البحث في الموقع

سلطة مع الروبيان مع الملفوف بكين: لذيذ، بسيطة ومفيدة!

بدأ الملفوف في بكين للاستمتاعالنجاح ليس منذ فترة طويلة. حتى وقت قريب ، لم تؤخذ على محمل الجد على الإطلاق ، بالنظر إلى الترف غير الضروري ، وليس الخضروات المفيدة والمغذية. لم يكن لعب دور أقل من تكلفة الملفوف بكين ، وهو أعلى بكثير مقارنة مع سعر الملفوف العادي.

اليوم ، ملفوف بكين ، أو بالأحرى ، أطباق مع استخدامه تحظى بشعبية كبيرة ، في المقام الأول ، لأنها تبين أنها أكثر فائدة من الملفوف البسيط ذي الرأس الأبيض.

الموضة على الملفوف الصيني في السلطة

قبل الانتقال إلى مثل هذا لذيذ ومفيد وطبق الأعياد ، مثل سلطة مع القريدس مع الملفوف بكين ، دعونا نتحدث عن لماذا الملفوف بكين في السلطة اليوم هو زائر متكرر. علاوة على ذلك ، لماذا يعتبر الكثيرون أن هذه الخضار هي سلطة ، مفضلين إضافتها إلى أطباق مختلفة ، وتزيين أوراقها بالسندوتشات وما إلى ذلك.

أولاً ، سلطة مع هذا الملفوف دائماً أكثرالعصير ولها طعم غني فريد من نوعه. وثانياً ، تكمّل أوراق شجر بكين الملفتة تماماً أي باقة نباتية ، في الوقت عينه ، كمخزن كامل من الفيتامينات.

ولكن لا يزال حان الوقت للعودة إلى الموضوع الرئيسي لدينامقالات، ألا وهو كيفية تحضير سلطة الجمبري مع الملفوف الصيني، ما هي أنواع من الخس ومن المعروف اليوم، والسبب في ذلك دون تكلف مؤخرا ليس أكثر من جدول الأعياد أو قائمة مطعم.

سلطة وردي مع القريدس مع الملفوف الصيني التقليدي

سلطة خفيفة ، لذيذة ومغذية للغاية مع اسم جميل "سلطة الوردي مع الجمبري مع الملفوف البكيني أحد أبناء بكين" من السهل جدا التحضير.

لهذا نحتاج لأنفسناالروبيان (يكفي نصف كيلوغرام) ، الملفوف من ملفوف بكين ، مائة غرام من الجبن الغير مملح ، 3 طماطم صغيرة ، 3 بيضات ، قليل من عصير الليمون ونكهة حسب الذوق.

ستعد 4-5 ملاعق من المايونيز هو ضروري للصلصة، ملعقتين من صلصة الطماطم وثلاث ملاعق من الجبن المطبوخ، ملعقة كبيرة من القشدة الثقيلة وبعض فصوص من الثوم.

يبدأ إعداد سلطة الوردي معسحق الثوم، وعندها يتم إضافته إلى صلصة المكونات الأخرى التي للجلد بشكل صحيح حتى تصبح ناعمة. سوف تحتاج إلى الروبيان تغلي المجمدة في الماء المملح خفيفا مع التوابل، ثم تسمح لهم لتبرد، وقشر نقع في الصلصة المعدة لبضع ساعات.

يترك الملفوف لكسر بأيديهم ، وبعد ذلكرشها مع عصير الليمون الطازج ، إضافة شرائح الطماطم رقيقة ، والبيض المبشور والجبن على مبشرة كبيرة. جميع المكونات سوف تحتاج إلى أن تكون بعناية الطبقات. الطبقة الأولى - الطماطم ، والثاني - الملفوف بكين ، والثالث - البيض ، والرابع - الجبن واستكمال الصورة - الروبيان. كل طبقة يجب أن تكون مشبعة بالصلصة.

سلطة مع الروبيان مع صلصة الصويا

لإعداد هذه السلطة سيكون من الضروريلإعداد 300 غراما من الروبيان المعلبة صلصة الصويا قليلا والزنجبيل الطازج، 10 غراما من زيت السمسم، 20 غراما من مرق الدجاج بدون ملح والتوابل، و 10 غراما من الأرز والنبيذ، و 5 غرامات حل ثلاثة في المئة من حمض الخليك، الثوم المعمر.

بادئ ذي بدء ، سوف تحتاج إلى إعداد الروبيان ، لهذا سوف يحتاج إلى أن تكون مفرومة ناعما. سوف تحتاج أيضا إلى تقطيع البصل الأخضر والزنجبيل. يجب أن يتم ضرب مرق مع الخل والفودكا وزيت السمسم بدقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.

في وعاء سلطة وضع الجمبري ، والخضر ، صب الصلصة المعدة والمبردة للخدمة.

بدلا من ذلك ، يمكنك أيضا النظر في بسيطةسلطة مع القريدس بالزيت والأفوكادو. لإعداده ، سيكون من الضروري مزج 150 غرام من الروبيان مع الخس وعصير الليمون والطماطم المفرومتين والأفوكادو المفروم. يمكنك ملء هذه السلطة مع القشدة الحامضة والتوابل ، ويفضل مع زيت الزيتون.

</ p>
  • التقييم: