سلطة الدجاج مع الفاصوليا "فاسولي"

الفاصوليا العالمية والمفيدة على نطاق واسعتستخدم في طهي أطباق مختلفة. هذا المنتج المدهش حقا ليس فقط الخصائص الغذائية ، ولكن أيضا يشفي الجسم ككل ، يؤثر بشكل إيجابي على عمل القلب والكلى والجهاز الهضمي. في السابق ، كانت الفاصوليا تُستخدم فقط لصنع الحساء ، والآن هناك العديد من الوصفات المختلفة لطهيها: فطائر ، وسلطة الدجاج مع الفاصوليا ، ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، حيث لا تستخدم الفاصوليا فحسب بل أيضا القرون.

صلاد من الدجاج مع الفول جاء إلينا منالمطبخ المكسيكي وأصبح بشعبية كبيرة ، وذلك بسبب سرعة الطهي والذوق غير عادية. تقوم كل ربة منزل بطريقتها الخاصة بإعداد سلطة الدجاج مع الفاصوليا ، وتكملها بالخضروات المفضلة لديك أو مجموعة متنوعة من اللحم ، وتذوقها وتذوقها حسب تفضيلات الذوق لديك. كل واحد منهم سوف يرضي ليس فقط مع ملاحظاته الأصلية ، ولكن أيضا مع خصائص مفيدة رائعة. في هذه المقالة ، سننظر في ثلاث وصفات ، والتي من المؤكد أن تأخذ علما محبي الطعام مفيدة ولذيذة.

"Fasolie" أو سلطة الدجاج مع الفاصوليا.

المكونات "Fasolie":
- 1300 غرام من شرائح الدجاج الطازج
- علبة كبيرة من الفاصوليا البيضاء
- لمبة سلطة صغيرة
- عدة أوراق واسعة من الخس
- قوس أخضر ريش
- ملح كبير ، خليط من الفلفل الأسود والأحمر
التزود بالوقود ل "Fasolie":
- جزء صغير من جذر الزنجبيل القوي
- 3 فصوص من الثوم الأبيض
- صفار البيض من البيض المختار
- 7 مل من الخردل
- 30 مل من صلصة الصويا
- 30 مل من خل الأرز
- 170 مل من زيت الفول السوداني غير المكرر
- رشة صغيرة من الفلفل الحار

إعداد سلطة من الدجاج والفاصوليا:

1. اشطف وشرب مع شرائح دجاج منديل ، وافرك من جميع الجوانب جيدا بالملح والفلفل. في المقلاة المحضرة (ويفضل أن تكون بقاع سميك) ، صب 30 مل من الزيت والحرارة ، ضعي شرائح البطاطا فيها واقليها ، وتحول دوريًا لمدة 6 دقائق ، ثم اتركيها لتبرد. يتم تقسيم الشرائح المبردة إلى ألياف متوسطة.
2. قشر لمبة السلطة ، وانقسم إلى نصفين وفرم ناعما.
3. الفاصوليا لنقل من العلبة إلى المصفاة ، لتمرير مع الماء المغلي.
4. ضع الفاصوليا والبصل وألياف الدجاج في وعاء جاهز.
.5 ﻗﻢ ﺑﺸﻄﻒ وﺷﻄﻒ ﺟﺬر اﻟﺰﻧﺠﺒﺮ وﺛﻤﺎﻧﻴﻚ اﻟﺜﻮم ، أو ﻃﺤﻦ أو ﺿﺮب ﻓﻲ اﻟﺨﻼط.
6. يخلط الأرز مع صلصة الصويا والخردل ، ثم يدق في صفار البيض ويسكب في الزيت ويصب في الزنجبيل مع الثوم ويخلط جيدا.
7. قبل التقديم ، أعد طبقًا ، لتضع عليه أوراق الخس ، في وسط تلة صب الدجاج مع الفاصوليا ، وصب الصلصة ورشيها مع البصل الأخضر المفروم.

يتم إعداد الطبق لمدة 40 دقيقة ، ويتم إعداد الوقت الرئيسي للمكونات. في الإخراج ، هناك حصص لأربعة أشخاص.

"Fasolinka" أو سلطة من الفاصوليا المسلوقة مع التفاح.

المكونات:
- 220 مل من الفاصوليا الحمراء الناعمة
- ثلاثة تفاح حامض صغير
- 60 مل من الزيت الخفيف
- 30 مل من الدقيق المنخل
- 310 مل من مرق الفول
- 15 مل من الكمون والملح الكبير

طريقة إعداد "Fasolinka":
غسل وقطع التفاح إلى شرائح ، مبدئيًاإزالة الأساسية. تسخين مقلاة ، إضافة الزبدة وتقلى شرائح التفاح. في الحاوية المعدة لإعداد الفول ، قم بإضافة ملعقة من الزيت ، صب مرق ، يخلط مع الدقيق ويغلي حتى تصبح سميكة. إعداد حاوية عميقة في وضع طبقات التفاح والفاصوليا. ثم أعلى مع صلصة سميكة ، تم الحصول عليها من ديكوتيون الفول.

يمكنك استخدامه كمزيج لأطباق اللحوم الساخنة أو كسلطة منفصلة ، كما يمكنك إضافة البازلاء أو خلط نوعين من الفاصوليا.

"جراب قوي" أو صلاد من الفول مع الثوم.

لأغراض الطهي ، نحتاج إلى رمان ،فاصوليا خضراء (لا تقل عن 900 جم) ، 70 مل من الزيت النباتي الطازج ، 30 مل من خل النبيذ ، 6 ثوم مكعبات ، زوج من الطماطم اللحمية والخضر للتوابل.

يغسل ويقشر الألياف وحبوب ساق ،يغلي في الماء المملح ويتكئ على منخل وبارد. املأ الخلاط بالزيت النباتي ، الفلفل ، الشبت المفروم مع البقدونس والريش البصل والملح مع الثوم وإضافة ملعقتين من مرق الفول ، وكلها تطحن تمامًا في خلع الملابس الكثيفة. ضعي الفاصوليا في صحن سلطة محضر ، وقم بتعليبها وتزيينها بنقوش من الطماطم الطازجة ، ورش القليل من الخضار فوقها.

بسيطة للغاية للتحضير ، صلادسوف ترضي حبة السلسلة طعمها ليس فقط مؤيد للطعام النباتي ، ولكن أيضا من آكلات اللحوم الخارجة عن الوجبة ، كطبق جانبي للحوم المشوي العصير.