البحث في الموقع

كيفية طهي بطة في الفرن

قبل كل عشيقة، الذي يحب أن يأكل لذيذوأسرهم، يوم واحد السؤال الذي يطرح نفسه، وكيفية طهي بطة في الفرن. هذا صحيح خصوصا في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، كما هو تقليدي في هذا الوقت لأسرة كبيرة لخبز أوزة عيد الميلاد أو بطة في الفرن. يمكن طهي الطبق بطرق مختلفة، وهذا يتوقف على حجم الفرن نفسه، أوزة أو الدهون. هناك فرق كبير بين الطهي، على سبيل المثال، بطة البرية والمحلية، الدهنية أو الهزيل.

النظر في كيفية طهي بطة في الفرن إذاانها صغيرة في الحجم وليس دهني جدا. مثل هذا الطائر يحتاج إلى أن يدمر بشكل صحيح، لإزالة الريش وخفيفة صغيرة. يتم إزالة الغطاء السفلي على النار، ثم يتم تنظيف الطيور وغسلها وجاهزة لمزيد من الطهي. بعد كل الإجراءات التي الذبيحة أعد يجب مشحم مع خليط من الملح والفلفل، وعلاوة على ذلك، على حد سواء في الداخل والخارج. الاستثناء هو البطة، التي سوف تكون محشوة بالتفاح. ثم ليس من الضروري لتليين داخل مع الملح والفلفل. بدلا من ذلك، مقطعة إلى شرائح بعض التفاح الحامض الحلو، ومحشوة الطيور.

بطة، محشوة التفاح، وضعت على ورقة الخبزوالبطن هو الأعلى، ويتم تغطيتها مع البطاطا المعدة، مقطعة إلى أرباع، يسقى قليلا بالماء أو مرق بحيث لا يتحول البطة الجافة، ويرش بالملح والفلفل. يتم وضع كل هذا في الفرن بنحو 180 درجة. في هذه الحالة، بطة دوريا تحتاج إلى أن يسقى مع الدهون، التي تستنزف من الطيور، بحيث احمرار القشرة. في نهاية القلي، تحتاج إلى شحوم البط مع القشدة الحامضة ووضع آخر 15 دقيقة في الفرن، ثم الطيور سوف تتحول وردية والقشرة ستكون متموج.

كيفية طهي بطة في الفرن إذا كان كبيراوالدهنية؟ هذا هو في الغالب طائر، وليس صغيرا جدا وتغذية جيدة. في هذه الحالة، يمكنك القيام بما يلي: تقسيم الطيور، وفصل الساقين، والأجنحة، وقطع من العملة. في وعاء منفصل وضع بضع الملاعق من المايونيز، والضغط 2 فصوص من الثوم، إضافة الملح، والفلفل قليلا، والمزيج. مع هذا الخليط، طحن القطع المعدة من بطة وترك لنقع لمدة نصف ساعة. وفي الوقت نفسه، يتم تغطية ورقة الخبز مع احباط بحيث يمكنك ثم التفاف البط. ثم وضع قطعة من الطيور على ورقة الخبز والتفاف مع احباط. بعد ذلك، يمكنك وضع في الفرن في 200 درجة الحساء. بعد 0.5 ساعة، وفتح احباط بحيث البطات احمرار.

كيفية طهي بطة في الفرن تماما، حتى لوهل هو كبير والدهون؟ ويمكن القيام بذلك إذا كان الفرن كبير وعموم عميق. في هذه الحالة، يمكن أيضا أن تكون مغلفة بطة تماما مع خليط من الفلفل والملح، محشوة التفاح، ولكن انتشرت البطاطا بعد نصف المطبوخة، بحيث لا يحرق. ضعيها على نار متوسطة، وصب القليل من الماء على صينية الخبز، بحيث يتم طهي الطير قليلا، ثم تناوله بالعصير، ثم انتشر البطاطا المعدة لذلك وجعلها جاهزة.

العديد من ربات البيوت تستخدم باستمرار الفرن فيالطبخ، وهذا هو الأسلوب الأكثر فائدة ولذيذة، والحفاظ على المواد المفيدة من المنتجات. يمكنك أيضا طهي ليس فقط الطيور، ولكن أيضا الأسماك والخضروات وهلم جرا. على سبيل المثال، كيف لطهي كابيلين في الفرن؟ كابيلين هو مثل هذه الأسماك التي يتم استهلاكها في معظم الأحيان في شكل المقلية أو المدخنة، ولكن يمكن أيضا أن خبز. للقيام بذلك، يجب فصل الأسماك عن التلال، وقطع حلقات البصل، وقطع البطاطس في الدوائر. على ورقة الخبز وضع كابيل كاب توج قليلا، على رأس - حلقات البصل، ثم البطاطا مع أكواب رقيقة، لا يزال البصل. كل هذا صب مع المايونيز وضعت على نار متوسطة. يرش مع الجبن المبشور في منتصف الجاهزية.

العديد من عشيقات طرح السؤال: كيف لطهي بوربوت في الفرن، لأن هذه الأسماك ليس لديها طعم لطيف جدا؟ كل شيء هو في الجلد من بوربوت، فإنه لا ينبغي تنظيفها، ولكن ببساطة إزالتها تماما، ثم الأسماك سوف تتحول بشكل مثير للدهشة لذيذ وعطرة. يجب فصل اللحوم من بوربوت من العظام، يفرك بالملح، ثم مع الفلفل الأرض. بعد ذلك، وضعت في الثلاجة. في نصف ساعة الأسماك جاهزة، ويمكن طهيها في الفرن في نفس الطريقة كما كابيلين. بون شهية!

</ p>
  • التقييم: