"ثعبان الفاكهة" (البلطيق الرنجة): خصائص مفيدة، زراعة، الصورة

نحن جميعا نحب الفاكهة، ومن المثير للاهتمام بشكل خاص لمحاولة الفواكه الغريبة التي مفاجأة مع مذاقها، وخصائصها والمظهر. واحدة من هذه النباتات هي "ثعبان الفاكهة".

حيث يمكنك تلبية وتذوق الرنجة البلطيق

موطن هذه الفاكهة هو أساسا بلدان جنوب شرق آسيا. في ماليزيا وتايلاند، ينضج الفاكهة خلال فصل الصيف، وفي اندونيسيا يمكن العثور على مدار السنة.

ويعتقد عادة أنه في بالي وفي جزيرة جاوةبالقرب من يوجياكارتا، ينمو "ثعبان الفاكهة" لذيذة أكثر. إن نموها في بلدان أخرى لا يمارس بشكل خاص، إلا في المنزل من الحجر، وهذه عملية طويلة إلى حد ما وتستغرق وقتا طويلا.

لماذا الفاكهة "ثعبان"؟

ومن المثير للاهتمام أيضا كيف يطلق عليه "ثعبانفاكهة "ولماذا هذه الفاكهة اهتمام ولذيذة لديه العديد من الأسماء في مختلف البلدان. ​​وفي تايلاند، وتسمى هذه الفاكهة" الدهون "أو" rakum "، ولكن في ماليزيا وإندونيسيا، ويسمى" سالاك ". وفي البلدان الناطقة باللغة الإنجليزية سالاك المعروفة باسم" الأفعى الفاكهة "، والتي في الترجمة تعني" ثعبان الفاكهة ".

اسم الفاكهة لا على الإطلاق حول حقيقة أنانه محبوب من الثعابين، كما يمكن للمرء أن يفكر. مثل هذه الفكرة سيكون لها مكان تماما، لأن البلدان غريبة، حيث هناك الثعابين كاملة، يمكن أن يحدث جيدا أن هذه الفاكهة بطريقة أو بأخرى تجذب الزواحف ذات الدم البارد.

ولكن في الحقيقة حصلت الفاكهة اسمها بسبب ظهور قذيفة، والتي في اللون والملمس يشبه الجلد متقشرة من ثعبان.

كيف تبدو شجرة وفواكه الرنجة مثل

سالاكا (الرنجة) هو ممثل تشبه شجرةفلورا، التي تنتمي إلى عائلة بالم. وبعبارة أخرى، فمن شجرة النخيل التي تنمو تصل إلى 2 متر عالية مع جذع جذع عقدة. يمكن للأوراق التي يسهل اختراقها من الشجرة أن تصل إلى طول 3-7 متر. وتتميز الأوراق من الشواك على الأوتاد والأودية من فوق. الجزء العلوي هو الأخضر المصقول، والجزء السفلي - غير لامع.

في حد ذاته، يبدو النبات قليلاومثير للاشمئزاز بسبب عدد كبير من العمود الفقري. ولكن هذا هو نوع من الحماية الطبيعية للفاكهة التي تنمو منخفضة فوق الأرض. ونتيجة لذلك، وقلة من الحيوانات تقرر "محاولة" ثعبان الفاكهة. الصورة من هذا النبات والجنين ليس من غير المألوف، والشجرة يمكن التعرف عليها بسهولة.

ثمار الرنجة هي على شكل كمثرى و تفتق إلى قاعدتهم. قطر هذه الفاكهة هو فقط 3-4 سم، والوزن - من 50 إلى 100 غرام.

خارج، ثعبان الفاكهة، كما سبق ذكره،ب، متقشر، سكيند، أسمرالون. من الداخل، اللب هو حليبي البيج، بدلا كثيفة في اتساقها. وينقسم الجسد، كقاعدة عامة، إلى 2-3 أجزاء، في شكل تشبه فصوص الثوم. داخل كل شريحة هناك 1-2 العظام التي يتم إزالتها بسهولة.

طعم "ثعبان الفاكهة"

طعم هذه الفاكهة يمكن أن تكون مختلفة، فإنه يعتمد على نوعه. وفقا لاستعراضات من الناس الذين سبق أن حاولت ذلك، فإنه من الصعب أن أقول ما هو عليه، يمكنك أن تخلص فقط أنه لذيذ جدا.

يقول البعض أن طعم مثل الموز وفي نفس الوقت الأناناس، إلى أشخاص آخرين هو أشبه الكرز، الفراولة أو التوت التوت مع طعم الجوز. هناك حتى الآراء أن هذه الفاكهة يشبه الصوف القطني، "كورفالول" و فاليريان.

في أي حال، إذا كانت الفاكهة قد حان، فمن لطيف جدا ومنعش. مثل باقة من النكهات يجعل بالفعل كنت ترغب في محاولة الفاكهة ثعبان ومعرفة كيف أنها سوف تظهر نفسها بالنسبة لك.

كيفية اختيار الفواكه الناضجة

وبطبيعة الحال، فإن الفاكهة غير ناضجة لا يرضي ذوقك. وكقاعدة عامة، فمن المر أو الحامض، له تأثير قابض بسبب العفص الواردة فيه.

الفاكهة الناضجة من السهل أن تختار. للقيام بذلك، مجرد رائحة الفاكهة. سوف رائحة الفاكهة ناضجة تكون أكثر المشبعة، واللون هو أغمق من بين أمور أخرى.

من المهم أن نعرف أن "ثعبان الفاكهة" (الرنجة) يجب أن تكون حازمة. إذا كان لينة، فهذا يعني أنه هو ناضج، كان مدلل، تخزينها بشكل غير صحيح أو نقلها.

طعم الفاكهة سيكون كل أحلى، وأكبر هو. سوف تكون الفاكهة الصغيرة الحامض. ومن الجدير بالذكر أيضا أن الظل الوردي من قشر يشير إلى أن الفاكهة سوف تكون حمضية.

كما أن هناك "ثعبان الفاكهة"

أكل "ثعبان الفاكهة"، كقاعدة عامة،في شكل الخام لسهولة أو عن طريق إضافة إلى سلطة. من ذلك يمكنك إعداد المشروبات والمربى أو المربى. أيضا شعبية هو طبق من الرنجة غير ناضع منقوع، والتي يتم تقديمها إلى اللحوم أو الأسماك كوجبة خفيفة.

على الرغم من حقيقة أن الفاكهة شائك، فإنه ليس من الصعب للوصول إلى اللب. هناك بضعة طرق لتنظيف الفاكهة من قشر، يمكنك تطبيق على حد سواء.

في الطريقة الأولى، تحتاج إلى تقشر بعناية ذيل حصان المجفف ومن ثم تنظيف الفاكهة كبويضة مسلوقة.

الطريقة الثانية هي أبسط. تحتاج فقط إلى الضغط على منتصف الجنين، وسوف تفتح نفسها إلى الفصيصات.

عند استخدام "ثعبان الفاكهة" للأغذية، فمن الجدير بالذكر أنه يتم تخزينها لفترة قصيرة، لذلك فمن الأفضل أن يأكل الفاكهة تنظيفها على الفور. لذلك سوف تذوق طعمها الحقيقي.

خصائص مفيدة من "ثعبان الفاكهة"

"ثعبان الفاكهة" - وهذا هو حقا جيدة من المفيدوالمواد والفيتامينات، معتبرا أيضا أنه هو أيضا لذيذ جدا. في لحم هذه الفاكهة يحتوي على فيتامين C، البكتين والكالسيوم وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والفوسفور والحديد.

وبسبب محتوى هذه المواد، يعتبر الرنجةمفيد جدا للرؤية، لديه خصائص تعزيز الذاكرة، وأيضا مصدر جيد للألياف. تستخدم أيضا في الغذاء لتحسين الحصانة والرفاه العام.

سكان دول جنوب شرق آسيا مغرمون جدا"ثعبان الفاكهة". خصائص مفيدة منه لا تنتهي هناك. ويعتقد أيضا أنه بسبب مادة التانين قابض، والفواكه لها خاصية مرقئ، ويزيل المواد الضارة من الجسم، وأيضا جيدة في مكافحة الإسهال والبواسير.

أما بالنسبة للأثر السلبي على الصحةالرجل، ثم الرنجة لا. بطبيعة الحال، تحتاج إلى أن نتذكر أن كل شيء يجب أن يكون قياسا، لأن الإفراط في تناول الطعام في أي حال لن تعطي أثرا إيجابيا. بالنسبة لبعض الناس حساسين بشكل خاص، "فاكهة مي" يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي.

كيفية زراعة الرنجة وحدها

في الغالب النبات يمكن العثور عليها في البرية ونادرا عندما كنت تلبية ذلك خارج نطاق نموها. كما يتم تصدير الثمار قليلا، حيث أن الثمرة معرضة للتدهور السريع.

لهذه الأسباب، كنت تريد أن تنمو نفسك"ثعبان الفاكهة". زراعة في منزل هذه الشجرة هو ممكن، تحتاج فقط الصبر والرعاية المناسبة لذلك. في البرية، يمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 50 عاما أو أكثر.

ولكن قبل أن تبدأ النمو، فإنه يستحق معرفة،أن شجرة النخيل سوف تبدأ تؤتي ثمارها فقط في أربع سنوات، إذا تم توفير جميع الشروط اللازمة، والثمار نفسها سوف تنضج خلال نصف العام. الشجرة تنمو بشكل جيد جدا، ولكن لفترة طويلة.

تنمو السلطة بمساعدة العظام التي هي داخل الجسد. لذلك سوف يستغرق عدة قطع.

قبل زرع الحجر، لهاقبل ذلك فمن الضروري أن نقع لعدة أيام في الماء الدافئ (حوالي 27 درجة). بعد هذا الوقت سوف تحتاج إلى أن تكون مزروعة العظام في وسط خاص - هيتيروكسين وتنبت، وتوفير باستمرار درجة حرارة 20-30 درجة. بعد 3-4 أسابيع، سيتم طرح البذور خارج، ثم أنها سوف تحتاج إلى زرعها.

للزراعة، حدد التمهيدي لأشجار النخيل، فقدجميع الخصائص اللازمة للرنجة. هذا هو استنزاف التربة بشكل صحيح، ومستوى الحموضة الذي هو 5-7 درجة الحموضة. المصنع لا يحب أشعة الشمس المباشرة، وأنه يحتاج إلى الكثير من الرطوبة. إذا لم توفر الرطوبة العالية ودرجة حرارة الهواء، فإن شجرة النخيل تتوقف عن النمو ويمكن أن تموت. سالكاس سوف تنمو في مكان ما في 3 أشهر بعد الهبوط في الأرض.

عندما تصبح شجرة النخيل أكبر سنا، تحتاج إلى مراقبة مظهره. البراعم الجانبية الزائدة والأوراق تحتاج إلى إزالتها في الوقت المحدد، حيث مع ظهور العمود الفقري عليها سيكون من الصعب القيام به.

إذا كانت شجرة النخيل ستكون جيدة في غضون أربع سنواتتطوير، الحصول على جميع المواد اللازمة، التسميد، سقي ودرجة الحرارة النظام، وسوف يرجى الفواكه الأولى. وبطبيعة الحال، والفاكهة محلية الصنع لن تكون لذيذة كما البرية، لكنها سوف لا تزال تجلب الفرح.