"نيوكاسل براون إل" - البيرة شبه الظلام من انكلترا

في انجلترا ، البيرة الأكثر شعبية هيايل يتم إعدادها بمساعدة تخمر الحصان ، ويتحول الشراب إلى كثيف ولاذع. تعتبر وصفة تحضيرها واحدة من أقدم الوصفات في العالم ، وهي تشبه الأصناف الرهبانية التي كانت تختمر منذ قرون عديدة. يتم الاحتفاظ الإنجليز في براميل مصنوعة من الخشب وبيعها في زجاجات. واحدة من المشروبات الإنجليزية عالية الجودة هي "نيوكاسل براون إيل" - وهي بيرة شبه داكنة تم تخميرها في مدينة نيوكاسل ، ومن هنا أخذت اسمها.

وصف المنتج

El لديه نكهة غنية جدا ، وفيهورأى ملاحظات الكراميل ، الشعير ، المكسرات المقلية والأعشاب والذرة. كما أن طعم البيرة مثير للاهتمام للغاية ، لأنه مع شربه ، يمكنك أن تشعر بنبرة المكسرات والفاكهة والكراميل والشعير. الطعم الحلو ، هناك طعم من المكسرات المحمصة. طعم "نيوكاسل براون إيل" له شخصية بريطانية كلاسيكية ، ولكن من السهل شربه. تم تصميم هذا في الأصل من قبل الشركة المصنعة - J. Porter. El رائع للجبن والمأكولات البحرية. في كثير من الأحيان يتم استخدامه لحم الخنزير المشوي ، مع النقانق واللحم المدخن ، المقلية على الشواية. قوة البيرة هي 4.7 ٪.

تاريخ الخلق

J .. أمضى بورتر عامين لتطوير البيرة الخاصة التي ستصبح شعبية في جميع أنحاء العالم. في عام 1927 ، تم إنشاء البيرة ، والتي كان لها نكهة الكراميل الناعمة وطعم المكسرات المحمصة. لجعله يستخدم بورتر نوعين من الشعير (تشالنجر وغولدنغ) ، والتي تم جمعها يدويا. على الفور ، أصبحت جعة نيوكاسل براون شائعة في منطقتها ، ثم علمت البلاد بأكملها بالأمر. بعد عام ، حصلت El على الجائزة الأولى في مسابقة Brewers - وهي ميدالية ذهبية. بدأت البيرة تمثل التقاليد والقيم العاملة لبريطانيا العظمى بعد الحرب العالمية الثانية. في الثمانينيات تغير الشعار قليلاً ، وأصبح على شكل ثمانية ، حيث كان هناك نقش باللغة الإنجليزية "فريد وفريد". أيضا على الشعار يمكنك أن ترى شعار الشركة - النجم الأزرق. هذا الكراميل هو الوحيد من نوعه ، واليوم يستهلك في أكثر من أربعين دولة في العالم. عشاق المذاق الليلي الغني للبيرة ، الذي يعطي خفة ونضارة ، يحظى بالتقدير من قبل البيرة المطبوخة وفقا لمعايير الدرجة الأولى.

ميزات نيوكاسل براون البيرة

البيرة "نيوكاسل براون إيل" ، وصف التي رأيناها أعلاه ، مظلمةالمبستر. وأتساءل ما يباع في المملكة المتحدة على الحنفية، و42٪ فقط من المنتجات وضعها على علب البيرة (زجاجات). نحن يمكن العثور عليه في السوبر ماركت في زجاجات من 0.55 ليتر. البيرة ديها سبعة وثلاثين سعرة حرارية لكل مائة غرام من المنتج. مخزن شركة توصية من صفر إلى ثلاثين درجة مئوية، مع الصلاحية لمدة سنة واحدة. يتضمن تكوين المشروبات اثنين من الشعير، وعدد قليل من القفزات والقمح والشعير، والكرمل، والخميرة والماء هي أيضا موجودة شراب الجلوكوز.

ش في العصر الحديث

اليوم ، البيرة "نيوكاسل براون إيل" ، الذي سعره فييتراوح بلدنا من مائة وخمسين إلى ثلاثمائة ونصف روبل للزجاجة ، وتباع في أربعين دولة من العالم ، والتي تعطي أكثر من ستين في المئة من المبيعات سنويا. لا سيما البيرة الحب في الولايات المتحدة ، على مدى السنوات العشر الماضية ، مبيعاتها تنمو باستمرار ، ومع ذلك ، وكذلك شعبية. اليوم هو الأكثر مبيعا في وطنهم. في روسيا ، تتراوح المبيعات من ثلاثين إلى مئة في المائة سنوياً. ترتبط هذه البيرة بملء الذوق والراحة المنعشة ، لذلك كثير من الناس يحبونها كثيرًا.

حقائق مثيرة للاهتمام

من المعروف أن نيوكاسل براون إل هوفريد براون مزر مع طعم ناعم وحلو. ميزة خاصة لهذا الشراب هي كمية صغيرة من القفزات ، لذلك لا يوجد المرارة في الذوق. أيضا في إعداد البيرة ، يتم استخدام نوعين من الشعير ، والتي ، كما يبدو للوهلة الأولى ، غير متوافقة مع بعضها البعض. حوالي مائة عام ، يحتل هذا الجعة المرتبة الأولى من حيث استهلاك الكحول في الولايات المتحدة والدنمارك وبريطانيا وفنلندا. هذا هو الأكثر شهرة في العالم كله ، حيث أن لديه قدرة مذهلة على "أن يكون المرء نفسه" لسنوات عديدة. بعد الحرب العالمية الثانية ، وقع عمال المناجم وشركات بناء السفن في الحب معه ، في الثمانينيات كان ذوق الطلاب. اليوم ، تواصل "نيوكاسل براون إيل" رحلتها عبر العالم ، حيث تستحوذ على عدد كبير من المعجبين كل عام.

التعليقات

اسم هذا الجعة يتحدث عن نفسه. هو يحب كل شيء تقريبا لمذاق خفيف ومذاق كراميل غير عادي. ولكن عادة ما تتعلق هذه المراجعات ببراميل الجعة. في بلدنا ، يمكن العثور على زجاجات البيرة بنيوكا بيرة المعبأة في زجاجات فقط في المتاجر ، السعر الذي يبدأ من مائة وخمسين روبل. بعض محبي المشروبات الخفيفة الكحولية لا يفهمون مذاقه. يتحدث بعض المستهلكين عن المذاق غير المعتاد للبيرة ، التي تشبه البيرة المعتادة مع الكباس والقهوة. لا الرغوة بقوة ولها طعم حلو. لم يلاحظ المرارة في الفيل. بيرة Peno تحتوي على كمية قليلة من القهوة ولون القهوة. في اللون ، لاحظ البعض أنه يشبه kvass من خبز الجاودار. ويشير المستهلكون الآخرون إلى خفة وبهاء البيرة ، وهو مناسب تمامًا للتجمع في شركة الأصدقاء. البيرة موصى بها لأولئك الذين يحبون ويقدرون طعم الشراب الناعم وغير المعتاد.

وهكذا ، أصبح البيرة شعبية جدافي الدول الأوروبية ، وكذلك في الداخل. في بلدنا ، لا يفهم الكثيرون طعم البيرة الأجنبية غير العادية ويفضلون شراؤها من وقت لآخر فقط. ولكن بالنسبة للاجتماع المريح في شركة نفسية ، فإن هذا المكان رائع. لسوء الحظ ، لا يوجد في روسيا بقع انسكاب ، ويود الكثيرون تجربتها ، لأنهم يعتقدون أن الزجاجات تحتوي على زيف.