فطيرة القشدة الحامضة: سحر التناسخ!
الكعك الخصبة مع الجبن أو المربى ، مع اللحم أو البيض - طبق مفضل من خبراء الطهي اللذيذ. من غير المحتمل أن يكون هناك شخص لا ينغمس في مثل هذه الأشياء الجيدة.
كثير من الناس يحبون أن ينظموا ، ولكن للتلاعب بالطحين ،طهي العجين ، لجعل الكعك مثل ليس كل ربة منزل. أولا ، بعض الناس يعتبرون عملية صنع فطيرة مضنية نوعا ما. ثانيا ، في رأيهم ، يستغرق الطهي الكثير من الوقت. ثالثًا ، لا أريد التنظيف بعد كل الأنشطة في المطبخ. لذلك ، يفضل الكثيرون شراء الكعك الجاهز.
في الواقع ، فإن وصفة لفطيرة لذيذة ليست واحدة. هناك الكثير منهم. يمكن أن تكون كعكة الكريمة الحامضة مع أو بدون تعبئة ، مصنوعة على شكل كعكة الجبن ، كعكة مفتوحة. أو حتى يمكن أن تكون كعكة حقيقية.
كريم القشدة الحامضة: الوصفة أولاً
كيف لطهي فطيرة؟ يفرك قشدة حامضة مع سكر ، صودا ، طحين يضاف ، يعجن عجين. تبسيط وتسريع عملية تعجن الكتلة سيساعد معالج الطعام أو خلاط عادي. يتم ترك جزء من العجين النهائي لتزيين الجزء العلوي من الكعكة. يجب وضع البقية على صينية خبز (مشحمة مسبقًا بالزيت) ، على نحو سلس ، حواف ملفوفة في الداخل ، شحم مع مربى (مربى ، مربى).
من الاختبار المعلق ، قم بوضع سوط وتزيين الجزء العلوي من الكعكة كما يحلو لك ، كما يمكن للخيال والخيال.
تُخبز في فرن ساخن ، بعد أن تكون الفطيرة باردة قليلاً ، مع رش مسحوق السكر.
كعكة من القشدة الحامضة: وصفة للثاني
لإعداد الاختبار ، ستحتاج إلى: البيض (5 قطع) ، والقشدة الحامضة والسكر والطحين - واحد من الزجاج والملح والصودا والكاكاو. يتم خلط جميع المكونات جيدا حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة دون كتل. من الضروري تقسيم العجين إلى قسمين. إضافة واحد من الكاكاو في واحدة لجعل العجين البني. يسكب العجين في قالب ويخبز في فرن ساخن لمدة 15 دقيقة. عند تشكيل الكعك ، يتناوب الكعك الداكن والضوء مع بعضهما البعض.
لتحضير التزجيج ستحتاج إلى: السكر - كوب واحد ، ربع كوب من الحليب ، قطعة صغيرة من الزبدة ، 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو. احرصي على الحليب ، تذوب الزبدة والسكر ، أضف الكاكاو. التحريك ، وإعطاء التزجيج مرتين ليغلي.
الكعك كريم لتزييت قد يكون أي (الحليب والزيت والحليب المغلي، وما إلى ذلك). كعكة جاهزة يرش بسخاء مع الشوكولاته الجليد وتزيين من تلقاء نفسها.
بون شهية!
</ p>
