كيف لطهي العدس لذيذ؟

كيف لطهي العدس من أجل تنويع طعامهم؟ دعونا ننظر إلى هذا في هذه المقالة.

كيفية طهي العدس: وصف المنتج

إذا كنت نباتي، والحفاظ على الصيام أوفقط ترغب في توسيع أفق الطهي الخاص بك، ثم هذا النبات من عائلة البقوليات سوف نبذل قصارى جهدنا. وفي بلدنا، ينظر الآن إلى العدس على أنه غريب. وفي البلدان التي تنتشر فيها الهندوسية، تعد إحدى المنتجات الغذائية الرئيسية. السكان المحليين يعرفون الآلاف من الإجابات على السؤال عن كيفية طهي العدس. في الهند هو التناظرية من البطاطس لدينا. ولكن فقط في البطاطس ليست مثل محتوى البروتين عالية. في بعض أنواع العدس، بل هو مماثل لمحتوى البروتين من اللحوم. بالإضافة إلى البروتين، فإنه لا يزال لديه العديد من المعادن المفيدة والألياف. من أجل فهم كيفية إعداد العدس، تحتاج إلى معرفة خصائصه وخصائصه.

طعم الأطباق منه هو مماثل مع طعم الأطباق من الأرز،المعكرونة. تناسبها تماما مع اللحوم، ويمكن أن تكون بمثابة ملء للفطائر. وإذا كنت تعرف كيفية طهي العدس مع الخضار، ثم سوف تكون قادرة على إرضاء عائلتك لا مع وجبة واحدة وجبة غداء مفيدة. إيلاء الاهتمام لبضع الفروق الدقيقة، وتجاهل التي لن تسمح لك لجعل هذا المنتج المطلوب على مكتبك.

للحساء، فمن الأفضل استخدام البرتقال الصغيرةالعدس - سيجعل المرق أكثر تشبع وتغلي بسرعة. وبالنسبة لجميع الأطباق الأخرى - خضراء كبيرة. وهي تميل إلى الحفاظ على الشكل في النموذج المعد. إذا كنت طهي العدس مع الأرز، ثم هذا الأخير يحتاج إلى الرهن في وقت لاحق بكثير. سوف تحتاج المياه مرتين بقدر المنتج. أولا، يجب غسل العدس. في عملية الغليان فمن الأفضل عدم الملح، ولكن إضافة أسافويتيدا، زير، والزنجبيل أو الكمون. العدس له ميزة فريدة من نوعها لتكون جنبا إلى جنب مع معظم التوابل. بعد أربعين دقيقة، عندما يتم امتصاص معظم الماء، تحتاج إلى إضافة زيت الزيتون والملح ويقلب ويترك في مقلاة مغلقة تحت الغطاء، وإيقاف النار. في عشر دقائق يمكنك استخدام العدس في الأطباق. الآن انتقل مباشرة إلى وصفة.

كيفية طهي العدس الأخضر؟

محاولة لطهي الطعام مع بيلاف الكردية لها. يغلي الدجاج في لترين من الماء مع إضافة قطع البصل والقرفة العصي. وضع التوابل في هاون (ملعقة صغيرة من براعم القرنفل، بذور الهيل، والفلفل العطرة، والفلفل الحار المجفف، وبذور الكزبرة)، وفتحه، إضافة الملح. ثلاثة قطع كبيرة من الجزر مقطعة إلى مكعبات، وفاز بالماء المغلي، قطعت البصل إلى حلقات وجميع الخضار المعدة لزريعة. في نهاية القلي، إضافة كوب من البازلاء الخضراء. وضعت في قدر مع أسفل سميكة، مصنوعة من زوج من طبقات من الخبز بيتا رقيقة، يرش نصف خليط من التوابل. على رأس وضع نصف كيلو من العدس الأخضر الخام، صب مرق من الدجاج، ووضعه ليغلي. وفي الوقت نفسه، تقلى رقائق اللوز في مقلاة، ووضع الزبيب وقطع الدجاج. نقل إلى بيلاف الجاهزة تقريبا، عقد أكثر قليلا على النار.

</ p>