البحث في الموقع

بديل للحوم هو الكستلات النباتية، وصفة.

شرائح البطاطس هي طبق مألوف مألوفكل شيء وفي كل مكان منذ الطفولة. من الجدير بالذكر أنه في أوروبا ، يقصد تحت قطعة صغيرة قطعة رقيقة من اللحوم على العظام ، وليس كعكة المقلية واللحم مثل في روسيا. كل ربة بيت لها وصفة خاصة بها من أجل شرحات صغيرة. كقاعدة عامة ، شرحات هو طبق اللحوم. يتم إعدادها من اللحم المفروم والسمك والدواجن مع إضافات مختلفة (الخبز والبطاطا ، الخ).

انتشار مبادئ التغذية السليمة ،تأثير الرياضة الجماعية واللياقة البدنية تغييرات في إعداد شرحات. الآن تحاول ربات البيوت استخدام وصفات صحية ، بالإضافة إلى أن الأطباق أكثر تنوعًا.

المزيد والمزيد من الخضار استبدال مكونات اللحوم في إعداد أطباق مختلفة ، والتي تجلب التنوع والاستفادة.

ليس أقل اللذيذة هي شرحات الخضار. وصفة لإعدادها ليست صعبة ، ويحدث خلط اللحم المفروم النباتي بالطريقة نفسها عند صنع شرحات اللحم. الفرق يكمن في استخدام المكونات الأخرى.

كيف لطهي شرحات الخضروات اليقطين؟ الوصفة بسيطة. المكونات: اليقطين (حوالي واحد ونصف الكيلوغرام) ، والتوابل (الملح والفلفل) والسكر والسميد والزيت النباتي والبيض.

أولا تحتاج لتنظيف اليقطين من قشر والداخلية ، وقطع اللحم إلى قطع بحيث يكون مناسبا لتلويحه في مفرمة اللحم أو فرك على مبشرة كبيرة. بعد طحن اليقطين ، إضافة اثنين من البيض (يمكنك ثلاثة) ، ونصف كوب من السميد ، واثنين أو ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي والتوابل لتذوق في نفس الحاوية. كل مزيج بعناية. اللحم المفروم للشوي اليقطين جاهزة. تُشكِّل شقوق الحجم الصحيح ، ضعها في مقلاة وأقليها من الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. خدمة هذه شرحات مع القشدة الحامضة.

من أجل طهي الخضار البطاطسشرحات ، يمكن استخدام الوصفة ككتلة في البيلاروسية ، وفي Clearly Polyanka. تركيبتها متشابهة ، فقط في الحالة الثانية ، يتم تضمين الزبدة في التركيبة.

لطهي شرحات البطاطاباللغة البيلاروسية ستكون ضرورية: البطاطا والبيض والدقيق والبصل وتقطيع الخبز. يخلط اللحم المفروم من عدة بطاطس ، أو على أرضية مبشرة كبيرة أو من خلال مفرمة اللحم. تضاف البطاطس إلى البصل ، المفروم أو المفروم في مفرمة اللحم. من الأفضل مزج البطاطس والبصل معًا. يضاف البيض الناتج في حشوة البطاطس (عادةً إثنان) ، الطحين ، بحيث يظهر "الالتصاق" ولا ينهار الشظايا في مقلاة أثناء عملية القلي. تضاف التوابل (الملح والفلفل) حسب الذوق. قبل وضع الكستلة المشكلة على مقلاة ، من الضروري دحرجتها في فتات الخبز. اقليها من الجانبين حتى تصبح جاهزة تمامًا. تُقدَّم هذه القطعات مع صلصة الكريمة أو ببساطة مع القشدة الحامضة والخضرة.

أي مضيفة يمكن أن تأتي مع الخضار الخاصة بهاشرحات. وصفة لهذا الطبق بسيطة للغاية: الشيء الرئيسي هو يعجن اللحم المفروم الخضروات. يجب أن نتذكر أن قوة الجثة يجب أن تكون كثيفة و لزجة بما فيه الكفاية ، بحيث تكون الشظايا نظيفة.

شرحات الخضار هي خيار كبيرلأولئك الذين يلاحظون الصيام ، وكذلك لأولئك الذين يلتزمون بمبادئ التغذية الغذائية. في هذه الكستولات لا تضيف منتجات ذات أصل حيواني ، مثل البيض والزبدة ، إلخ. في بقية عملية الطهي نفسها هي نفسها بالنسبة للشتلات النباتية البسيطة.

وهناك عدد قليل من الوصفات ، وكيفية طهي الخضرواتسوف يساعدك الكالتش ، الموصوف أعلاه ، في تنويع القائمة وجعلها أكثر فائدة. وعلاوة على ذلك ، يمكن إعداد شرائح الخضار من جميع الخضروات التي تنمو في الحديقة. خلال موسم الحصاد ، يمكنك علاج نفسك من هذه الشقوق من الخضار الطازجة.

</ p>
  • التقييم: