بعض النصائح حول كيفية غلي المعكرونة
المعكرونة - طبق بسيط إلى حد ما وذيذه جدا. طهيها بشكل صحيح ، فهي جيدة في حد ذاتها ، وفي مجموعة متنوعة من المجموعات. يبدو أن الجميع يستطيع فهم كيفية غلي المعكرونة في مولتيفارك أو كيفية صنعها في قدر تقليدي ، ولكن هناك بعض الخفايا التي توفر طعمًا جيدًا.
على سبيل المثال ، هناك شرط مهم للنجاح هو اختيار القدر المناسب. لذا ، سنكتشف كيفية غلي المعكرونة اللذيذة. وهنا بعض الأسرار.
كيف تغلي المعكرونة؟
ابدأ باختيار الأطباق. من أجل لحام مائتي غرام من المعكرونة، كنت في حاجة الى وعاء مع ما لا يقل عن لترين. إذا كنت قد نسيت عن هذا الشرط، وحتى المعكرونة معظم عالية الجودة تتحول لزجة وغير سارة في الملمس. يجب ملئها فقط في الماء المغلي وبعد ذلك المزيج تمامًا. قم بتغطية المقلاة بغطاء ، وانتظر حتى يغلي الماء مرة أخرى ، ثم قلل الحرارة وقم بإزالة الغطاء. لذا فإن المعكرونة لن تملأ الموقد. يجب أن يستغرق الطهي حوالي عشر دقائق ، يمكن قراءة التفاصيل على العبوة. إذا كنت تخطط لطهي المعكرونة من خزف الباستا ، لا تطبخ حتى تصبح جاهزة. مع الطبق النهائي ، لا تصب كل الماء ، لأنه بعد قليل يذبل تماما.
من الأفضل رمي المعكرونة من المقلاة إلى مصفاة ،ترك فيها بضعة ملاعق من الماء، ثم وضعها في وعاء المنتج النهائي. إذا كنت تريد أن يكون حفل عشاء في الطراز الإيطالي، أن نضع في اعتبارنا أن المعكرونة يجب أن يخدم الساخنة وعلى لوحات الساخنة. اختر الصلصة قبل أن تتمكن من طهي المعكرونة. وحالما يتم طهيها، لا شطف لهم بالماء - وهو رأي لذلك الأذواق كبيرة، فمن الخطأ.
ما لطهي مع المعكرونة؟
لذلك ، مع كيفية غلي المعكرونة ، كل شيء أكثر أو أقل وضوحا. سوف نتعامل مع مشكلة واحدة أخرى - وصفات مع استخدامها. يمكن أن تكون الخيارات كبيرة ، كل هذا يعتمد على ما تحب.
يتم الجمع بين منتجات المعكرونة مع اللحوم والدجاج ،المأكولات البحرية ، أي نوع من الجبن ، والفطر والخضروات المختلفة ، بحيث يمكنك تحديد القائمة فقط من خلال إمكانيات خيالك. بادئ ذي بدء ، في محاولة لطهي الخيار الأبسط - المعكرونة مع البيض. حتى تلميذ يمكن أن يفعل ذلك. كيف تغلي المعكرونة ، أنت تعرف بالفعل ، لذلك هذه ليست مشكلة. من المهم فقط اختيار منتج عالي الجودة. من الأفضل اختيار المنتجات من القمح الصلب ، والتي هي أكثر طعمًا لطيفًا ونسيجًا كثيفًا. لا تفرط في استيعابها - يجب أن تحتوي العبوة على توصيات من الشركة المصنعة ، لذلك يكفي اتباع النصيحة. بعد أن تكون جاهزة ، تقلى في مقلاة ، يتأهل ، مع البيض وأية توابل حسب الذوق. يكفي لبضع دقائق لوقف البيضة من الخام. يمكنك أيضا إضافة الطماطم أو الفطر خلال عملية القلي ، أو ربما حتى لحم الخنزير أو كرات اللحم. هناك طبق جاهز يمكنك إعداده مع صلصة الطماطم أو أي صلصة أخرى مفضلة ، فقط لتتحول إلى أطباق لذيذة جدًا.</ p>
التقييم:
