لذيذ والفطائر الدجاج القلبية: خطوة صفة إعداد الخطوة
يتم تقديم الفطائر الدجاج ، وصفة لها إلى الخاص بكالاهتمام قليلا أدناه ، فهي مرضية جدا ولذيذة. تجدر الإشارة إلى أن وقت الطهي لهذا الطبق غير المعتاد حوالي 35-45 دقيقة. في هذه الفطائر اللحم يمكن أن تخدم ليس مجرد فاتح الشهية الباردة ، ولكن أيضا أن تعرض على الطاولة في شكل غداء ساخن (إذا كنت أيضا إعداد مقبلات دسمة).
فطيرة الدجاج: إعداد الوصفة خطوة بخطوة
المكونات اللازمة للطبق:
- دجاج فيليه مجمدة أو مبردة - 540 جم؛
- بيض الدجاج المتوسط (في شكل الخام) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز الحد الأدنى من الدهون - 140 غرام ؛
- لمبة مصباح كبير - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق القمح - 3-4 ملاعق كبيرة (حسب تقدير شخصي) ؛
- الجزر الطازج الطازج - 1 قطعة.
- زيت نباتي مكرر - لتحميصه.
- البحر الملح وأي التوابل المنكهه.
إعداد مكونات اللحوم
فطائر الدجاج ، وصفه بسيط جدا ،يجب أن تبدأ في التحضير بعلاج دقيق من اللحوم البيضاء. يجب أن يتم تجميده تمامًا (إذا لزم الأمر) ، ثم إزالة الجلد والعظام. بعد ذلك ، يجب قطع شرائح اللحم بملح البحر والمايونيز قليل الدسم. في مثل هذا التركيب ، من المستحسن ترك عنصر اللحم جانبا لفترة من الوقت (10-13 دقيقة).
تجهيز الخضار
بعد معالجة جميع المنتجات ،تحتاج إلى أخذ الأطباق حيث يتم وضع صدور الدجاج مع المايونيز ، ووضع المكونات التالية هناك: الجزر المبشور ، عصيدة البصل ، بيض الدجاج ، التوابل المنكهة ودقيق القمح. علاوة على ذلك ، يجب خلط المكونات المحددة ونقلها إلى المعالجة الحرارية.
كيف لطهي الدجاج الفطائر في مقلاة؟ قبل قلي عجينة اللحم ، يجب عليكنأخذ القدر ونصب الزيت فيه وندفئه حتى يبدأ دخان خفيف منه. بعد ذلك ، باستخدام ملعقة كبيرة ، يجب وضع العجينة اللزجة في طبق ساخن وتقلى على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة محمرّة. اعتمادا على حجم مقلاة في وقت واحد ، يمكن مقليها من 3 إلى 8 فطائر اللحم اللذيذة.
كيفية تقديم العشاء
إذا كانت الفطائر الدجاج ، وصفة منها كان اليومقدمت ، قررت أن تخدم على الطاولة كوجبة خفيفة ، ثم يوصى بها لتبرد قليلاً. إلى هذا الطبق ، من المرغوب تقديم الشاي الحلو والساخن ، وكذلك الصلصة الحادة. إذا كنت ترغب في استخدام هذه المنتجات كطبق رئيسي ، فإنك تحتاج إلى إعداد طبق جانبي بشكل منفصل (سلطة الخضار النيئة ، المعكرونة ، الحبوب ، إلخ).
</ p>
