كيف لطهي سمك السلمون في الفرن

السلمون هو مفيد جدا والسمك الرائع. إذا كنت مهتمًا بمعرفة كيفية طبخ سمك السلمون في الفرن ، فسيتم وصف العديد من أنواع الأطباق من هذه الأسماك المذهلة. هذه الأطباق لن ترضي عائلتك فحسب ، بل أيضا الضيوف.

كيف لطهي سمك السلمون في الفرن - الخيار الأول

لهذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى ما يليمجموعة من المنتجات: 600 غرام من السلمون ، والتي ينبغي تقسيمها إلى أجزاء ، وغسلها بالماء وتجفيفها بمنشفة. الآن يمكنك أن تأخذ اثنين من الجزر ، قشرها ، صرهم ، من الأفضل أن تأخذ مبشرة كبيرة. يجب تنظيف اثنين من المصابيح ، وقطع في حلقات. الآن تحتاج مقالي القلي. يجب أن توضع على النار ، صب الزيت وتقلى البصل المفروم والجزر المبشور. يجب الآن طي جميع المكونات في طبقات في وعاء زجاجي. في أسفل وضع الجزر ، وبعد ذلك سمك السلمون ، ثم البصل ، والآن اتخاذ كوب من الحليب وصب كل شيء. ضعي لمدة ثلاثين دقيقة في فرن مسخن مسبقاً. عندما يكون الطبق جاهزًا ، تحتاج إلى إعطائه القليل من البرودة ، وبعد ذلك يمكنك وضعه على أطباق وتزيينه باللون الأخضر.

كيف لطهي سمك السلمون في الفرن - الخيار الثاني

في هذه الحالة يقترح خبز السمك فياحباط ، مما يجعله لذيذ جدا ويحافظ على الحد الأقصى من المواد المفيدة. سيكون هذا الطبق مناسبًا تمامًا للجدول الاحتفالي ، ويمكن طهيه بالكامل أو تقسيمه إلى شرائح. عملية الطهي بسيطة بما يكفي ولا تستغرق الكثير من الوقت.

لهذا الخيار ، تحتاجالمنتجات: شرائح أو شرائح من السمك والبصل والنبيذ والقشدة الحامضة والخضر والليمون والفلفل الأسود والملح. الآن دعونا ننظر في كيفية طهي سمك السلمون في الفرن. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى قطع سمك السلمون الكامل إلى أجزاء ، وتطهير الجلد ، وإزالة العظام ، بحيث تحصل على شرائح. إذا كان لديك شرائح اللحم الجاهزة ، فيجب غسلها وتجفيفها بمنشفة. الآن يمكنك صر القطع مع الفلفل والملح والقشدة الحامضة. في التتبيلة ، يمكنك إضافة الثوم ، مرت الثوم. يمكن استبدال القشدة الحامضة بزيت الزيتون أو الكريمة أو صلصة الصويا. عند استخدام صلصة الصويا مارينيد ، لا الأسماك المالحة. اتركها تختفي لمدة 10-15 دقيقة.

الآن يمكنك جعل ما يسمى ب "وسادة" لالأسماك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد ورقة احباط منفصلة لكل قطعة مقسمة. قطع البصل إلى حلقات ووضعها على احباط. رش البصل مع الأعشاب. هذا الطبق ممتاز مع الخضار المختلفة ، لذلك يمكنك استخدام الشبت ، الريحان ، الزعتر ، روزماري ، البقدونس. تقدم بعض الطهاة لتحل محل الخضر مع التفاح والأناناس أو الخوخ. الآن يمكنك وضع السمك على هذه "الوسادة". صب كل قطعة من ملعقة كبيرة من النبيذ ، من فوق ضع المزيد من الخضر والبصل ، أو يمكنك إضافة قدح من الليمون. بدوره بعناية كل قطعة بحيث لا تتدفق الأسماك أثناء الخبز. أما بالنسبة لكيفية طهي سمك السلمون في الفرن ، يمكنك إضافة أنك تحتاج إلى خبزه لمدة 15-20 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك الحصول عليه.

إذا كان بعد الطبخ ، اسكبيها بالليمونعصير ، ثم سمك السلمون في احباط سيكون أكثر لذيذ. يمكن استخدام الزينة في هذا الطبق كأرز أو قرنبيط أو بطاطا مسلوقة. يمكن تزيين الأسماك بشرائح الليمون أو قطع الفلفل أو الزيتون.

إذا كنت لا تحب الخيارين السابقين ، والمهتمين في كيفية إعداد السلمون في الميكروويف ، ثم يمكنك تقديم هذا الخيار. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اتخاذ شرائح أو شرائح اللحم من الأسماك والملح والفلفل والليمون ، لوحة مقاومة للحرارة وفيلم الطعام. الملح والفلفل كل قطع السمك ، ثم صبها مع عصير الليمون. اترك promarinovatsya قليلا. الآن ضع القطع على طبق مقاوم للحرارة ، حاول ألا تتداخل مع بعضها البعض ، وقم بتغطية فيلم ومكان في الميكروويف. طهي لمدة ثلاث دقائق في أقصى قوة.

بون شهية!