الكعك مع التفاح والكمثرى: نصائح للخبز

الكعك مع التفاح هي نوع خاص جداالخبز. العجين بالنسبة لهم يختلف قليلا عن الكعكة. أنها لا تنطوي على الجلد المكثف والاختلاط. وغالبا ما تنقسم المكونات التي الكعك مع التفاح وغيرها من الفواكه ببساطة إلى الرطب والجاف منها، ومن ثم دمجها في العديد من الحركات السريعة. الملمس الخام الناتج من العجين هو سمة من سمات هذا النوع من الخبز. في هذه المقالة، نقترح عليك إعداد هذه الأطباق في الكلاسيكية، وكذلك بطريقة غير عادية إلى حد ما (بدون البيض ومع نوعين من الدقيق).

الكعك مع التفاح والقرفة، وكذلك الكمثرى

خذ مائتي غرام من دقيق القمح العادي(انها حوالي كوب وربع)، وثماني ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان (أفضل من الوجبات السريعة، مثل بلدان الشمال الأوروبي)، كيس من مسحوق الخبز، وكوب من الحليب، وقليل من الملح والسكر حسب الذوق (من سنتين إلى خمس ملاعق كبيرة) والبيض وخمسين غراما من شراب القيقب (يمكنك استبدال شراب القيقب والعسل السائل)، وزيت الزيتون، والقرفة والقرنفل الأرض، تفاحة كبيرة، مقطعة إلى قطع. في وقت مبكر، بدوره على الفرن لالاحماء. لإعداد الكعك مع التفاح، يجب إعداد بشكل منفصل خليط من المكونات السائلة وجافة على حدة. يجب ضرب البيض قبل الخلط مع الزبدة والحليب والشراب (العسل). في العجين الانتهاء، إضافة التفاح سحق. من عدد من المنتجات المشار إليها، يجب أن تحصل على حوالي 11 قوالب. خبز لمدة أطول من عشرين دقيقة. اتضح لينة جدا وعطرة، قليلا الكعك داخل رطبة مع التفاح. في المستقبل، يمكنك التكيف مع وصفة وفقا لتفضيلاتك. على سبيل المثال، تأخذ أقل قليلا من الحليب أو درجة أخرى من دقيق الشوفان. بالمناسبة، يمكن استبدال هذا الأخير مع دقيق الحبوب الكاملة. وصفة مماثلة مناسبة لالكعك مع الكمثرى، وتحتاج فقط تغيير يذكر: كتوابل تحتاج إلى اتخاذ خليط من الزنجبيل (أو مسحوق لبحث سبل تطوير النبيذ)، يتم استبدال السكر البني، إضافة بيضة أخرى، وربع كوب من زيت الزيتون. يمكنك رش هذه المنتجات، أو المكسرات والجرانولا محلية الصنع القرفة.

الكعكات، ب، التفاحات. وصفة بدون البيض والبندق

هذا النوع من الخبز تحظى بشعبية كبيرة في أمريكا. خذ من القرفة المطحونة، ملعقة كبيرة من نشا الذرة، وستة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، وأربعة غرامات من طحين القمح الكامل، ومسحوق الخبز، وكوب من السكر البني وقليل من الملح والبندق (75 غراما)، وأربعة التفاح. على رأس هذه المنتجات يمكن رشها مع خليط من الدقيق، ودقيق الشوفان والسكر البني والقرفة وزيت الزيتون. أولا، طهي المكونات المذكورة متموج وتتصدر وتترك في الثلاجة حتى العجين جاهزة. طحن البندق المحمص شوبك والتفاح صر، مزجها مع القرفة والسكر والنشا مع ملعقة. تخلط السكر المتبقي في وعاء آخر مع الحليب وزيت الزيتون. تمت إضافة الدقيق مع مسحوق الخبز في أجزاء إلى الخليط السائل. ثم قم بإضافة التفاح والمكسرات. طهي في القوالب لمدة ثلاثين دقيقة. الكعك لذيذ جدا مع الشاي العشبية والعسل.