البحث في الموقع

سلطة مع لحم الخنزير: وصفة لكل ذوق

لحم الخنزير - منتج اللحوم رائعة وجيدة وفي حد ذاته ، وعندما تضاف إلى السلطة. هناك رأي أن هذا هو منتج السجق ، في الواقع ، يتم الحصول على لحم الخنزير بعد الدخن وتدخين قطعة كاملة من اللحم ، في معظم الأحيان لحم الخنزير. العصير الطبيعي ، العطر ، هو مختلف تماما عن النقانق ، ويتألف من اللحم المفروم والعديد من الإضافات الأخرى. لقد أصبح لدى معجبي هذا المنتج الآن خيارًا كبيرًا: لحم الخنزير ، الخاصرة ، بريسكيت ، عرقوب ، رقبة من مصنعين مختلفين ، ولكن لا يزال لحم الخنزير منتجًا باهظًا إلى حد ما. هذا هو السبب في أن معظم ربات البيوت يفضلن عدم استخدامه في التقسيم ، ولكن كعنصر أساسي في السلطة.

سلطة العطلة مع لحم الخنزير ، وصفة رقم 1

  • 150 غراما من لحم الخنزير.
  • 80 غ من لحم الدجاج (مسلوق) ؛
  • 4 بيضات مسلوقة.
  • 30-40 غرام من أوراق أي سلطة خضراء ؛
  • الطماطم.
  • 150 غ من الفاكهة المخللة.
  • الجبن المبشور
  • المايونيز.

قطع شرائح اللحم ، ولحم الخنزير وأوراق الخس. ينضج البيض جيداً ويخلط مع اللحم والسلطة ويتبل بالملح ويتبل بالصلصة المايونيز ويوضع في طبق. بقية المكونات هي للزينة ، ورش السلطة مع الجبن ومكان جميل على قطع الفواكه المتبلة والطماطم.

سلطة مع لحم الخنزير والبازلاء ، وصفة عدد 2

  • 300 غرام من لحم الخنزير.
  • 150 غرام من الأرز والبازلاء الخضراء.
  • الطماطم (للزينة) ؛
  • مايونيز ، أعشاب ، ملح وفلفل.

تغلي الأرز المتفتت للسلطة وباردذلك ، يجب أن يتم قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة. اخلطي المكونات الرئيسية ، اخلطها مع الصلصة والملح والفلفل. يزين بالخس والطماطم.

سلطة مع لحم الخنزير ، وصفة عدد 3 "الإيطالية"

  • 250 غراما من المعكرونة الخام من شكل جميل (الريش ، وقذائف) ؛
  • 300 غرام من لحم الخنزير والجبن الشيدر.
  • 1 خيار ، نصف الفلفل البلغاري.
  • 1 باقة من البصل الأخضر؛
  • ½ كوب من البازلاء الخضراء
  • سلطة خلع الملابس حسب الذوق (وليس المايونيز النقي) ، على سبيل المثال ، صلصة الخردل والعسل من وصفة # 6.

تغلي المعكرونة وفقا للتعليمات علىحزمة ، استنزاف المياه ، شطف جيدا في الماء البارد. اخلطي جميع المكونات المكوّنة مسبقاً ، الموسم ، الموسم بالملح والفلفل ، تبرد قبل التقديم.

سلطة مع لحم الخنزير ، وصفة رقم 4 "A la Mediterranean"

  • ¼ كغم من لحم الخنزير ؛
  • ¼ كجم الملفوف أبيض الرأس ؛
  • 100 غرام من المكرونة
  • 70 غرام من الجزر و 50 غرام من جذور الكرفس.
  • مايونيز ، ملح ، أعشاب.

المكونات المدرجة في هذه الوصفة غير عادية ، ولكن السلطة متوازنة حسب الذوق ، مرضية وغير ثقيلة بالنسبة للمعدة.

قطع هام تقليديا - مكعبات ، الملفوفأعواد الأكل يعني وطحن الملح للافراج عن عصير. الجزر والكرفس يغلي، ثم تقطع إلى مكعبات من نفسه، كما لحم الخنزير. طهي المعكرونة كالمعتاد وشطف جيدا. مزيج جميع المنتجات والملح والموسم ، وتزيين مع الخضر.

سلطة مع لحم الخنزير ، وصفة عدد 5 "سبايسي"

  • 300 غرام من لحم الخنزير والبطاطا.
  • 100 غرام من التفاح الطازج ، أوراق الخس والخيار المخلل.
  • جذر الكرفس والبصل والخضر.
  • للتزود بالوقود: المايونيز والخردل (حسب الذوق) والملح.

سيعطي ذوق خاص لهذه السلطة مزيجًا منالتفاح والكرفس والخردل. المكونات الرئيسية من الزهر (البطاطا المسلوقة، والكرفس، ولحم الخنزير، والخيار، والتفاح). القوس المفروم سابقا وثني المرارة نقع في محلول الخل (1 ملعقة صغيرة على كوب من الماء) لمدة ساعة. قطع الخس إلى شرائح، مزيج من المكونات، وموسم مع خليط المايونيز والخردل الحلو.

سلطة الصيف مع لحم الخنزير والعنب ، وصفة رقم 6

  • ¼ كجم من سلطة الخضار المغسولة والمجففة ؛
  • 120 غرام من لحم الخنزير مع طعم واضح للتدخين.
  • ¼ كجم من العنب بدون حفر ، مقطعة إلى نصفي.

للحصول على صلصة العسل والخردل ، خذ 1/3 كوب من الخل الطبيعي ، والعسل ، والمايونيز ، والزيت النباتي ، و 3 ملاعق من الخردل Dijon و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح المعالج باليود.

طريقة التحضير:

  1. تبريد سلطة مسبقة الصنع ولحم الخنزير والعنب.
  2. العسل الطبيعي سخن إلى الخل والعسل حل، يغلي 3 دقائق وباردة.
  3. خفقت بالمايونيز والخردل والملح ، وإضافة الزيت النباتي تدريجيا ، في النهاية ، إضافة خليط من الخل والعسل. يجب أن تكون الصلصة متجانسة وكثيفة.
  4. امزج جميع المكونات وأعد الملء ، تبرد قبل التقديم.
  5. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تجربة النكهات ، يمكنني أن أنصحك باستبدال أوراق الخس بشرائح البطيخ.
</ p>
  • التقييم: