرة السمك: المكونات اللازمة للتعبئة

• البصل - اثنين من رؤساء الأوسط.
• الأرز - واحد زجاج الأوجه.
• سمك أحمر - 400 غرام ؛
• الكرات - حفنة واحدة.
• الملح والفلفل - لإضافة إلى التعبئة ؛
• الجزر - شيء واحد صغير.

فطائر: وصفة لملء

من أجل جعل هذا الطبق العصير ،الأسماك الحمراء هي مرغوبة لاتخاذ أصناف دهنية. هذا مثالي لسمك السلمون المرقط ، سمك السلمون أو سمك السلمون الوردي. يجب غسلها هذا الإطار تماما، وإزالة جميع العظام والغضاريف والجلد. ثم يطلب من فيليه سمك السلمون إلى مقطعة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء كبير. بالإضافة إلى سمك السلمون المرقط أو سمك السلمون ، ويستخدم أيضا خانق الأرز لإعداد فطائر. فمن الضروري لفرز، وغسلها جيدا بالماء الدافئ، ثم يغلى حتى دولة متفتت. مرة واحدة الحبوب المطبوخة، فإنه ينبغي أن توضع للأسماك، إضافة البصل المفروم، وتلبس على الجزر مبشرة الخشنة، الكراث المفروم. يجب مزج جميع المكونات مع اليدين والملح والفلفل.

لتشكيل الفطائر ، فمن الضروري أن تأخذشريحة صغيرة من عجينة الخميرة ، تدحرج كرة بسماكة سبعة سنتيمترات ، ثم تسطحها بمسمار دائري ، وتضع حشوة السمك المحضرة في المنتصف. يوصى بلف طبق كالفطائر لكن مع وجود ثقب في المنتصف. بعد أن تكون جميع الفطائر جاهزة ، يجب وضعها في صف على صينية خبز مغطاة بالزيت.

تغذية صحيحة على الطاولة

يتم تقديم الفطائر إلى المائدة في حالة ساخنة ، إلى جانب الشاي الحلو القوي وصلصة الطماطم.