طرق خبز البطاطا في الفرن: في رقائق، على صر، في زي موحد، في منتجات أخرى ...

منذ ذلك الحين ، حيث تم جلب البطاطا إلى روسيا ،لقد أصبح ليس مجرد طبق مشترك ، بل هو بالفعل طعام أساسي. لا يمكن لأي حساء تقريبًا عدم الاستغناء عن البطاطس ، وكطبق جانبي يتم استخدامه في طهي البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والبطاطا المهروسة والبطاطا في البذخ والبطاطا المخبوزة.

في ترسانة كل مضيفة جيدة لا يوجدأقل من اثني عشر وصفات لطهي البطاطس. بالنسبة للعديد من الرجال ، الطبق المفضل هو البطاطا المقلية ، مع البصل ، مع شحم الخنزير أو مع الفطر. يمكن تقلي البطاطس حسب مبدأ البطاطا المقلية ، في الكثير من الزيت ، ويمكنك تحضير شرائح لذيذة من البطاطا بطريقة ريفية.

لكن لا تنسوا أن مهمة الزوجة المحبة ليست فقط لإطعام زوجها بشكل لذيذ. من الضروري أن تجرب ، أن الطبق تحولت مفيدة ، ولكن في الوقت نفسه كان لطيفا الذائق السريع.

الجميع يحب طعم شعلة مطبوخة في الفحمالبطاطا. تذكر على الفور المحادثات الليلية بالقرب من النار ، والأغاني مع الغيتار ، جو رومانسي و ... حرق البطاطا مباشرة من الفحم ، حتى تفتيت وعطرة. يبدو أنه لا يوجد شيء أكثر لذيذ في العالم من البطاطا المخبوزة والبصل الأخضر والخيار المملح.

لكن هذا المذاق الذي لا ينسى يمكن إعادة صياغته وفي البيت. ربما لا يمكن تفويتها إلا رائحة الدخان والأيدي الملطخة بالسخام.

كيفية خبز البطاطا في الفرن في احباط؟

خيارات لكيفية طبخ البطاطس في الفرن ،وضع. لنبدأ بأبسط طريقة. نخبز البطاطس ببساطة مع الملح في احباط. من أجل الحصول على البطاطا من النار ، تحتاج فقط إلى غسل البطاطس المتوسطة ، لف كل بطاطا في طبقتين من رقائق معدنية وإرسالها إلى الفرن. نحن نختار نمط الإحماء من الأعلى ومن الأسفل ، ودرجة حرارة 200 درجة ، والبطاطا المخبوزة لمدة نصف ساعة ، ثم عند درجة حرارة 150 درجة ، نأتي به إلى الوضع الجاهز في الوضع الحراري. نحن نتحقق من البطاطس بمباراة أو مسواك. قد يختلف وقت الطهي اختلافًا طفيفًا ، اعتمادًا على نوع وحجم وعمر البطاطا.

إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك لف كل البطاطا في رقائق معدنية ، ولكن ببساطة أغلق الرقائق مع طبق للخبز.

البطاطس بالزيت

من أجل أن تصبح البطاطس أقل جفافًاوأكثر متقشرة ، تحتاج إلى خبز البطاطا في الفرن في احباط مع الزبدة. للقيام بذلك ، يتم تنظيف البطاطا والملح ، ملفوفة في احباط ومرافقة كل البطاطس مع قطعة رقيقة من الزبدة. مع ذلك معا وتلف في احباط. ثم نرسلها إلى الفرن في نفس الوضع.

إذا كنت تريد مجموعة متنوعة

يمكنك خبز البطاطا في الفرن مع احباطحشو. كحشوة ، من الجيد جدا استخدام لحم الخنزير المقدد أو الدهون مع عروق اللحم. لتحضير هذا الطبق ، اختر البطاطس ذات الحجم المتوسط ​​أو حتى الكبير. نحن نصنع العديد من الشقوق عبر كل البطاطس. نقطع شحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد مع أوراق رقيقة. شريحة في الثوم. تُحشى البطاطا بالملح ، ثم ندخل في كل فتحة شريحة من لحم الخنزير المقدد أو الدهون وقطعة من الثوم. نلف البطاطس في الفويل ونرسلها إلى الفرن لمدة 190-200 درجة لمدة 40 دقيقة لمدة 40 دقيقة. لن تقتل بالبطاطا بالضبط ، حيث لن يكون فقط صاحبة الأرض ولكن جميع الأسر ستدخل إلى الرائحة.

Rustolstey-ka ...

لذيذ جدا وفي نفس الوقت طريقة السعرات الحرارية جداالبطاطا المخبوزة في الفرن في احباط يسمى "طبطب-كا". لجعل هذا أطباق لذيذة مذهل البطاطا نظيفة، مقطعة إلى 3-4 قطع والملح، ثم وضع طبقة رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو الدهون، تنتشر على أعلى الطماطم مقطعة إلى حلقات رقيقة، ثم رش مع الجبن المبشور والمايونيز ويزيت رش الأعشاب. كل هذا الروعة يوضع في قالب فيه زبدة مسبقة الذوبان. إغلاق احباط شكل ويخبز على حرارة 180 درجة لمدة ما يزيد قليلا عن نصف ساعة.

البطاطس مع البيض والجبن

طريقة لذيذة جدا وبسيطة جدا للخبزالبطاطا في الفرن في احباط - انها البطاطس مع البيض والجبن. لهذا الطبق ، نحتاج إلى البطاطس مسلوقة أو مطبوخة حتى ينضج نصفها. نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ، ملح ، ونقسم عدة بيضات من الأعلى ، وننثر عليها الجبن والخضر. ثم نغلق النموذج بالرقائق ونرسلها إلى الفرن.

كيف لطهي البطاطا في الفرن مع اللحم أو الدواجن؟

إذا تم خبز طبق اللحم في الفرن ،أسهل طريقة لاختيار البطاطا كزينة. للقيام بذلك ، واللحوم أو الدجاج ، أعدت وفقا للوصفة ، تحتاج إلى وضع في وسط الشكل ، ووضع البطاطس حولها. تحتاج البطاطا إلى الملح فقط. أثناء الطهي ، تنقع البطاطس مع العصير ورائحة طبق اللحم. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على ساخنة كاملة مع مقبلات ، لا تتطلب رعاية منفصلة. طعم البطاطا سوف يرضي الضيوف.

تتساءل العديد من العشيقات عن مقدار الموقدالبطاطا في الفرن. يعتمد ذلك على كيفية إرسال المكونات الغنيّة مع البطاطا إلى الفرن. سيتم خبز البطاطا الفارغة من 45 دقيقة إلى ساعة ، حسب الحجم ، والبطاطا مع اللحم والزبدة أو شحم الخنزير تكون جاهزة في نصف ساعة.

</ p>