البحث في الموقع

سوليانكا الفطر - وصفة

إذا كنت سئمت مع الحساء اللحم الغنية، ثم ربما أنك لن ترفض حساء الفطر سهلة. وبالإضافة إلى ذلك، وهذا هو طبق رائع لأولئك الذين يريدون انقاص وزنه.

لإعداد سالتورت، يمكنك استخدام كل من الفطر المجفف والطازجة. وبالإضافة إلى ذلك، في خليط يمكنك إضافة الملفوف الملفوف أو الملفوف الطازج. لذلك، طرق التحضير.

سوليانكا الفطر - وصفة رقم 1

للطهي سوف تحتاج:

  • الفطر الطازج (يمكنك أن تجف) - 0.2 كجم؛
  • الفطر المملح - 0.2 كجم؛
  • الملح.
  • الجزر - بضع قطع.
  • الكرفس - بضع ينبع.
  • الخضر.
  • الزبدة.
  • الملفوف - 35 غرام.
  • طماطم - 230 غرام؛
  • فلفل، لوريل ليف؛
  • الليمون - 1 قطعة؛
  • الزيتون.
  • قشدة الحامض.

أولا نحن يغلي الفطر. إذا كنت تستخدم الجافة، في هذه الحالة يجب أن تكون غارقة في المياه المالحة لمدة ساعة ونصف، ثم المغلي في نفس الماء. لقطع الخضروات الصغيرة، وهي - الكرفس والجزر والخضر. بعد ذلك قليلا تقلى لهم في زبدة دسم. عندما تكون الفطر جاهزة تقريبا، قطعها بدقة، ثم وضعها مرة أخرى في الماء ويطهى على نار هادئة. أضف لهم الخضراوات المشوية. الآن وضعت الزبدة على الزبدة والملفوف والبصل والطماطم (البندورة)، المفروم ناعما. بعد ذلك، وضع كل شيء في قدر. الآن أضف الفطر المملح في قدر و طهي الخليط لمدة 20 دقيقة أخرى 19. أضف أوراق الفلفل و الفلفل لمدة 3 دقائق قبل أن يصبح جاهزا. يتم إضافة القشدة الحامضة والزيتون وعصير الليمون في طبق التقطيع بشكل منفصل قبل الاستهلاك. بون شهية!

Soljanka الفطر - وصفة №2

منتجات للطهي:

  • الفطر الأبيض - حوالي 120 غرام.
  • بصل - 60 غرام؛
  • خيار مملح - 45 غرام؛
  • كابر - 10-20 غرام؛
  • الزيتون.
  • الزيتون.
  • قشدة الحامض؛
  • الليمون - 1 قطعة؛
  • طماطم هريس - 30 غرام؛
  • الزبدة.
  • ورقة من الغار؛
  • الفلفل، الأعشاب.

أولا تحتاج إلى غلي الفطر الأبيض، ثمشطف لهم وقطع لهم. يمكن استخدام مغلي ما تبقى منها في المستقبل عن النباتات الملحية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من الفطر الملح. يقلى البصل، مفرومة ناعما، يضاف معجون الطماطم والملح والفلفل ووضعها في zazharku الحساء. ثم يضاف كابر شرائح، مخلل الخيار. خلال خدمة على حدة في كل لوحة، إضافة القشدة الحامضة، شريحة من الليمون والزيتون والخضر. حساء الفطر solyanka تبين لذيذ جدا، والضوء وعطرة.

سوليانكا الفطر - وصفة رقم 3

للتحضير لحصتين:

  • الفطر - تصل إلى 300 غرام.
  • الخيار مخلل - 2 قطعة؛
  • بصل - 1 قطعة؛
  • البطاطس - بضع قطع.
  • معجون الطماطم - 55 غرام.
  • زبدة - حوالي 60 غرام.
  • المياه - 700 مل.
  • الزيتون.
  • الليمون.
  • قشدة الحامض.

في البداية، فمن الضروري لخفض خيار صغيرالقطع وقليلا قليلا في الزيت. ثم تضاف البصل لهم ويطهى لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي معجون الطماطم. يقطع الفطر إلى شرائح ويضاف إلى المقلاة، ثم يخنة لمدة 9 دقائق. الآن قطع قطع صغيرة من البطاطس وتغلي. بعد ذلك، أضيفي مقلي الفطر من المقلاة إلى البطاطس. الشراب كل حوالي 17 دقيقة. ثم إيقاف النار. هذه الوصفة ل سالتورت مع الفطر بسيطة بما فيه الكفاية، ويطهى أكثر من ذلك بسهولة وبسرعة. يقدم الطبق الساخن، مضيفا كريم الحامض والخضر والزيتون والليمون.

سوليانكا الفطر - وصفة رقم 4

الغذاء للطهي:

  • ماء - 3 لتر؛
  • الفطر - 230 غرام؛
  • شهية اللحوم - حوالي 240 غرام.
  • البصل - عدة رؤوس؛
  • الخيار مخلل - بضع قطع.
  • الزيتون - حوالي 120 غرام.
  • معجون الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
  • الليمون.
  • زيت نباتي؛
  • الخضر.
  • قشدة الحامض؛
  • الملح.

صب الماء في قدر و اشعل النار. عندما يغلي الماء، إضافة تشكيلة اللحوم، مقطعة إلى مكعبات ومقلية قبل في النفط. هذه يمكن أن تكون النقانق، النقانق، اللحوم المدخنة أو المغلي. الآن يغلي الفطر ومكان في قدر إلى اللحوم. كل هذا يجب طهي لمدة 8 دقائق. بعد ذلك، ختم البصل ويقلى في مقلاة. إضافة معجون الطماطم إلى البصل والخيار مخلل، مكعبات. ثم ضع المقلاة في قدر. عندما يغلي كل شيء، تحتاج إلى غلي الخليط لمدة 9 دقائق أخرى. عند تقديم الطعام، وجعل كل خدمة مع الأعشاب والزيتون وشرائح الليمون والقشدة الحامضة.

</ p>
  • التقييم: