البحث في الموقع

كيف تقلى العثة الدهنية مع البطاطا - الطبخ والخدمة

الزيوت كبيرة بالنسبة للكثيرينالأطباق التقليدية. في تركيبة مع البطاطس تظهر قبل الذواقة في أفضل طريقة ممكنة. فطر متموج يؤكد على رقة الخضار على البخار، والبصل يجلب الملاحظات الحادة. مناسبة جدا لهذه الحساسية هي الأعشاب الطازجة. هناك طرق عديدة لكيفية زرع أولياجين مع البطاطا، وكل واحد منهم هو جيد بطريقته الخاصة.

البطاطا مع الزبدة - الكلاسيكية من المأكولات الوطنية

ومنذ الوقت الذي ظهرت فيه البطاطا في روسيا،بدأ الناس لطهي الطعام مع الفطر. احتلت صناعة النفط على نطاق واسع مكانة خاصة، مما يعطي العالم العديد من شهية رائعة. يمكن طهي البطاطس مع مزيتات الفطر في فرن روسي، في فرن تقليدي، في مقلاة، في مولتيفارك. فالكلاسيكية والحداثة لا تتعارض مع بعضها البعض. لذلك اختيار طريقة هي مجرد مسألة طعم!

كيف تقلى الزيت والبطاطس

كيفية إعداد الفطر

فطر الغابات، بما في ذلك ماسلينغز، تحتاجالهضم الأولي. جميع المكونات غير الضرورية سوف تمر من المنتج في الماء. لذلك، قبل القلي البطاطس الزبدة، وشطفها بعناية، وقطع المناطق التالفة ووضعها ليغلي لمدة 30 دقيقة، وبعد ذلك، شطف تحت الماء الجاري وترك لفترة وجيزة في مصفاة.

بطاطس الطبخ مع الزيت

أسهل طريقة هي لطهي الطعام في مقلاة. قبل القلي فطر الزبدة والبطاطا، ونحن نستعد كل ما نحتاجه: نحن تنظيف وقطع البطاطا، واللحام وشطف الفطر، وقطع ناعما البصل. من التوابل نأخذ بعض البازلاء من الفلفل الأسود، ورقة الخليج. بقية التوابل ببساطة غط الطعم الغني من الزبدة. البطاطا يستغرق وقتا طويلا لتحميص. ولذلك، فمن المنطقي لجعله إلى شبه جاهزة قبل إضافة الفطر. البصل يمكن أيضا المقلية في الزيت بشكل منفصل، ثم سوف تتحول الذهبي.

كيف لطهي الزبدة والبطاطس

بعد الجمع بين جميع المكونات في مقلاةنأتي الطبق إلى الاستعداد. وقبل التقديم، سوف نقوم بتغطية المقلاة بغطاء وبضع دقائق سنقوم بلفها بمنشفة. وهذا سوف يسمح المكونات على البخار وتغذية مع العبير.

البطاطا، ب، الفطر، إلى داخل، حمض قشدة

كيف لطهي البطاطس بالزبدة مع القشدة الحامضة؟ من الأفضل استخدام الأواني. في أسفل كل نضع قطع البطاطا ، ثم البصل المفروم ، على أعلى - طبقة من الفطر. يمكنك إضافة ملعقة من الزبدة. بسخاء القشدة الحامضة وإرسالها إلى الفرن. قم بإعداد الطبق لمدة ساعة تقريبًا. قبل وقت قصير من الإغلاق في كل وعاء ، وضعنا حفنة من الجبن المبشور - سيؤدي ذلك في نهاية المطاف إلى وضع لهجات النكهة.

البطاطا والزبدة والخضروات

قليلون هم الذين يعرفون كيفية تقليب الزيت مع البطاطسوالخضروات. وعبثا! يستحق هذا الطبق اهتمامًا أقل من الجمع التقليدي. في ذلك يمكنك إضافة الكوسة والجزر والكراث والجوز قليلا أو جذر الكرفس. من الأفضل إطفاء هذا الخليط في الفرن أو قليه على موقد في مقلاة من الحديد الزهر. يتم الحصول على طبق لذيذ جدا في عنب الثعلب العادية. عندما تكون جميع الخضروات على البخار كافية ، يمكنك إضافة عنصر آخر لا غنى عنه ، والذي يؤكد بشكل جيد على طعم الزيت ، والخضر المفروم.

البطاطس مع الفطر

خدم على الطاولة

البطاطا مع الفطر هو طبق إلزامي جميل. سوف تحتل بالتأكيد مكانا مركزيا على أي طاولة. قبل أن تطبخي الزبدة والبطاطس ، يجب أن تعتني بالوجبات الخفيفة الأخرى. المخللات والمخللات المنزلية والخردل الحاد والخبز الطازج تناسب الطبق. من المشروبات ، من المناسب تناول عصير الطماطم. من الجائز تماما استكمال هذا الطبق باللحم. على سبيل المثال ، ضع الطبق على الطاولة مع شرائح النقانق المنزلية ، ولحم الخنزير المقدد المدخن ، والقشدة. مناسبة ولحم الخنزير المقدد المملحة المعتادة. ذات الصلة على الطاولة سيكون الفلفل أو saltison. لا تتداخل والصحن مع الأعشاب المفرومة: الكزبرة والبقدونس والخس والجرجير.

</ p>
  • التقييم: