البحث في الموقع

كيفية التحقق من نضارة البيض: نصائح مفيدة

ومن الصعب العثور على تلك المنطقة من الطبخ حيث أنه من المستحيلسيكون من المفيد استخدام بيض الدجاج. حسنا، إلا أن المطبخ النباتي. إعداد جميع أنواع الكريمات والعجن الاختبار، وخلق السلطة - في الواقع، يمكن أن تستمر هذه القائمة لفترة طويلة جدا. مع استخدام بيض الدجاج، مضيفات بارع خلق روائع، إبداعات الطهي ارضاء من الضيوف وأفراد الأسرة. ولكن من أجل عدم "يرجى" الناس الذين عزيزي لك مع التسمم الغذائي، يجب أن تأخذ عناية خاصة والاهتمام لاختيار المنتج المذكور. بعد كل شيء، البيض يفسد بسرعة كبيرة، والحصول على وجبة جيدة يجب أن تكون طازجة. لذلك، وكيفية التحقق من نضارة البيض في المنزل - الأساليب الأكثر بسيطة، دون استخدام مختبر والمجاهر وغيرها من المعدات الخاصة؟

كيفية التحقق من نضارة البيض
في الواقع، ليس هناك عدد قليل جدا من الطرقتحقق من كمية البيض الذي اشتريته الطازجة. ولكن أولا، يجب أن ننصح شرائها في أماكن موثوق بها - محلات السوبر ماركت الصلبة ومخازن كبيرة، أو، إذا كنت تفضل البيض، والدجاج محلية الصنع - من الناس موثوق به. وضعت مسبقا وضوح والانتباه، ربما، سيوفر لك من الحاجة إلى فحص البيض لنضارة. ومع ذلك، الحذر لا يضر أبدا - وحتى لو كنت قد اشترت البيض مع يموت (والتي تهدف إلى الشهادة جودة وعمر المنتجات)، فإنه لن يكون من المفيد أن تنفق بضع دقائق للتأكد من هذه المعلومات هي صادقة. بعد كل شيء، على المحك - صحتك، وربما، الحياة نفسها.

بيض الدجاج الطازجة
منذ للتحقق من نضارة البيض قدر الإمكانسريعة وسهلة؟ أسهل طريقة هي صب الماء في الحاوية وخفض البيض في ذلك. غرقت إلى القاع وتقع على جانبها؟ غرامة، تهانينا - قمت بشراء بيضة جديدة حقا. هو في القاع، ولكن "يقف"، أو أنها لا تطفو في مكان ما في الوسط؟ المنتج ليس طازجا جدا، وأنه من الأفضل أن يأكل في أقرب وقت ممكن - وبطبيعة الحال، بعد المعالجة الحرارية إلزامية. ظهرت البيض؟ رميها - انها مدلل.

البيض الدجاج محلية الصنع
طريقة أخرى للتحقق من نضارة البيض،هو اهتزاز طفيف للمنتج في السؤال. إيلاء الاهتمام - إذا كنت تشعر كيف محتويات البيض تتحرك، ثم كان الكذب على العداد لفترة طويلة. فإن صفار لا تتحرك مع البيض الطازج، بغض النظر عن مدى بجد كنت لا يهز. طريقة أخرى، مثل التحقق من نضارة بيضة، هو ببساطة لإلقاء نظرة فاحصة على قشرتها. سوف البيض الطازج لديها شركة، الظل مات. في أي حال من الأحوال هو لامعة! مع لون رمادي وسطح ناعم - وهذا هو علامة على الفطام! حسنا، أخيرا، يمكنك التحقق من درجة نضارة البيض، بعد دراستها بالفعل بعد كسر قذيفة. صفار البيض من البيض الطازج سيكون جولة، والبروتين - كثيفة، وليس الزحف حول الأطباق. بيض صفار مقطوع قد يكون بالارض، والبروتين سوف ينتشر تقريبا في جميع الاتجاهات. وبالإضافة إلى ذلك، وقال انه سوف الابتعاد عن صفار البيض، دون الالتصاق بإحكام له. حسنا، فإن علامة الأكثر وضوحا من الفطام هو رائحة!

مع العلم أن البيض اشترى (الدجاج) الطازجة،سوف تكون قادرة على طهي معهم في روح استرخاء أي أطباق، ويجري في الثقة الكاملة وراحة البال لصحتك وصحة أقاربك.

</ p>
  • التقييم: