البحث في الموقع

شيش كباب في إيروجريل

ويرتبط كباب شيش دائما مع العطلات وعطلة نهاية الأسبوع، في مزاج جيد. ليس الجميع يعرف أنه من السهل جدا لطهي كباب شيش على إيروجريل. ومن المؤسف أنه مع هذه البساطة، ليست هناك حاجة للخروج إلى الريف إما لجمع الحطب وإضاءة النار. نحن نتعلم كيف لطهي كباب شيش في إيروجريل.

شيش كباب في إيروجريل: صفة

المكونات:

- نصف كيلوغرام من عجينة اللحم (لحم الخنزير أو لحم الخنزير؛

- قطعتين من البصل.

- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.

- ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة من أي محتوى الدهون.

- ملعقة كبيرة من المايونيز.

- توابل خاصة للحوم والملح.

المخزون:

- أسياخ.

- إيروجريل؛

- وعاء الذي سوف المخلل اللحوم.

- قطع المجلس والسكين.

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم

قبل وضع اللحم في إيروجريل، فإنه يحتاج إلى شطف جيدا، وقطع، وبطبيعة الحال، منقع.

من المهم جدا كم كبير الحجم سيكونكل قطعة. بعد كل شيء، إذا تم قطع اللحوم ناعما جدا، فإنه يمكن بسهولة المقلية. وإذا كان كبيرا جدا - داخل اللحم فقط لم يكن لديك الوقت للتحضير. الحجم الأمثل للقطع هو حوالي 2 بنسبة 4 سم.

2. إعداد التتبيلة

هناك عدد كبير من أنواع التتبيلة. شخص يحب طعم طعم دسم ، شخص حاد. في الحالة الأولى ، من الأفضل استخدام المايونيز أو قاعدة الكريمة الحامضة للتبييض. ولكن في الثانية ، إضافة كمية كبيرة من التوابل. على سبيل المثال ، مثل الفلفل الأسود والأحمر ، adzhika ، hops-suneli وغيرها. وصفة اليوم تم اختيار خليط محايد إلى حد ما، وهو ما يؤكد على كرامة "بطل" الرئيسي - اللحوم. مزيج القشدة الحامضة والمايونيز وصلصة الصويا والتوابل والملح في وعاء للنقع. يخلط كل شيء

3. قطع البصل

قطع المصباح في حلقات سميكة. ستقوم بزراعتها باللحم على الأشياش. تذكر أنه إذا قمت بتقطيع البصل نحيفًا جدًا ، فسيتم تجفيفه أثناء الطهي والحصول على طعم غير سار. ثم يضاف البصل إلى التتبيلة.

4. تنقيع اللحم

توضع قطع من اللحم المحضر بالفعل في وعاءمع ماء مالح حرك كل شيء بعناية بحيث تغطي الصلصة الطبقات الدنيا والعليا. قم بتغطية اللحم بغطاء واسمح للمنتجات بالتنظيف لمدة ساعة على الأقل. ربما تكون هذه هي الخطوة الأكثر أهمية التي يجب أن تمر بها عند إعداد كباب شيش في جهاز هوائي.

5. سلسلة على الأشياش

اللحم المخلل يسهل اختراقه مع نهاية سيخ حاد. إذا كنت لا ترغب في ابتكار مقبلات إضافية للحم في وقت لاحق ، يمكنك تبديلها بقطعة من الخضار.

6. نشارة الخشب في aerogril

ثم وضعها في الجزء السفلي من aerogreeنشارة الخشب المتاحة. الأنواع الأكثر شعبية هي ألدر والكرز. ولكن لا ينبغي أن تستخدم نشارة الخشب الصنوبري في أي حال. ينطلقون الملعب ، ويغطونه باللحوم ، ويعطون المرارة الطبق.

7. أسياخ في aerogrill

أسياخ اللحم مع اللحوم في aerogrill. فقط قم بعمل فجوات بينهما ، لأن تيارات الهواء الساخن التي تم إنشاؤها بواسطة الجهاز ، يجب أن تتحرك بحرية حول طبق الطبخ. ليس من الضروري طهي كباب شيش على الصحن العلوي للجهاز ، لذلك يمكن أن يجف اللحم ويفقد صفاته المذاق.

إذا كنت تطبخ بهذه الطريقة شيش كباب ، فإن وقت الطهو الأمثل هو 40 دقيقة.

8. نحن نخدم شيش كباب

يمكن أن يكون تقديم الكباب على aerogrill مطابقًا تمامًاكيف يمكنك تقديم نسخته المعتادة. إذا رغبت أنت وضيوفك في تناول اللحوم بشكل مستقل من أسياخ ، فقم بتقديم كباب شيش على صينية كبيرة ، وضعه في منتصف الطاولة.

إذا رغب الضيوف بتناول الطعام بشكل منفصل ،إزالة الخضروات واللحوم من الأشياش ووضعها على لوحات. يمكنك تزيين الطبق مع الخضار الطازجة والأعشاب. شيش كباب هو مناسبة رائعة للتجمع مع أصدقائك وعائلتك. مفاجأة لهم مع طبق عادي ، مطبوخ بطريقة غير عادية. سوف نقدر ذلك.

هل لديك شهية لطيفة بالنسبة لك وأصدقائك!

</ p>
  • التقييم: