حلوى التفاح، أيضا، سفرجل

الحلويات المصنوعة من التفاح - انها مجرد وجبة"العصا-زاشالوشكا" عندما يكون الضيوف على عتبة. لإرضاء لهم، وربما حتى مفاجأة قليلا، ننتقل فورا إلى إعداد. لذلك، حلوى التفاح، والتي يتم إعدادها بسرعة جدا: نحن نقدر كم من الناس سوف يكون لعلاج، واتخاذ عدد من التفاح وفقا لعددهم. حتى منتصف كل تفاحة، قطعنا جوهر ووضعها في تجويف شكلت ما هو في منزل الحشو الحلو (لتذوق، وبطبيعة الحال) - قطعة من الشوكولاته أو العسل، أو السكر العادي. انه لشيء رائع إذا كان لديك السكر البني في متناول اليد. ولكل تفاح زبدة صغيرة. نرسله لمدة 3 دقائق في فرن الميكروويف، وتغطيته مع غطاء خاص للأطباق المطبوخة في مثل هذا الفرن.

يخدم مع قشدة الحامض من جلد بعناية3-ست القرن. ملاعق من القشدة الحامضة قليلة الدسم وملاعق من سكر الفانيليا. رش القليل من القرفة على القمة. مثل الحلوى من التفاح الوجبات السريعة ويرجى ضيوفك. وإذا كان من بينهم مرضى السكري، ثم بالنسبة لهم على حدة إعداد نفس الطبق، فقط لا تضيف الزبدة واستخدام الشوكولاته على الفركتوز أو بدلا من السكر الفركتوز.

إذا كان لديك الوقت وانتظار وصولالضيوف، يمكنك طهي الحلوى التفاح مذهلة، وهو ما يسمى السويدية. سوف ترغب في ذلك أيضا! ونحن نفعل ذلك: نحن تنقية 300 غرام من التفاح في 2 حصص، وإزالة جوهر وقطع ناعما ذلك. ملعقة السكر تذوب في الماء (كمية صغيرة)، ويصل إلى يغلي، وهناك أيضا إرسال التفاح شرائح لدينا. الحساء لمدة 2-3 دقائق. يجب أن تغلق الأطباق في نفس الوقت. نحن شطف صفار البيض مع 40 غراما من الزبدة وملعقة من السكر. إضافة 40 غراما من اللوز المبشور، وملعقة من الدقيق، 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون، وحشوة من الليمون واحد، ثم جلد مع ملعقة من مسحوق السكر البيض البيض. وبالفعل كل خفقت معا. في شكل تفاح زرع (لا ننسى أن الشحوم مع النفط!) وملء لهم كتلة الجلد. 7-8 دقائق في الميكروويف والحلوى التفاح على استعداد.

يمكنك طهي موس التفاح يسمى"الخطمي". انه يبدو لطيفا جدا في الأواني الفخارية، وربما، في أي زجاج. يتم إعداد هذه الحلوى من التفاح وفقا للصفة التالية. 5-6 التفاح، ويفضل أن يكون الضوء، تحتاج إلى خبز في الفرن، ثم يمسح لهم من خلال غربال، وتخلط مع ثلاث ملاعق كبيرة من السكر والحرارة. في ملعقة كبيرة من عصير الليمون تذوب 5 غرامات من الجيلاتين، دافئة. ثم تخلط مع البطاطا المهروسة، وعندما يبرد هذا الكتلة أسفل، إضافة 6 جلد البروتينات. الاستغناء في النظارات ووضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. تقريبا الحلوى الغذائية من التفاح، لأنه خال تماما من الدهون، ويمكن تقديمها للضيوف.

ولكن معظم الحلويات مصنوعة من سفرجل. انها مصنوعة للتو للمربى، الصلصات، الهلام، وذلك بفضل كمية لا تصدق من المواد البكتين. إعداد وسفينة محشوة مع المكسرات والعسل والزبيب. يمكن إعداد أبسط حلوى سفرجل بالرش مع النبيذ الحلو والرش مع السكريات وشرائح القرفة من سفرجل. ثم تغطية مع احباط وإرسالها إلى الفرن. سوف طعم الطبق يكون مدهشا. تحتاج فقط إلى إزالة دائما بذور السفرجل بسبب محتوى المواد السامة فيها.

وهنا حلوى السفرجل: 1 كيلوغرام من تنظيفها مقطعة إلى أرباع مع نواة من سفرجل سكب 2.5 لتر من الماء مع 3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وجلب ليغلي. ثم خفض الحرارة إلى أدنى حد وطهي الطعام، واثارة، حتى يتم تخفيف السفرجل تماما. وعلاوة على ذلك هو ألقيت مرة أخرى إلى مصفاة، وبعد أن استبدلت القدرة، دلك. وضع القدرات على النار، إضافة كيلوغرام من السكر، 2 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال وحتى يغلي سميكة، واثارة. صب في قوالب، يرش مع القرفة (على طرف السكين) ووضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة. رائحة، طعم لا تنسى والفوائد من هذه الحلويات يمكن أن تجعلها الأطباق المفضلة لديك.

إعداد مثل هذه الحلويات ، يبقى أن نقول - شهية ممتعة!