البحث في الموقع

طبخ قطع الدجاج المفروم

الأطباق من الدجاج هي دائما ناجحة. هنا وسيبقى صدور الدجاج ، والعطاء ، والشهي ، وسيبقى في نظام غذائي عائلتك. طبخها بسيط للغاية ، ولكن تبين أنها ليست لذيذة فحسب ، بل أصلية أيضًا. سيبدو هذا الطبق جيدًا على المنضدة الاحتفالية.

شرحات الدجاج المفروم
إذن ، كيف تصنع شرحات الدجاج من الثدي؟

وصفة للقطع المفروم

خذ ثمان مئة جرام من الثدي ،البصل والثوم والخبز ونصف كوب من الحليب وبيض الدجاج والأعشاب الطازجة وثلاث ملاعق طعام من المايونيز والزيت النباتي والملح والفلفل. هذه التشققات المفرومة من صدور الدجاج مثل حتى أولئك الذين لا يحبون الكثير من الدجاج.

أولا ، يغسل اللحم بالماء البارد وقطعها إلى مكعبات صغيرة. نقل إلى وعاء عميق أو قدر. يُقشر البصل ويُقطّع البصل ويُقسم الثوم بواسطة مكبس خاص ويُضاف إلى اللحم مع الملح والمايونيز والفلفل. يخلط كل شيء جيدًا وينظف في البرد لمدة نصف ساعة ، حتى يتم دهن الدجاج.

فصل فتات الخبز من القشرة واملأها بالحليب ،جميع الهريس بعناية. اخرج قطعة الشغل التي ستصنع منها قطعك المفرومة من صدور الدجاج ، من الثلاجة ، ثم أضيفي البيضة ، والخضر المقطعة ولب الخبز المنقوع في الحليب. امزج كل شيء سخن مقلاة مع الزيت النباتي ووضع الفطائر عليه. قطعة واحدة ستكون كافية لملعقة واحدة من الخليط. يحمر كل جانب لمدة سبع دقائق.

قطع الدجاج من الثدي: وصفة
بعد ذلك ، اقلب الشرائح مرة واحدة أخيرة وغطّيها بغطاء لمدة خمس دقائق. الطبق جاهز لتقديمه على طاولة مع أي طبق جانبي حسب ذوقك.

شرائح دجاج مفرومة من صدور الدجاج

هذه الوصفة تسمح لك بطهي أقل حارةنسخة من شرحات الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تحسين الوصفة من أجل تغذية أفراد الأسرة الصغيرة. لذا ، خذ خمس مائة غرام من شرائح الدجاج ، بيضة واحدة ، ثلاث ملاعق كبيرة من النشا ونفس كمية المايونيز الخفيف. إذا تم تصميم شرحات الدجاج المفرومة من صدور الدجاج للأطفال ، استبدل المايونيز بالكريمة الحامضة بمحتوى دهني عشرين بالمائة.

شطف وتقطيع شرائح مبردة صغيرةمع النرد. أضف لهم بيضة أو مايونيز أو قشدة حامضة وملح. ضع النشا واخلط كل شيء بدقة. اترك الخليط لينقع. سوف يستغرق الأمر ساعتين في درجة حرارة الغرفة أو ليلة في الثلاجة. من المريح صنع قطعة دجاج ليلاً ، وفي الصباح تقلى قطع صغيرة طازجة. تحتاج إلى تقلى على كمية صغيرة من الزيت النباتي والزيتون أو عباد الشمس. انتشر التوابل مع ملعقة.

شرحات من صدور الدجاج
من هذا العدد من المنتجات ينبغي أن يكون حوالي تسعة شقوق.

شرحات مفرومة من صدور الدجاج بالجبن

خذ سبع مائة غرام من الدجاج ، أربعين غرامازبدة مبردة ، مائة غرام من الجبن الذائب ، بعض الخضار الطازجة ، بيض دجاج ، فتات الخبز ، الملح ، الفلفل. تُقطّع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، وتُقطع الخضار وتُقطّع الجبن. يجب أن يكون الزيت مفرماً ناعماً. اخلط جميع المكونات وأضيف البيض واثنين من ملاعق الخبز. الملح والفلفل وتخلط جيدا وتشكيل شرحات. لفة في المفرقعات ووضع على ورقة الخبز. يوضع في الفرن ، يسخن إلى مائتي درجة ، لمدة ربع ساعة ويقدم ساخناً على المائدة.

</ p>
  • التقييم: