البحث في الموقع

مربى وصفة التوت

هذا العلاج لذيذ هو مختلف تماماالعناوين: كونفيتيور في فرنسا، المربى في إنجلترا، جديلة في آسيا الوسطى، في الشرق الأوسط. فينا هذه الحساسية دعوة المربى. في البلدان الأوروبية، ظهرت في القرن الرابع عشر، في الشرق هذه الحساسية موجودة منذ آلاف السنين. ويعتقد أن سلف المربى، رهط-لوكوم، يخمر حتى في أوقات الكتاب المقدس. المربى الشرقية حلوة جدا، البديل الأوروبي هو إلى حد ما أقل الحلو، ولكن لديه طعم الفاكهة أكثر وضوحا.

الآن لا تعتقد الأسرة البريطانية من تلقاء نفسهاوجبة الإفطار دون مربى. واخترعها، وفقا للأسطورة، الطبيب الشخصي لملكة اسكتلندا، وإعداد لها ديكوتيون من البرتقال والسفرجل، لإثارة الشهية ماريا. الفرنسية، والمطبخ الاسكتلندي أيضا يستخدم بنشاط جدا المربى في مجموعة متنوعة من الحلويات، ولكن ربما المربى الأكثر شعبية في بلدان الاتحاد السوفياتي السابق. أي أسرة أعدت للإمدادات المستقبلية من هذه الحلو لذيذ للاستمتاع طعمها في أمسيات الشتاء الطويلة. للمربى، يمكنك استخدام تقريبا أي الفاكهة والتوت: التفاح والمشمش، الكشمش، والأمشاط. من أجل هزيمة بسهولة البرد في فصل الشتاء أو منعه، يجب عليك تخزين على مربى التوت.

التوت هو مخزن من المواد المفيدة، لذلكوذلك بفضل تكوين فريد من نوعه، يمكنك جلب بسرعة أسفل درجة الحرارة وإزالة السموم من الجسم. المربى وصفة التوت بسيطة بما فيه الكفاية. لجعله، تحتاج كيلوغرام من التوت وكيلوغرام واحد ونصف من السكر. توضع التوت المعدة في وعاء للطبخ ومغطاة بالسكر. ثم، لمدة عشر ساعات وضعت في الثلاجة، بحيث التوت السماح للعصير وغارقة مع السكر. بعد أن التوت مع السكر وضعت على نار ضعيفة، وفي عملية كيفية يذوب السكر، النار يشتد، لأنه على النار ضعيفة التوت تفقد لونها الزاهية. ثم يتم تبريد المربى الناتجة، وضعت في الجرار ولفوا.

المربى وصفة التوت يمكن أن يكون بعضالاختلاف. على سبيل المثال، يتم الحصول على شراب بعد التوت المحشو للعصير، واستنزاف ويجلى ليغلي. ثم أنها مليئة التوت بحيث أنها مغمورة تماما في ذلك ووضع على نار ضعيفة. جلب المربى ليغلي، يتم تبريدها ووضعها في الجرار. أو المربى وصفة التوت يمكن أن تشمل أيضا الفواكه الأخرى. المربى من التوت والشمام له طعم دقيق، وبالتالي اكتسب شعبية بين ربات البيوت. لإعداده استخدام حوالي كيلو من البطيخ، 300 غرام من التوت و 750 غرام من حبيبات السكر. على نار خفيفة، يتم إعداد شراب السكر مع إضافة الماء، والتي، بعد الغليان، إضافة قطع البطيخ إلى شرائح. عندما يصبح البطيخ لينة، يضاف التوت هناك وطهي حتى يتم تشكيل الاتساق سميكة. ثم يتم تبريد المربى ووضعها في الجرار. لا أقل لذيذ هو المربى وصفة التوت مع إضافة التوت والكرز. جميع التوت في نسب متساوية، على سبيل المثال 2 كجم، يتم غسلها جيدا، مختلطة، سكب بالماء، وضعت على لوحة. إعداد المربى وفقا لهذه الوصفة هو عملية طويلة نوعا ما: يجب أن يتم طهي لمدة يومين عدة مرات في اليوم حتى يتم تشكيل كتلة سميكة موحدة. ومع ذلك، فإن ذوقه يبرر كل الجهود التي يقضيها، وصفة المربى هو عمليا نفس وصفة لمربى التوت، فهي منتجات الحلوى. لإعداده تأخذ في كميات متساوية التوت والسكر الحبيبية. يتم تغطية التوت بالسكر لمدة ساعتين، ويتم فصل العصير، الذي يتم فصله بالتالي، ويغلي. ثم تملأ التوت مع شراب ساخن وجلبت ليغلي. من أجل إعطاء الرقة المربى، قبل بضع دقائق من نهاية الطهي، يتم سكب حوالي 100 غرام من أي عصير الفاكهة في ذلك. المربى جاهزة لديه الاتساق مثل هلام ولون مشرق. أي ربة منزل يمكن أن تختار وصفة لإعداد مربى التوت، والتي سوف ترغب.

</ p>
  • التقييم: