كيفية إعداد سلطة كبد الدجاج مع طبقات؟

كبد الدجاج لا يعتبر عبثا واحد منالأكثر شعبية من المنتجات. من ذلك يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الحساء والوجبات الخفيفة والدورات الثانية. بعد قراءة مقال اليوم ، ستتعلم كيفية تحضير سلطة دجاج لذيذة ودسمة ودقيقة مع طبقات.

توصيات مفيدة

هذا المنتج مدمج تماما مع التفاح ،الجبن والبازلاء المعلبة والخيار والطماطم والبطاطس والبصل والمخلل والفطر الطازج. لذلك ، يمكنك إعداد الكثير من السلطات المثيرة للاهتمام منه. كما يتم تغذية ملء إلى المايونيز الطبق النهائي، والقشدة الحامضة أو صلصة مصنوعة على أساس الزيوت النباتية، والخردل، والأعشاب المجففة والتوابل.

بخلاف أنواع الكبد الأخرى ،الدجاج لا يتطلب المعالجة الحرارية على المدى الطويل. قبل إرسالها إلى مقلاة أو مقلاة ، يتم غسلها وتنظيفها من الأفلام والقنوات وتقطيعها إلى قطع متوسطة. على الاستعداد يمكن الحكم عليه من خلال وجود مركز الوردي وعصير شفاف. إذا كان المنتج محمومًا على النار ، فسيبدأ بالمرارة ويمكن أن يفسد سلطة دجاج الدجاج بالطبقات. لذلك ، من المهم للغاية أن لا يتجاوز وقت الطهي الإجمالي ربع ساعة. خلاف ذلك ، فإن المنتج يفقد العصير ولن يكون له طعم مثل هذا العطاء.

الخيار مع الخيار مخلل

طبق المطبوخ على هذا بسيطوصفة طبية ، يمكن تقديمها ليس فقط للعشاء العائلي ، ولكن أيضا لوصول الضيوف. سيكون لها نظرة احتفالية حتى من دون بعض التصميم الخاص. لجعل سلطة بسيطة ومغذية مع كبد الدجاج (سيتم تقديم طبقات الوصفة في وقت لاحق) ، تحتاج إلى الذهاب إلى متجر قريب مقدما وشراء جميع المنتجات المطلوبة. هذه المرة يجب عليك:

• ستة بيض طازج.
• ثلاثمائة غرام من الخيار المخلل.
• رطل من كبد الدجاج.
• أربعة جزر متوسطة.
• خمسة رؤساء من البصل.
• مائتي غرام من المايونيز.

كما سيتم استخدام مكونات إضافية ، فلفل الأرض وملح الطاولة. يتم حساب عددهم مع مراعاة التفضيلات الشخصية للطباخ وعائلته.

وصف العملية

لإعداد سلطة جميلة وحساسة مع طبقات كبد الدجاج ، مع صورة يمكنك مشاهدتها في مقالة اليوم ، ستحتاج إلى بعض وقت الفراغ والقليل من الصبر.

يتم غمر المنتج الثانوي المغسول في قدر من الماء المملح ، ويُرسل إلى موقد ويتم طهيه على نار دنيا لمدة ربع ساعة. في وعاء آخر ، يتم غلي البيض والجزر.

يتم قطع البصل المقشر والمغسول إلى صغيرمكعبات ويقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى ظهور لون ذهبي. بعد ذلك ، يتم وضعه على لوحة منفصلة. في وعاء آخر ، يتم إرسال الخيار المخلل تمزيقه.

بيض مطبوخ ومقشر مع الجزرعلى مبشرة في لوحات منفصلة. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تجميع السلطة. يتم معالجة الكبد الدجاج المطبوخ مع مبشرة كبيرة. أعدت في هذا الطريق ، وينتشر المنتج في الجزء السفلي من سلطانية صلاد. يتم وضع البصل في البصل والخيار المخلل والجزر والبيض. كل طبقة مدهونة بالمايونيز. تم تزيين الطبق الجاهز بالأعشاب الطازجة وخدم في المائدة.

البديل مع شامبينونس

هذه الوصفة يمكن تحضيرها بسرعةسلطة الميزانية لطبقات الكبد الدجاج. فاتح الشهية هذا لذيذ جدا بحيث يتم أكله أسرع بكثير من إعداده. لتدليل عائلتك مع علاج آخر ، يجب عليك فحص محتويات الثلاجة الخاصة بك مقدما. هذه المرة يجب أن تتضمن:

• أربعمائة غرام من كبد الدجاج.
• اللمبة الكبيرة، بصل.
• مائتي غرام من الفطرون.
• متوسط ​​الجزر.
• ثلاث بيض الدجاج.
• تنصهر الخام.

لعائلتك يمكن تقييم سلطة دجاج الدجاج مع الفطر (طبقات) ، ينبغي أن تستكمل المجموعة المذكورة أعلاه مع الملح والمايونيز والفلفل المطحون والزيت النباتي.

تسلسل الإجراءات

في المرحلة الأولية ، ينبغي تناول العنصر الرئيسي. يتم غسل كبد الدجاج ، غمسه في ماء مملح ، مسلوق ، مبرد ومعالج مع مبشرة كبيرة.

قطعت البستانية إلى ألواح رقيقة ،يُتبّل المزيج بالتوابل ويقلى قليًا في مقلاة يتم رشها بزيت نباتي. يتم غسل الخضار المتبقية في الماء البارد ، مقشرة وسحقها. يفرك الجزر على مبشرة ، يتم قطع البصل إلى مكعبات. بعد ذلك ، يتم إرسالها إلى الموقد ويقلى إلى لون ذهبي فاتح. يتم غلي البيض في قدر منفصل ، يتم تبريده وتنقيته من القشرة ومعالجته مع طفو.

الآن أصبح كل شيء جاهزًا تقريبًامجرد اختيار سلطة من كبد الدجاج. وضع طبقات من المنتج الثانوي ، مختلطة مع المايونيز والبصل المقلي والجزر. أعلى وضع الفطر. كما يتم دمجها مبدئيًا مع كمية قليلة من المايونيز. الطبقة الرابعة تتكون من الجبن المبشور. وضعت آخر بيض ، مختلطة مع ملعقتين من المايونيز. بعد حوالي ساعة ، يمكن تقديم السلطة المحضرة إلى الطاولة.