كعكة على زبادي الشوكولاته: وصفات الطبخ

فطيرة على الكيفير والشوكولاتة هي حلوى بسيطة ولذيذة ، والتي تعد من المنتجات المتاحة للجميع. من مقالنا ستتعلم عدة وصفات لإعدادها.

كعكة الشوكولاتة على الكفير

هذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين غالبا ما يعدون وجبة للشاي في عجلة من أمرهم. لهذه الحلوى البسيطة ، ستحتاج إلى هذه المنتجات:

• ثلاثة أكواب كاملة من الطحين.
• 300 مل من اللبن الزبادي.
• ثلاث بيض الدجاج.
• 100 غرام من الزبدة (دسم).
• كوب واحد من السكر.
• صودا سلاج قليلا.
• الكاكاو (في البودرة) - 50 غرام.
• حلاقة جوز الهند - 50 غرام.

يتم إعداد كعكة الشوكولاتة على الكفير على النحو التالي:

• قم بتقليب البيض والسكر ، ثم أضيفي الكفير والزيت البسيط إليهم.
• نضع الكاكاو في العجين ، الصودا المنحلة والطحين المنخول.
• تغلب على جميع المكونات.
• ضعي العجينة في قالب ورش سطح كعكة المستقبل برقائق جوز الهند.

خبز الحلوى في فرن مسخن مسبقاً. عندما تكون الفطيرة باردة قليلاً ، تقطعها إلى قطع صغيرة وتقدمها إلى طاولة بها شاي ساخن.

كعكة "الرخام"

يشبه حلوى الشوكولاته الرائب الجميلة كعكة لتذوقها. قم بإعداده لاجتماع الضيوف أو حفلة شاي الأحد مع عائلتك.

المكونات الصحيحة:

• زبدة - 180 غرام.
• السكر - كوب واحد (نصف في العجين ، والنصف الآخر - في الحشوة).
• البيض - ست قطع (أربعة للعجين واثنين للحشو).
• الكفير - 100 مل.
• الطحين الأبيض - 220 غرام.
• الصودا المائية هي ملعقة صغيرة غير كاملة.
• الجبن المنزلية - 350 غرام.
• الكاكاو - ثلاث ملاعق كبيرة.
• الفواكه المعلبة - 120 غرام.
• ملح - لتذوق.

كيف لطهي كعكة الشوكولاته الجميلة على الكفير؟ وصفة للحلوى قرأت هنا:

• مع خلاط ، سوط أربع بيضات ونصف كوب من السكر والزبدة. يضاف الدقيق والكفير والملح والصودا والكاكاو إلى الخليط. يجب أن تكون النتيجة عجين سائل لطيف.
• يخلط بشكل منفصل (على سرعة منخفضة) الجبن والبيض والسكر المتبقي.
• سخن الفرن والنفط القالب.
• صب نصف العجين في الأطباق المعدة ومستوى السطح. على ذلك ، ضع نصف ملء اللبن الرائب.
• بعد ذلك ، ضع الفاكهة المحشوة على الحشوة. التالي هو طبقة من العجين (استخدام نصف ما تبقى) ، طبقة الملء ومرة ​​أخرى طبقة العجين.
• خذ عصا خشبية ، اغمسها في العجين وارسم بعض الخطوط الأفقية.

أخبز الحلوى في الفرن حتى تصبح جاهزة ، وقبل التقديم ، قم بتقطيعها إلى عدة قطع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الكعكة مع الكريمة المخفوقة أو أي مسحوق مشرق.

فطيرة مع التوت على اللبن

محاولة الحلوى مذهلة مع ملء ضوء مسكربون والمربى بلاك بيري.

المكونات:

• اثنين من بيض الدجاج - واحد للقشدة واحد للعجين.
• السكر - 200 غرام.
• الطحين - كوب ونصف.
• الكفير هو زجاج واحد.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
• زيت عباد الشمس - 100 مل.
• Mascarpone - 250 غرام.
• مربى التوت - أربع ملاعق طعام.
• الكاكاو (مسحوق) - أربع ملاعق طعام.

كيفية طهي فطيرة بسرعة على الكفير (الشوكولاته) في الفرن:

• في وعاء عميق ، سوط البيض والكفير والزبدة والسكر.
• ينخل الدقيق ، يضاف مسحوق الخبز والكاكاو.
• مزيج mascarpone بشكل منفصل ، البيضة الثانية والمربى.
• تزييت القالب بالزيت وتصب نصف العجين فيه. بعد ذلك ، وضع كريم ، على نحو سلس عليه ويصب النصف الثاني من العجين.

اخبز الكعكة في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.

كعكة الشوكولاتة مع المكسرات والفواكه على الزبادي

فطيرة الهواء المسامية تكمل تمامًا شاي الأحد.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث بيضات.
• واحد ونصف كوب من الطحين.
• أربعة ملاعق من الكاكاو.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• 200 غرام من السكر.
• حزمة واحدة من بودنغ الفانيليا.
• 70 غراما من العنب (pitted).
• اثنين من التفاح.
• 50 غراما من الجوز.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز للعجين.

لذلك ، إعداد فطيرة على الكفير الشوكولاته بسيطة:

• كسر في وعاء كبير من البيض ، إضافة السكر وسوط المنتجات مع خلاط.
• ينخل الدقيق ، ويضع بودنغ ، الكاكاو ومسحوق الخبيز. حرك العجين مرة أخرى.
• تقشر التفاح ، مقطعة إلى شرائح. إذا كان العنب كبيرًا ، فقطعه إلى النصف. ضع المكسرات على اللوح والمشي عليها باستخدام دبوس. ضع الأطعمة المعدة في العجين.
• غطِ الورقة بطبق للخبيز وافتح الفرن.
• يُسكب العجينة في قالب وتُخبز الكعكة حتى تنضج.

قبل التقديم ، تقطع الحلوى إلى قطع وتزينها بالسكر البودرة.

الشوكولاته ماننيك على الكفير

هذه الحلوى لها طعم لطيف وهي سهلة التحضير. بالنسبة له ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب واحد من الكفير قليل الدسم.
• 150 غرام من السكر.
• كوب من السميد.
• ثلاث بيضات.
• 100 غرام من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• كيس من الفانيلين.
• ملعقتين من الكاكاو.
• الملح.
• مسحوق السكر.

كيفية جعل فطيرة على الكفير الشوكولاته بسيطة:

• تغلب أولاً على الخلاط بالبيض والسكر.
• يضاف الكفير والمانجو والبيكنغ باودر إلى الخليط. تحريك الأطعمة مرة أخرى.
• صب الزبدة المذابة (المبردة بالفعل) واترك العجينة لمدة 40 دقيقة.
• عندما تتورم المانجو بشكل كافٍ ، ضع الكاكاو في وعاء.
• تحضير قالب السيليكون والنفط عليه. صب في العجين.

اخبز الكعكة في فرن ساخن ، تبرد قليلاً وضعه على الطبق. رش الحلوى قبل التقديم مع مسحوق السكر.

كعكة الشوكولاتة على الكفير. الصورة والوصفات

تبدأ صباح يوم الاحد مع فنجان من القهوة ومحاولة حلوى شوكولاتة لذيذة مع كريم لطيف.

المنتجات:

• ثلاث بيضات.
• 200 مل من اللبن.
• 100 غرام من الزبدة (دسم).
• 200 غرام من السكر.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
• مسحوق الخبز.
• ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة التحضير.
• ملعقتين من الكاكاو.
• 250 غرام من الدقيق.
• 200 غرام من القشدة الحامضة.
• مسحوق السكر.

يتم إعداد فطيرة على الكيفير الشوكولاته ببساطة شديدة:

• ينخل في وعاء مناسب من الدقيق والكاكاو والبن ومسحوق الخبيز.
• صب الزبادي في كوب وإضافة الصودا. اترك الطعام لمدة عشر دقائق.
• فاز لمدة سبع دقائق البيض والسكر.
• الجمع بين الأطعمة الجاهزة مع الزبدة المذابة. اخلطي جميع المكونات جيداً واسكب العجينة في قالب سيليكون. اخبز كعكة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• في حين يجري طهي الحلوى ، سوط القشدة الحامضة واثنين من ملاعق الطعام من مسحوق السكر.

كعكة منتهية قليلاً باردة وتزييت مع القشدة الحامضة.

فطيرة الجوز

هذه الوصفة البسيطة ستساعدك في الخروج إذا لم يكن هناك الكثير من الوقت للاستعداد لاستقبال الضيوف.

قم بتخزين هذه المنتجات:

• الكفير - 500 مل.
• الصودا - ملعقة صغيرة.
• سكر - كأسين للعجين ، كأس واحد للقشدة ، ملعقتين من الصقيل.
• الطحين - ثلاث أكواب.
• القشدة الحامضة - واحد ونصف النظارات.
• المكسرات - حسب الذوق.
• زبدة - 50 غرام.
• الكاكاو - ثلاث ملاعق طعام.
• الحليب - ملعقتين طعام.

سنقوم بإعداد كعكة لبن الزبادي على النحو التالي:

• صب الكفار في الأطباق العميقة وأطفئ الصودا فيه.
• بعد خمس دقائق ، يضاف السكر إلى المنتجات ويخلط.
• ينخل الدقيق والكاكاو في الوعاء نفسه.
• حرك العجين جيدا واسكب في شكل مناسب. أرسل كعكة المستقبل إلى الفرن واخبزيها لمدة ساعة تقريبًا.
• قطع البسكويت المبرد على طول اثنين أو ثلاثة أجزاء وشحوم الكعك مع كريم (مزيج القشدة الحامضة والسكر لهذا).
• تحضير الجليد من الزبدة والكاكاو والحليب. يتم تسخين كل هذه المكونات على النار والمزج.

صب الصقيل فطيرة الانتهاء ورش مع المكسرات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضا أن تكون مزينة كريمة مخفوقة.

فطيرة على الزبادي مع التفاح

هنا هو حلوى أخرى بسيطة يمكنك طهيها بسهولة في مطبخك.

المنتجات المطلوبة:

• اثنين من بيض الدجاج.
• 200 غرام من السكر.
• 100 غرام من الزبدة الدافئة.
• 200 مل من اللبن.
• 50 غراما من رقائق الدخن.
• 250 غرام من الدقيق.
• ملعقتين من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• اثنين من التفاح.

وصفة للحلوى قرأت هنا:

• في كوب كبير ، املأ الرقائق واملأها بالكفير.
• سوط بشكل منفصل الزبدة والسكر.
• الجمع بين كل من الخلطات ، إضافة الطحين والصودا والكاكاو ومسحوق الخبز لهم.
• وضع في العجين مقشرة ومقطعة إلى شرائح التفاح.

اخبز الكعكة في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح جاهزاً.

استنتاج

فطيرة على الشوكولاتة اللبن تستعد بسرعة كبيرة. لذلك ، يمكنك إعداده بسهولة لتناول الإفطار أو شرب الشاي في المساء. اختر أي وصفة مفضلة وابدأ التجريب.