مسألة الذوق: الموز في الخليط

قبل بضعة عقود ، الموز في منطقتناكانت البلاد فاكهة غريبة. الآن لا يفاجئهم أحد ، وعادة ما نأكلهم فقط في شكل خام. اتضح أنه من الممكن إعداد أطباق الحلوى اللذيذة من الموز. في هذه المقالة ، نقدم ستة وصفات مثيرة للاهتمام لأطباق الموز.

موز المقلية في الخليط. لإعدادها ، بالإضافة إلى الموز ، سوف تحتاج إلى 100 غرام من الكفير ، 100 غرام من الطحين والسكر والقرفة والزيت النباتي. يخلط الكفير والسكر ، ويضاف القليل من القرفة ، ويصب تدريجيا في الدقيق ويقلب. يجب أن تبدو كلاريت مثل القشدة الحامضة في الاتساق. يغمس الموز المقشر والمفروم في الخليط ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً بكمية كبيرة من الزيت. يمكنك خدمتها مع طلاء الشوكولاته ، والآيس كريم ، والعسل أو القشدة الحامضة.

يتم ضرب الموز (البديل الصيني). نحن نعد كلاريت: مزيج دقيق 120 غرام من الطحين ، و 150 غرام من الماء ، 1 ملعقة صغيرة. النشا والزيت النباتي ، 1 بيضة. ثم نخلط فيه شرائح الموز. نسكب القطع النهائية مع العسل المذاب وننثر بذور السمسم المقلية.

يتم تحضير الموز في الخليط (النسخة الهندية) بطريقة مماثلة. الفرق هو فقط في مكونات الخليط - هنا تحتاج 1 بيضة والدقيق والسكر والهيل.

الموز في الخليط (النسخة الإندونيسية). للعجين ، سوف تكون هناك حاجة حليب جوز الهند. إذا كنت لا تستطيع شراءه ، يمكنك طهي الطعام بنفسك. للقيام بذلك ، قم بخلط نصف كوب من الحليب مع سكر الفانيلا (ملعقة طعام واحدة) ورقائق جوز الهند (4 ملاعق) ثم نضع هذا الخليط على النار حتى يغلي لمدة دقيقة ، بارد وفلتر. الآن نحن نستعد الخليط. ويشمل حليب جوز الهند ، 50 غراما من الفودكا مختلطة مع شراب الفاكهة العاطفة ، 1 بيضة وكأس من الطحين. في زبدة الزبدة المذابة من الموز في الخليط.

بعد القلي يجب وضع الفاكهة على منشفة ورقية أو منديل لإزالة الزيت الزائد.

الموز في الشوكولاته بالجوز. يذوب بلاط الشوكولاتة - الأسود أو الحليب - في حمام مائي ، ثم يضاف 2 ملعقة كبيرة. ل. من الحليب المكثف ويحرك. إذا كانت الكتلة شديدة الاتساق ، فيمكن تخفيفها باستخدام الكريم أو الحليب. من الأفضل أن تأخذ الموز وقتا طويلا ، يتم تنظيفها وتنقسم إلى قسمين. كل سلسلة نصفية على سيخ خشبي (قطع النهاية الحادة) وتسكب مع طلاء الشوكولاتة ، ثم يرش الجوز المفروم. في الصيف ، يمكن تقديم هذا الطبق المجمد مباشرة من الثلاجة.

الموز في شراب النبيذ. نغرق في قدر 100 غرام من السكر ونسكب 150 غرام من النبيذ الأحمر ونغلي. ثم اسكبي القرفة (على طرف ملعقة صغيرة) وأغلي لمدة دقيقة. تتم إزالة الشراب الناتج من النار ، ونخفض الموز مقطعة إلى شرائح فيه ، ونتركه للتلقيح لعدة ساعات. وضعت الحلوى في وعاء ، وقبل التقديم على الطاولة وضعها في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة.

بالإضافة إلى ذلك ، أن الموز هو فاكهة لذيذة جدا ، هولديه العديد من المواد المفيدة. وبالتالي، فهي غنية بالفيتامينات A، B، C، و E، وكذلك الكلي والصغرى (البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والزنك والحديد)، مما يتيح استخدامها يساهم في ترميم الجلد والشعر والأظافر، وتطبيع للامعاء، يقلل من خطر السكتة الدماغية وحتى يساعد على الإقلاع عن التدخين. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تلبية الجوع الخاص بك بسرعة، بل هو أيضا مناسبة الموز: والكربوهيدرات الموجودة فيه تساعد في التغذية ورفع المزاج.

</ p>