أين هو معظم البروتين ولماذا هو مطلوب؟

البروتينات ، جنبا إلى جنب مع الكربوهيدرات والدهون ، هي حيويةهي مهمة لجسم الإنسان. مشاركتهم ضرورية في تشكيل الخلايا ، وتنظيم تبادل الهرمونات ، وتشكيل الحصانة والعديد من العمليات الهامة الأخرى ، والتي بدونها ببساطة لا يمكن للفرد أن يكون موجودًا. فرقهم من الدهون والكربوهيدرات هو أنهم لا يتراكمون ولا يتشكلون من مواد أخرى. لذلك ، من أجل استهلاك الكمية الموصى بها ، تحتاج إلى تضمين في النظام الغذائي الخاص بك كمية كافية من الطعام ، حيث أن معظم البروتين.

وتنقسم هذه العناصر إلى الحيوانات والخضروات. أول ما يمكن أن نحصل عليه من اللحم والبيض المختلفين ، الثاني ، على التوالي ، من الخضار ، الفواكه ، الحبوب ، الخضر. ما هو أكثر البروتينات؟ بطبيعة الحال ، في منتجات ذات أصل حيواني. وفي الخضروات والفاكهة يحتوي على نسبة أقل من البروتين النباتي الذي يمتصه الجسم. ولذلك ، فإن الأشخاص الذين يفضلون الاستغناء عن اللحوم والأسماك ، من الضروري سد نقص استخدام المنتجات مثل فول الصويا والفول السوداني وغيرها ، الغنية بالبروتين النباتي.

خاصة أنه ضروري للأشخاص الذين ترتبط طريقة حياتهمالنشاط البدني النشط. وكلما ازدادت قوة كلما ازداد التوتر إلى العضلات التي تحتاج إلى البروتين لاستعادتها. إذا لم يكن ذلك كافياً في هذه الظروف ، فإن الحمل البدني القوي لن يجلب فوائد للجسم. لذلك ، مع التدريب المكثف في الرياضة أو الأنشطة النشطة الأخرى ، يجب أن تدرج في منتجات النظام الغذائي الخاص بك ، حيث أن معظم البروتين.

في نفس الوقت ، إذا كان النشاط البدني القويالاستهلاك المفرط لها يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير مواتية. يجب ألا تتجاوز الكمية في هذه الحالة 1.7 غرام لكل 1 كجم من الوزن.

ومع ذلك، فإن مثل هذه المشكلة - وهو أمر نادر. أكثر من ذلك بكثير في كثير من الأحيان، ويقول خبراء التغذية أنه عبارة عن نقص البروتين. لذلك، في تلك القوائم يجب أن تشمل على وجه التحديد المنتجات التي محتوى مرتفع بما فيه الكفاية.

أين هو البروتين أكثر؟

بتعبير أدق ، ما هي الأطعمة الغنية بها ، بشكل أفضللاستخدامها؟ بما أن اختيارهم يجب أن يسترشد بقيمة الطاقة (محتوى السعرات الحرارية) ومدى استيعابهم الكامل من قبل الجسم. على سبيل المثال ، إذا كان الطعام سمينًا ، فلا يمكنك أكله بما فيه الكفاية ، دون الإضرار بالرقم. لا يمتص الجسم البروتين من بعض المنتجات بشكل كامل ، مما يقلل من قيمته.

الأطعمة المفيدة حيث البروتين هو الأكثر: الجبن قليل الدسم ، الجبن قليل الدسم ، الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية ، بياض البيض ، لحم الضأن الصغير ، لحم العجل ، الديك الرومي ، الدجاج (اللحوم البيضاء) ، طعام الصويا.

أغذية أقل صحية: الجبن، والظلام الدواجن اللحوم واللحوم الحمراء والمصنعة - سلامي، ولحم الخنزير المقدد، والحليب، ولحم الخنزير، الزبادي مختلفة.

معلومات مفيدة

من نتائج البحوث ، فإن البروتين في النظام الغذائي للشخص الحديث لا يكفي. ومن خلال هذا يرتبط الاضطراب الهرموني ، وانخفاض المناعة ، ومشاكل في الجهاز الهضمي ، وما إلى ذلك.

يمكن للأغذية عالية في البروتين إخماد الشعور الجوع. من الأحماض الأمينية الموجودة فيه ، ينتج الجسم السيروتونين ، وهو ضروري للهدوء والمزاج الجيد.

على الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على معظم البروتين. لأنها تستخدم أيضا في استقلاب الطاقة.

إذا كان الجمع مع الأحمال المادية لاستهلاك الأطعمة البروتين ، يمكنك تقليل فقدان كتلة العضلات. في هذه الحالة ، سيتم فقدان المزيد من الدهون ، وهذا أمر مهم بالنسبة للشخص.

الحمية التي تقلل الاستهلاكهذا النوع من الطعام ، الأكثر ضررا على الصحة. لأن الجسم يمكن الحصول على البروتين من الأطعمة فقط، ورفض منهم يثير انخفاض سريع في مستوياته في الجسم، وبالتالي، وظهور العديد من الامراض.

</ p></ p>