تعلم لطهي فيلي في المنزل

هذا لذيذ وغير معروف من قبل لشعبناوقد فاز طبق البلد ، الذي يطلق عليه السوشي ، في الآونة الأخيرة ، بمواطنيه. حانات السوشي ، المطاعم اليابانية ، توصيل السوشي إلى المنزل - وهذا هو جزء صغير فقط من الأماكن حيث يمكن لكل واحد منا الاستمتاع بهذا الطبق الرائع.
قدمت نوعا من السوشي عدد كبير، والكثير منا قد اختار بالفعل طبق من المطبخ الياباني، الذي أصبح وجهة مفضلة.
فئة منفصلة في القائمة من أي شريط السوشييشار إلى القوائم. الأكثر شعبية هي لفات كاليفورنيا ولفائف فيلادلفيا. كثير من أولئك الذين يتذوقون المأكولات اليابانية أولاً ، بالإضافة إلى بعض الزوار المنتظمين إلى حانات السوشي يرغبون في تعلم كيفية طهي هذا الطبق في المنزل. اليوم ، سننظر بالتفصيل في كيفية إعداد لفائف فيلادلفيا بنفسها للاستمتاع بمذاقها في دائرة الأسرة ، أو لإقناع الضيوف بمهاراتهم.
لذلك ، قم بإعداد جميع المنتجات مسبقا بحيثلتشتت في عملية العمل. أيضا ، إذا لم تكن قد طهي السوشي في المنزل ، تحتاج إلى شراء makis - سجادة خاصة ، أداة ضرورية لطهي أي نوع من لفة. يمكنك شراؤها في أي سوبر ماركت يبيع المكونات لصنع السوشي.

قائمة المنتجات المطلوبة لطبق لذيذ من "Rolla Philadelphia":
- نوري - الأعشاب البحرية ، وضغطت في صحائف مظلمة.
- الأرز - يمكنك شراء خاص للسوشي.
- الجبن الطري المصهور - الخيار الأفضل في هذه الحالة هو الجبن "فيلادلفيا" ، حيث أنه تكريما له أن يتم تحضير الطبق المحضر. إذا لم يكن هناك نوع من الجبن ، خذ أي نوع آخر ؛
- سمك سلمون مدخن
- خيار طازج
- بذور السمسم.
بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، لا تنسوا ذلك ،وأفضل استخدام لللفافات الجاهزة هو الوسابي وصلصة الصويا. هذه التوابل اثنين تعطي الطبق نكهة خاصة لهذه الغاية، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على الطعام الياباني الحقيقي، لا ننسى لشرائها مسبقا.
الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية جعل لفات فيلادلفيا.
1. قبل الغليان الأرز ، يجب أن تتحول لزجة قليلا ، للسوشي ، لا تستخدم الأرز قابلة للتفتيت على الإطلاق.
2. نحن نشر makis.
3. على الجزء العلوي من حصيرة نضع ورقة واحدة من نوري. يجب أن يكون الجانب غير اللامع في الأعلى ، وعلى العكس ، تكمن على makis.
4. تزييت الفرشاة بخلط خفيف قليلاً.
5. استلقي على أرز الطحالب المبرد ، حاول وضعه في طبقة رقيقة ، واترك سنتيمترًا من الحافة الفارغة ، لذلك سيكون من الأسهل تشكيل لفات فيلادلفيا.
6. الآن أهم لحظة. تحتاج إلى تحويل نوري بطريقة بحيث يتم وضع البساط مع الأرز ، ورقاقة نوري في الأعلى.
7. بعد ذلك ، ادهن نوري مع الجبن.
8. على طول الورقة ، ضع ربع القطع على طول الخيار بحيث يكون بعد التفافه في مركز اللفة.
9. يمكن استخدام سمك السلمون في هذا الطبق في نسختين:
- في الحالة الأولى تقطع الشرائح إلى أطباق وتوضع في وسط لفة المستقبل ؛
- الخيار الثاني ليس أقل إثارة للاهتمام ، لأنه بعد تشكيل لفة مع الأرز من فوق ، يمكن أن تكون ملفوفة في السلمون ، مقطعة إلى لوحات رقيقة.
يمكنك محاولة طهي لفائف فيلادلفيا ، وضع السمك من الداخل والخارج ، في أي حال ، خائب الأمل مع الذوق الذي لن تفعله.
انتهى طبق الانتهاء إلى بكرات ، وهذا فيعملية تخدم لفة لا ينهار، وذلك باستخدام سكين حاد، قبل مبلل بالماء البارد. طبق الناتج هو ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة، التي يمكن أن تكون بمثابة إضافة جيدة إلى طاولة عطلة.
انها ليست رهيبة ، إذا ، إعداد هذا الطبق في الأولالوقت، سوف تنفق الكثير من الوقت، لأنه، أولا، أنه يستحق ذلك، وثانيا، بعد أن شغل يده، يمكنك إعداد أنواع مختلفة من لفة يتم التحكم بنسبة لا تزيد على 25 دقيقة معهم. شهية طيبة!