البحث في الموقع

كيفية جعل شارلوت في المنزل - وصفات بسيطة ونصائح

عندما نقول كلمة "شارلوت" ، فإن الذاكرةتستنسخ بشكل مفيد رائحة التفاح الصيف. عندما يكون هناك فروع أشجار تنفجر في قسم داشا من الحصاد ، ليس هناك ما تبقى للقيام به ولكن إعداد شارلوت. الطعام المفضل للأطفال لا يترك البالغين غير مبالين. لكل مضيفة وصفة خاصة بها للحلوى التفاح ، وبعضها تريد أن تخبر القراء.

لإعداد charlottes لا تحتاج إلى الكثير من التفاح ،بحيث يمكنك دائمًا شراء فاكهة مفيدة لإرضاء العائلة مع طبق لذيذ. شارلوت التقليدية هي فطيرة مصنوعة من قطع من الخبز المنقوع مع التفاح. فرصة كبيرة لتحقيق الخبز الصلب ، خيار الميزانية لعلاج لذيذ.

كيف لطهي الطعام تشارلوت وفقا لصفة قديمة؟ فيما يلي بعض النصائح حول كتب الطبخ من عصور ما قبل السوفييت. في الكتاب المعروف لأصحاب التأليف الشباب من إيلينا مولوخوفيتس ، يُنصح بتناول خبز أبيض أو لفائف ل charlottes. في التفسير الحديث ، ستكون العملية كما يلي:

رغيف من الخبز الأبيض لقشر من القشور ، يقتطعمكعبات مع الجانب 1-1،5 سم على الفور سنضع الحلوى المستقبلية في شكل مناسب. من الجيد استخدام السيراميك العميق ، ثم فطيرة الكعكة على الطاولة. لذلك ، نوزع شرائح الخبز في مدهون بالزبدة على شكل طبقة سميكة اثنين من الأصابع. بشكل منفصل ، تحتاج إلى تمييع 300-400 مل من الحليب مع السكر والفانيليا. الصحراء تأخذ الكثير لدرجة أنك كنت حلوة. مع الحليب الحلو ، صب طبقة الخبز في القالب بحيث يكون الحليب أقل بقليل من حافة الخبز. بعد ذلك ضع طبقة من التفاح المفروم ، يجب أن يكون ضعف طبقة الخبز. مرة أخرى نكرر الخبز والتفاح. الطبقة العليا هي الكريمة المخفوقة أو السكر الممزوج بالسكر. اخبزي القرفة في الفرن حتى ينضج الجزء العلوي. الحلوى باردة باردة ودافئة مع كومبوت والحليب. هناك طريقة سهلة لجعل شارلوت من الخبز أكثر ثراء حسب الذوق. ويكفي خلط مكعبات الخبز مع قطع من المكسرات والزبيب قبل أن ينتشر في قالب ، ويرش التفاح بالقرفة. ولعل الحلوى اللذيذة بشكل ملحوظ لها عيب واحد في ضوء الاتجاهات الحديثة للتغذية الصحية: قيمة عالية من السعرات الحرارية. ينبغي أن يؤخذ هذا في الاعتبار من قبل الناس عرضة لتوظيف الوزن الزائد.

إذا كان هناك سؤال ، وكيفية إعداد شارلوت معأقل السعرات الحرارية ، من الجدير التحول إلى النسخة الحديثة من الحلوى الشعبية. هنا بدلا من الخبز أساس التفاح هو عجين البسكويت أو الكريمة البيض الحامضة. ثم من الأصح أن نقول أننا نفكر في خيار كيفية عمل فطيرة الشارلوت ، لأن الحلوى لديها نوع الفطيرة المعتاد. فقط هو مليء بالعصائر التفاح.

أبسط تشارلوت على اختبار البسكويت في كثير من الأحيانأسمي فطيرة "طالب فقير" ، كثير لا تفكر حتى في اسم الطهي لهذه الكعكة. من الضروري التحضير لإعداد أربعة التفاح والبيض ، وكأس من السكر والدقيق ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز لصحة الصعود. منذ إعداد العجين بسرعة ، قم بتشغيل الفرن على الفور ، مع ضبط درجة الحرارة على 180 درجة. في وقت مبكر ، نقوم بتقطيع التفاح إلى مكعبات ، ونرشهم بخفة مع القرفة ، ونضعها في شكل عميق. في وعاء منفصل ، اخفق البيض مع السكر مع الكولا ، ثم أضيفي الطحين مع مسحوق الخبيز ، اخلطي المزيج برفق واملأ الخليط بالتفاح. يتم خبز الفطيرة في 40-45 دقيقة ، ويمكن التحقق من الاستعداد مع مسواك.

شارلوت - في الأصل حلوى التفاح ، ولكنالطهاة الحديثة باستمرار إجراء تغييرات عليه. بالإضافة إلى التفاح ، يمكنك وضع أصناف كثيفة من الخوخ والمشمش والخوخ والكرز في الكعكة وتحريرها من العظام. يتم الحصول على نتيجة ملحوظة مع التوت من الكشمش الأسود والتوت البري وعنب الثعلب. شوكولاتة بيري تقدم مع الكريمة أو الكريمة الحامضة ، مع مسحوق السكر.

</ p>
  • التقييم: