البحث في الموقع

كيف يتم صنع المعكرونة مع سمك السلمون في صلصة الكريمة؟

في إيطاليا ، يتم استدعاء جميع أنواع المعكرونةلصق. هذه الكلمة تأتي من "العجين" اللاتينية. بعض مواطنينا يواصلون استدعاء مثل هذه المنتجات المعكرونة. ومع ذلك ، المعكرونة ليست بالضبط المعكرونة. أولاً وقبل كل شيء ، هو طبق لذيذ جداً ، عطرة ، العصير ، متمرس مع التوابل والصلصة. لا يزال العديد من المعكرونة مع سمك السلمون في صلصة دسم يرتبط مع طعام المطعم. لكن لماذا لا تحاول أن تصنعها بنفسك؟ العديد من الخيارات سهلة التحضير وتتكون من المنتجات المتاحة. وهذا بديل مناسب للمعكرونة التقليدية في البحرية. أدناه سنخبرك بكيفية تحضير المعكرونة مع السلمون في صلصة كريمية.

المعكرونة مع سمك السلمون في صلصة دسم

لأربعة وجبات ، نحن بحاجة إلى شرائحسمك السلمون (300-350 غرام)، نصف لتر dvadtsatiprotsentnym كريم، رأس ثوم، ربع كوب من النبيذ الأبيض الجاف، و 50 غراما من الجبن والملح والفلفل الأسود المطحون، والأعشاب بروفانس، والزيوت النباتية، والمعكرونة. يمكنك تجربة ويطهى فيتوكسيني مع سمك السلمون في صلصة كريم. في إيطاليا، وعدد كبير من أصناف المعكرونة. كل الأنواع لديها التسميات الخاصة بها، ويعتبر طبق منفصل. إذا لم تتمكن من العثور فيتوتشينى، يمكنك جعل معكرونة مع سمك السلمون في صلصة كريم.

لذلك ، تغلي المعكرونة ، التمسك بالوقت ،مبين على العبوة. استنزف الماء ، ثم أضيفي ملعقتين من الزيت النباتي (أفضل ، بالطبع ، تناول الزيتون) ، اخلطيه وانساه لفترة من الوقت. سنقطع شرائح السلمون إلى مكعبات صغيرة (حوالي واحد ونصف إلى سم ونصف).

اسباجيتي مع السلمون في صلصة الكريما
تأكد من قطع الجلد مع شرائح. مملحة قليلا وتتخلله. سخني الزيت في مقلاة وأقلي الثوم. عندما تبدأ الأسنان باللون البني ، قم بإزالتها وتجاهلها بعناية. لذا ، حصلنا على زيت الثوم العطري ، حيث سنقلى السمك. من المهم جدًا أن تقوم القطع بتغيير لونها فقط. على أي حال ، لا تفرط في الطعام ، وتأكد من أن سمك السلمون لا يحترق. أضف الخمر واتركه لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يتبخر الكحول. ثم يضاف كريم ، عشب الزيتون. من المهم عدم المبالغة في ذلك ، بحيث لا تقطع التوابل طعم المنتجات الرئيسية. يُحرّك المزيج برفق ويُغلى ويُترك على نار صغيرة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. في النهاية ، أضيفي جبنة البارميزان المبشورة ، حتى لا تتشكل أي كتل. نحن نطهو دقائق قليلة ونحاول. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، يمكنك إضافة القليل. حصلت على صلصة لذيذة مع قطع من السمك الأحمر! كما ترون ، من السهل جداً وسريعة لجعل المعكرونة مع سمك السلمون في صلصة دسم.
فيتوتشيني مع سمك السلمون في صلصة دسم

مراقبة جميع القواعد لإعداد هذاالمعكرونة الإيطالية ، من الضروري الآن إضافة المعكرونة إلى الصلصة الناتجة ، حركها واتركها تغلي. وهكذا ، يتم لصق المعجون مع الصلصة. فقط بعد أن يتم تقديم هذا على الطاولة. ولكن للأسف ، ليس من الممكن دائمًا الطهي قبل التقديم. في هذه الحالة ، لا تخلط كل شيء ، لأن اللصق سوف يفقد المرونة ويصبح رطباً. يمكن تخزين المعكرونة منفصلة مع السلمون في صلصة دسم في الثلاجة حتى اليوم التالي. شهية طيبة!

</ p>
  • التقييم: