الكوكيز مع المايونيز، ذوبان في الفم: وصفة مع صورة
الكوكيز أعدت مع المايونيز، يتحولحساسة جدا وهشة. في الوقت نفسه ، لا يشعر المكون على الإطلاق في الخبز النهائي. لطهي كعكة مع المايونيز ، وذوبان في فمك ، لا يتطلب الكثير من المنتجات. هناك عدة وصفات بسيطة.
ملفات تعريف الارتباط "Friable"
لذلك ، كيف لطهي كعكة مع المايونيز ، وذوبانفي الفم؟ وصفة لهذه الطيبة بسيطة للغاية ، يمكن أن تتقن أي عشيقة. في البداية من الضروري إعداد جميع المكونات. لإعداد حلوى لذيذة ، ستحتاج إلى:
- 210 غرام من السكر المحبب.
- 520 غرام من دقيق القمح.
- 8 غرام من الصودا.
- 220 غرام من المارجرين.
- 230 غرام من المايونيز.
- 1 بيضة دجاج
إعداد العجين
الكوكيز مع المايونيز والذوبان في الفم ، والصورة منهاقدم أعلاه ، يجب أن تبدأ في التحضير مع العجن العجين. هذه العملية تستغرق بعض الوقت. بادئ ذي بدء ، يجب عليك تنعيم المارغارين في حمام مائي ، ثم تحويله إلى وعاء عميق. أنت أيضا بحاجة إلى إضافة السكر هنا. المنتجات طحن بعناية. في الوزن المستلم للقيادة في البيضة ، لإضافة الصودا ، ثم مرة أخرى لخلط.
بعد ذلك ، ينبغي إدخال الخليط مع المايونيز والدقيق المنخول. من المكونات ، تحتاج إلى عجن سميكة ، ولكن العجين مرنة.
كيفية خبز علاج
يتم ذوبان البسكويت مع المايونيز والذوبان في الفم ، علىالخبز. يجب تزييت الحاوية أو تغطيتها بورق ورق. من لفة اختبار جاهزة كرات نظيفة. يجب وضع هذه الفراغات على صينية خبز ، ثم توضع في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية. يتم خبز هذا الكعك لمدة 35 دقيقة. يتم تقديم الحلوى بعد تبريدها.
ملفات تعريف الارتباط "محلية الصنع"
كيف يمكنك طهي كعكة مع المايونيز ، ذوبان في فمك؟ وصفة خطوة بخطوة تسمح لك بسرعة وسهولة إجراء حلوى لذيذة ودقيقة. لإعداد علاج ستحتاج إلى:
- 580 غرام من دقيق القمح.
- 2 بيض الدجاج.
- 190 غرام من المايونيز.
- 18 مل من خل الطاولة.
- 220 غرام من السكر المحبب.
- 60 غرام من النشا.
- 210 غرام من المارجرين.
- 4 غرام من الصودا.
- 3 غرام من الملح.
عجين الطهي
في وعاء عميق ، يجب عليك وضع المايونيز وأضف السكر إليها. المكونات طحن جيدا. يجب تخفيف السمن في حمام مائي. يجب وضعه في وعاء مع المايونيز. أضف بيضة هنا. مزج المكونات جيدا. في الخليط ، يضاف الملح ، ثم السكر. ينصح بتناول الصودا مع الخل وتضاف إلى العجين.
في وعاء عميق لنخل دقيق القمح ، وثم صب عليه خليط من المايونيز مع المكونات الأخرى. يجب خلط المكونات بلطف ، ثم يعجن العجين. يجب إغلاق الحاوية بلفافة بلاستيكية ووضعها في الثلاجة. هنا ، يجب أن تستمر العجين 3 ساعات على الأقل.
عملية الخبز
الكوكيز مع المايونيز والذوبان في الفم والمكوناتالتي يشار إليها في هذه الوصفة ، يجب خبزها في فرن مسخن جيدا. ينبغي أن تدرج مقدما. أما بالنسبة لدرجة الحرارة ، فيجب أن يكون هذا الرقم مساويًا لـ 180 درجة مئوية.
كيفية تشكيل ملف تعريف الارتباط؟ في البداية ، يجب إزالة العجين من الثلاجة ومروره من خلال مفرمة اللحم. يجب وضع المعكرونة الناتجة على صينية خبز ، مغطاة مسبقًا بورق الخبز. ضع الحاوية مع الفراغات في الفرن. اخبز البسكويت لمدة 15 دقيقة. خدمة علاج في شكل بارد مع الشاي أو الكاكاو.
ملفات تعريف الارتباط "الفانيلا"
هذه وصفة أخرى لعلاج دقيق بشكل مثير للدهشة. ومن مثالية ليس فقط لتناول الشاي في دائرة الأسرة، ولكن أيضا للجدول الأعياد. ما لطهي البسكويت مع المايونيز، وذوبان في الفم؟ المقادير:
- 800 غرام من دقيق القمح.
- 180 غرام من رمل السكر.
- 220 غرام من المايونيز.
- 5 غرام من الفانيلين.
- 190 غرام من النشا.
- 270 غرام من الزيت.
- 3 غرام من الصودا.
- 2 بيض الدجاج.
إعداد المنتجات
لطهي كعكة مع المايونيز ، وذوبانالفم ، من الضروري أن يعجن العجين جيدا. لهذا ، في وعاء عميق ، اسكب السكر وأضيف البيض. مزج المكونات. في حمام مائي ، تحتاج إلى تخفيف الزيت النباتي ، ثم صبه في الأطباق مع الخليط. هنا أيضا إدخال الصودا والنشا والفانيلين. يجب أن تكون المكونات مختلطة جيدا ، ثم تضاف المايونيز. في وعاء مع الكتلة الناتجة لنخل دقيق القمح ويعجن عجينة حادة ولكن مرنة.
اخبز في الفرن
يتم خبز البسكويت في الفرن عندمادرجة الحرارة 200 درجة مئوية من المستحسن تسخينها مقدما. وضع العجين على سطح العمل ، رشها بالدقيق ، ولفه في طبقة. بعد ذلك من الضروري قطع الفراغات من أي شكل - العلامات النجمية ، المعين ، المربعات. أبسط - جولة الكوكيز. يمكن القيام بذلك باستخدام زجاج رفيع الجدران.
يجب وضع الفراغات على صينية خبز ،سبق تغطيتها بورقة الرق. رش كل كعكة مع السكر. اخبز الطبق قبل ظهور لون ذهبي. قدم البسكويت البارد مع الشاي.
ملفات تعريف الارتباط "لطيف"
الكوكيز مع المايونيز ، الذوبان في فمك ، يمكنك ذلكطبخ بطريقة أخرى. هذه الوصفة تسمح لك بتناول وجبة لذيذة ، والتي لن تروق للأطفال فحسب ، بل وأيضاً للآباء والأمهات. لإعداد ملفات تعريف الارتباط سوف يتطلب ما يلي:
- 150 غرام من الزبد على أساس كريم.
- 520 غرام من دقيق القمح.
- 4 غرام من الملح.
- 16 غراما من سكر الفانيليا.
- 9 غرام من مسحوق الخبز للعجين.
- 160 غرام من رمل السكر.
- 170 غرام من المايونيز ، ويفضل سميكة.
المراحل الأساسية للتحضير
في البداية من الضروري تليين على زيت حمام مائيمن كريم. يجب إضافة المايونيز والبيض والملح والسكر. جميع التكاليف لخلط حتى التجانس. في حاوية منفصلة ، من الضروري فحص دقيق القمح وإضافة مسحوق الخبز للعجين. يصب الخليط الناتج في الأطباق ، حيث يوجد المكون السائل. يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات بشكل جيد. يجب أن تكون النتيجة عبارة عن عجين.
يجب تغطية صينية الخبز بورقة الخبز. من المستحسن صب العجين في كيس الحلويات. باستخدام المحقنة ، يجب ضغط التركيبة على صينية خبز. يجب أن تكون المسافة بين الفراغات 1 سنتيمتر على الأقل. يجب وضع صينية الخبز في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية. اخبز البسكويت لمدة 20 دقيقة. يمكن وضع الطهي الجاهز على طبق وتقديمه مع الشاي.
نصائح الطبخ
للحصول على كعك لذيذ مع المايونيز ، يذوب في فمك ، يجب أن تتبع عدة قواعد:
- يجب ألا تكون المعجنات الجاهزة داكنة اللون.
- في هذا الكوكي ، يمكنك إضافة القليل من الكاكاو. لجعل الشيكولاتة الشهية أكثر عطرية ، يجدر وضع القليل من الهيل وجوزة الطيب.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة المشمش المجفف أو الزبيب المجفف في ملفات تعريف الارتباط. وهذا تنويع الحلويات.
- قبل وضع القوالب في الفرن ، يمكن رشها بالسكر أو السمسم.
- للحصول على بسكويت عبق ، يمكنك إضافة إلى العجين ، وليس فقط الفانيلين. لهذه الأغراض ، وتلذذ مثالي للالبرتقال أو الليمون والزنجبيل والقرفة.
- إذا لزم الأمر ، يمكن تزيين الكعك المصنوع منزليًا مع المايونيز بالحليب المكثف.
