البحث في الموقع

ميموزا، ب، جبن. وصفة للذواقة

في كثير من الأحيان زخرفة الجدول الاحتفالي هوباقة متنوعة من السلطات والوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة والفواكه والكحول والمشروبات الغازية. كل جزء من هذه الباقة مثير للاهتمام ومهم ، بطريقته الخاصة جذابة ، ولكن أكثر الأذواق غير المتوقعة والأصلية حسب الذوق هي السلطة. بدون مشاركتهم ، لا يتم عقد الغداء أو العشاء. مجموعتهم الضخمة غير مفهومة حتى بالنسبة للطاهي الأكثر حماسة ومهنية.

صلاد هو طبق لكل الأذواق والألوان. فهي حلوة وحمضية ومائلة للملوحة. كل وصفة جديدة هي لغز الذوق: ما هو في ذلك؟ لمحاولة شخص ما العديد من أنواع السلطة قدر الإمكان - هذه هي السعادة ، بالنسبة للآخرين مألوفة ، طعم مألوف أكثر متعة. لمثل هذه العادة لكثير من Olivier ، سلطة السلطعون ، صلصة الخل ، وبطبيعة الحال ، طبقنا المفضل مع اسم الربيع "الميموزا". يتم إعداده وفقا لوصفة مألوفة لجميع الطهاة ، ولكن من أجل ربة منزل جيدة من المهم إحضار شيء خاص بها لكل طبق ، ويذهب إلى التجارب. التعديلات الصغيرة التي تتم في الوصفة تؤدي في الغالب إلى شيء خاص وغامض في الذوق. هذا الطبق لطيف لمفاجأة أحبائك. سنتحدث عن أبسط الطرق وأكثرها شيوعًا لإنشاء ميموزا. كيفية إعداد سلطة لمحبي المحافظين من المطبخ الروسي؟

ميموزا بالجبن. وصفة

يجب شراء المكونات الضرورية مسبقًا ،الاستعداد لتجنب الحوادث غير سارة. عندما يكون كل شيء موجودًا ، يمكنك بدء الطهي. لذا ، سنحتاج إلى: الأسماك المعلبة (في الزيت) والبطاطا والجزر وعدد من البيض والبصل والملح والمايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة) والجبن. كيف يتم طبخ ميموزا مع الجبن؟ الوصفة بسيطة ومثيرة للاهتمام. لا يتطلب التحضير أي مهارات خاصة أو معدات معقدة. كل ما هو ضروري هو في مطبخنا. يتم إنشاء الجبن الميموزا - سلطة ، وصفة خطوة خطوة من الذي سوف اقول لكم عن جميع الفروق الدقيقة للطهي وسيكون من المفيد جدا ، وخاصة بالنسبة للمبتدئين.

لذلك ، دعونا نبدأ. في المرحلة الأولى ، نحتاج إلى غسل البطاطا والجزر ووضعها في إناء مليء بالماء ، ونشعل النار فيها. عندما يتم لحام الجزر والبطاطا (يمكن ثقبها بسهولة باستخدام شوكة أو سكين) ، دعهم يبردون ويقشرون. علاوة على ذلك ، لكي لا يكون لدى البصل المرارة في مذاقه ، من الضروري أن تنهار بشكل جيد وتصب الماء المغلي في قدر. بعد عشر دقائق ، استنزاف الماء. البطاطا والجزر صر ناعما. ثم تحتاج إلى غلي عدد قليل من البيض. بعد أن تبرد ، نفصل صفار البيض من البروتينات. يتم قطع كل من تلك والأجزاء الأخرى من البيض ناعما مع مبشرة أو سكين. آخر شيء نقوم بإعداده من المكونات هو الأسماك المعلبة ، التي يجب أن يتم عصرها بحيث تبقى الكمية الدنيا من الزيت هناك ، وسحق الأسماك بشوكة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

الآن نبدأ في وضع استعداد لديناالمنتجات في طبقات. أولًا ، الطبقة السفلية هي الأسماك المعلبة. نضع بياض البيض والمايونيز عليه. ثم وضع طبقة حتى من الجزر والشحوم على السطح بأكمله. كما نفعل نفس الشيء مع البصل والبطاطس والجبن المبشور ، وإلى صفار البيض ، الذي لم يعد بحاجة إلى تغطيته بالمايونيز. سوف يشبهون النورة من الميموزا وتكون زينة من سلطة ، فضلا عن إضافة الأغصان أو أوراق من الخضرة. هنا هو مجرد إعداد سلطة الميموزا مع الجبن. الوصفة واضحة وسهلة الوصول لأي منا. إضافة الجبن يجعل طعم الطبق أكثر ليونة وأكثر رقة. بالإضافة إلى ذلك ، تعد الطبقة العليا من الجبن خلفية ممتازة لصفار "الرسم" والحلي من الخضرة.

وصفة سلطة الميموزا بسيطة جدا. إن إنشاء مثل هذا الطبق سيعطيك المتعة ، وفي النهاية ، يمكن تذوقه - سيكون حدثًا ممتعًا. في أي عطلة ، يجب أن يزيّن جدولك الميموزا بالجبن ، وصفة الطعام موجودة الآن في مجموعتك. إنه طبق لذيذ ولذيذ ومغذي وصحي.

</ p>
  • التقييم: