سلطة مع الأسماك يمكن أن تكون مختلفة. وصفات مثيرة للاهتمام وبسيطة

الجميع يعرف أن الأسماك دائما على استعدادأسرع من أي اللحوم. هي أكثر عطاء وأقل سعرة حرارية. هذا هو السبب في السلطة مع الأسماك كثيرا ما تستخدم في التغذية الغذائية. ولكن هناك العديد من هذه الأطباق. بعضهم مستعدون ببساطة، والبعض الآخر يجب أن يكون غزا. ويمكنك إعداد سلطة ليس فقط من الأسماك المملحة، ولكن أيضا من المعلبة، طازجة، المقلية، المغلي أو المدخن.

سلطة المعلبة

لصنع سلطة لذيذة منفإن سمك السلمون المعلب يحتاج الأرز. واحد الزجاج سيكون كافيا. سوف تحتاج أيضا البيض المسلوق، في مكان ما 4 قطع، الجرار من الأسماك (2 قطعة)، لمبات متوسطة الحجم، المايونيز والملح.

أولا، يتم طهي الأرز. يجب أن نحاول عدم هضمها وتبقى قابلة للتفتيت. يجب فصل الأسماك عن العظام الناعمة والجلد غير الضروري وتمتد بعناية فائقة حتى يتم الحصول على كتلة موحدة. يجب أن يفرك البصل هنا أيضا. يتم قطع البيض المفروم ناعما جنبا إلى جنب مع الأرز إلى سلطة. كل هذا مليء المايونيز، المملحة وخدم على الطاولة. يمكن ربات البيوت الأكثر مهارة حتى جعل سلطة شكل سمك وتزيين مع الخضروات الطازجة هذا الطبق.

خضرة و بخاصة الخس، ب، الأسماك المملحة

سوف وجبة خفيفة ممتازة على طاولة الاحتفاليةخضرة و بخاصة الخس، ب، بخس، سالت، سمك السلمون. أي الأسماك الحمراء الأخرى سوف تفعل. سوف تحتاج شرائح 3-4 صغيرة. خيار ضروري. يمكن أن يكون طازجا أو مخلل. أيضا، يترك الخس، عصير الليمون قليلا وقطعة من خل النبيذ. لتذوق إضافة إلى السلطة والسكر.

يتم إعداد الطبق بسرعة كبيرة. سلطة قطع نهائيا، ولكن يتم قطع الخيار إلى شرائح (رقيقة وطويلة). وتجدر الإشارة إلى أن البذور من الخضروات يتم إزالتها تماما.

بشكل منفصل في خزان يمزج عصير الليمون والخل والسكر. يتم وضع هذه الصلصة من الخيار، وهناك لمدة 5 دقائق.

قطع السمك إلى قطع صغيرة ومختلطة مع الخيار والسلطة. بعد ذلك، يمكن تقديم الطبق إلى الطاولة.

سلطة، ب، الأسماك المغلية

يمكن لأي طاولة احتفالية تزيين سلطة معالأسماك. خصوصا إذا كان يتم طهيها مع الحب. مثيرة للاهتمام في تكوينه والذوق هو طبق من الأسماك المسلوقة. ويتم الحصول على أفضل سلطة من نهر الأسماك.

لإعداد هذه السلطة الفريدة تحتاج إلى القليل من الصبر والمكونات التالية:

• نصف كيلو جرام من السمك (شرائح)؛
• جرة من البازلاء الخضراء؛
• الفطر المنقع (عجائن العسل، الزبدة، الفطر)؛
• بيض الدجاج المسلوق؛
• خردل (ملعقة شاي)؛
• رئيس البصل؛
• البقدونس.
• المايونيز.
• الملح.
• الفلفل مع البازلاء؛
• ورقة للنبات الخليج.

تغلي شرائح السمك في الماء مع التوابل. ثم يجب قطع قطع المبردة بالفعل وتعلق على الفطر المفروم والبازلاء الخضراء. صلاد سلطة الأصلي مع صلصة (الخردل مع المايونيز).

سلطة السمك مع الجزر

سلطة الحصول عليها بشكل مدهش مع الأسماك الساخنةالتدخين. يمكن أن يكون أي سمكة. الشيء الرئيسي هو أنه ينبغي أن يكون من دون العظام (من الضروري فصلها). سوف يستغرق حوالي 200 جرام من هذا المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى لحام 2 البطاطس المتوسطة. سيستغرق الأمر أكثر: الجزر والمايونيز والملح وبالطبع الفلفل.

يجب قطع البطاطا المطبوخة ، المقشرة بالفعلمكعبات صغيرة. واحد الجزر هو صوفان على مبشرة كبيرة ، ويتم تقطيع السمك المدخن. جميع المكونات مختلطة ومتبلة مع التوابل والمايونيز. من أجل هذه السلطة مع السمك لتصبح أكثر ليونة ، بدلا من المايونيز ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة.

سمك مقلي في سلطة

يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من السلطات والمقليةالأسماك. واحدة من الوصفات لهذا الطبق هي سلطة التفاح. لجعلها ، تحتاج إلى 300 غرام من أي سمكة (يفضل شرائح) ، ونفس العدد من التفاح ، و 100 غرام الخيار المخلل ، وبصل قليلة ، والقشدة الحامضة.

يجب أن تكون الأسماك مقلية جيدا في الخضرواتالنفط وطحن. يتم تقطيع الخيار والتفاح إلى مكعبات صغيرة الحجم. سقوط البصل في السلطة في شكل semirings. يتخلله الخليط كله ، مملحة ومرتدية مع القشدة الحامضة.

سلطة لذيذة مع السمك المدخن البارد

بطبيعة الحال ، فإن أي سمكة باردة المدخن لذيذة جدا ، ولكن حتى أكثر جاذبية وطعمها هو في السلطة. لإنشائه تحتاج إلى التحضير:

• سمكة واحدة
• ربع رأس الملفوف الأبيض
• الجزر.
• 1 جزر البرنسيس
• بصل مخلل (حوالي 3 ملاعق طعام) ؛
• فلفل بلغاري
• 0.5 ملعقة كبيرة البازلاء الخضراء
• القشدة الحامضة ، التي ينبغي أن تكون مختلطة مع ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
• ملعقة كبيرة من الخل.

من المهم جدا تحضير الملفوف بشكل صحيحالخس. للقيام بذلك ، أجاد وخل. السماح لهذا المزيج بالوقوف قليلاً ، وضعه على نار بطيئة حتى يستقر الملفوف. بعد ذلك ، أضيفي الجزر والفلفل ، اللذان تم قطعهما بالفعل إلى شرائح ، بالإضافة إلى شرائح السمك. هنا ، يتم وضع جميع الخضروات المتبقية ومحنك مع صلصة خاصة على أساس القشدة الحامضة.