كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط اللذيذة؟
من أجل الحصول على المعجنات اللذيذة، تحتاج إلى التمسك الصيغة. اليوم سوف اقول لكم كيفية خبز كوكي لذيذ وتبادل أسرار الطبخ الهواء الخبز.
بعض النصائح والقواعد المفيدة
القاعدة الأولى في إنشاء أي منتج الدقيق- هذا هو المزيج الصحيح من السكر الحبيبي والزبدة. أولا، يحتاج النفط إلى أن يخفف جيدا، ولكن لا تجعله إلى حالة سائلة، أو المعجنات الخاصة بك سوف تكون الزيتية جدا. إذا اتضح أن يكون من الصعب، ثم الكوكيز سوف تتحول إلى أن تكون ثقيلة وجافة.
يجب أن يبدو النفط مثل كتلة دسم،لهذا نأخذها من الثلاجة لبضع ساعات قبل الطهي. هذه هي الطريقة لضمان نتيجة جيدة. ويمكن تقسيمها إلى قطع سريعة الاحماء. إذا كنت ترغب في الحصول على الكوكيز القابلة للتفتيت، ثم استخدام النفط الطازج الوحيد الذي لم يتم تجميد مرتين.
القاعدة الثانية. عند خبز أي منتج دقيق، استخدم التوابل: الفانيليا، والقرنفل، والقرفة، والخشخاش، والزنجبيل، وإكليل الجبل، والهيل، وما إلى ذلك. فقط لا تستخدم جميع التوابل على الفور. سوف قرصة تكون كافية لجعل البسكويت أو كعكة رائحة لطيفة. تأكد من أن ننظر إلى توقيت تخزين التوابل، تك. ملعقة صغيرة كنت خطر تخريب الكوكيز لذيذ. وتنطبق نفس القاعدة على المكسرات والفواكه المجففة.
القاعدة الثالثة. لفة العجين بعيدا عن الفرن الساخن. أولا، تحتاج إلى الاحتفاظ بها لبضع ساعات في الثلاجة، ثم تقسيم إلى عدة أجزاء. في حين طرح الجزء الأول من الاختبار، والباقي هو أفضل ترك في الثلاجة.
مزج قليلا في يديك ولفة بها. ضع طاولة ودبابيس مع الدقيق بحيث العجين لا عصا. حاول أن لا تترك قصاصات عند قطع الكوكيز، لأن العجين تدحرجت تصبح أكثر صلابة مرة أخرى.
القاعدة الرابعة. من أجل الحصول على كوكي لذيذ جدا، تحتاج إلى تحويل علبة أكثر من نصف الوقت. إذا كان لديك عدة أشكال مع ملفات تعريف الارتباط، يجب عليك تغيير أماكنهم. هذه الطريقة لتحريك علبة الخبز تسمح الخبز لخبز بالتساوي ولن تدع حرق خارج الحواف.
وهذه القواعد بسيطة تساعدك على جعل روائع الطهي الخاص بك أفضل وأذى. الآن ننتقل إلى وصفات لصنع الكوكيز.
الكعكات اللذيذة، ب، جبن الكوخ، أيضا، خشخاش نبات مخدر، سيدس
للاختبار:
- كيفير 200 غرام؛
- زبدة 250 غرام؛
- الطحين 400-500 غرام؛
- البيض.
- الصودا، ملعقة صغيرة.
لملء:
- الجبن المنزلية 300 غرام؛
- البيض.
- فانيليا.
- السكر؛
- الخشخاش 200 غرام.
الوصفة:
بحيث تحصل على الكوكيز الأكثر لذيذ،والشيء الرئيسي هو لطهي الطعام مع الروح والحب. هذه الوصفة بسيطة جدا وغير مكلفة. نحن نعجن العجين: تليين الزبدة مع الدقيق، ثم صب في الكفير والصودا قليلا، فإنه لا ينبغي إطفاء. وضعنا العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نحن جعل ملء: مزيج الجبن المنزلية مع البيض، إضافة الفانيلين والسكر (يمكنك الزبيب إذا رغبت في ذلك). ماك يغلي قليلا، سلالة ويمر من خلال مفرمة اللحم. مزجها مع الجبنة المنزلية - انها جاهزة!
وقد تبرد الخليط لدينا، وقطع الآن فيجزأين. طرح زوايا رقيقة من شكل مستطيل وانتشرت عليهم ملء الخشخاش الخشخاش. لفة بلطف في لفة وقطعة إلى دوائر صغيرة. نحن نشر الكوكيز على شكل يتأهل وغطائه مع البيض ضرب. نرسله إلى فرن محمى إلى 220 درجة مئوية، في مكان ما لمدة نصف ساعة.
الكعكات اللذيذة، ب، هرقل، الرقائق
المقادير:
- نصف كوب من الحليب؛
- دقيق الشوفان 100 غرام؛
- ثلاثة أكواب من دقيق الشوفان.
- زيت الزيتون 50 غرام؛
- ثلاثة بيضات؛
- المكسرات والفواكه المجففة أي؛
- العسل بدلا من السكر؛
- فانيلين، أيضا، بلون القرفة.
إعداد
يجب أن يكون الحليب تحسنت قليلا، مختلطة معالشوفان والشوفان رقائق. الاحماء الكتلة في الميكروويف أو حمام الماء بحيث رقائق تليين. ثم إضافة بقية المنتجات ووضع ملعقة على ورقة الرق. خبز لمدة نصف ساعة تقريبا، في 180 C. الكعكة يتحول قابلة للتفتيت ومنخفضة السعرات الحرارية. رادويت إغلاق الناس المعجنات اللذيذة!
</ p>
