البحث في الموقع

شورت كراست. وصفة للفطيرة مع التوت وغيرها من الأطباق الشهية

طباخ Shortbread بسرعة كافية. يذهب إلى إعداد الفطائر وملفات تعريف الارتباط المختلفة. أكثر المنتجات اللذيذة من المعجنات القصيرة هي السلال مع الحشو. هذا المبدأ يجعل فطيرة لوران الشهيرة ، كيش والعديد من الأطباق الأخرى. أي نوع من العجين تعطيه - حلو أو طازج ، عليك أن تقرر. سنخبرك فقط عن كيفية إعداد الأطباق وما هي مزايا كل منها.

عجين الغريبة وصفه لفطيرة مع التوت

سحر اختبار قصير قصير

بسيطة shortcake يناسب كلا الحلوأطباق الحلوى ، ولحوم الغداء واللحوم والأسماك والفطائر النباتية والفطر. كل شيء عن الحشو. ويمكن أن تكون مختلفة جدا. يتم الحصول على عجين قصير لذيذ فقط من منتجات ذات جودة عالية. يمكن أن يكون حلو - مع البيض والسكر ، وربما طازجة - فقط من الطحين والزبدة أو المارجرين. كل هذه وصفات أخرى تستحق أن يتقن. في هذه المقالة ، سنقوم بتعليمك كيفية تحضير السلال - أساس فطائر التوت الحلو ، وأيضاً لنخبرك ما هو الحشو ثلاثي الطبقات.

بسيطة shortcake

عربة التسوق

لإعداده تحتاج إلى قطع رمليةالعجين. لا يتطلب وصفة لكعكة التوت مع إضافة أي سكر، لا البيض. كل سحر الخبز من العجين فطير - في التناقض بين قذيفة الهشة وملء الطازجة والسكرية الحلوة. من هذا المزيج من الحلوى يبدو أسهل مما كانت عليه في حالة من العجين الحلو والتعبئة. الهش العجين الغريبة (وصفة لكعكة مع التوت سوف أسفل) ويمكن إزالتها بسهولة من قوالب جامدة مع حواف مموجة، خبز بسرعة، وتحتفظ استساغة طويلة. يمكن أن يكون في عطلة نهاية الأسبوع لخبز بعض السلال، وطوال أيام الأسبوع القيام الحشوات فقط، وملء السلال، ويخبز في الفرن. سلة من اختبار غير المحلى - إعداد الشامل لجميع أنواع من الحشوات. وحددت تماما قبالة حلاوة كريم أو الحليب والمربى والحلوى مرنغ في الأداء، وكذلك يزيل قسوة الخضروات المعلبة أو اللحوم المالحة-perchonyh والأسماك وهلم جرا.

لذيذ الغريبة

نحن نتعلم إعداد أساس لعلاج لذيذ

عجينة قصيرة المربى قصيرة (وصفة لكعكة معالتوت) تتم على النحو التالي. يتم استخدام 250 غرامًا من المارجرين ودقيق القمح - حوالي ثلاثة أكواب (كم عدد الأكواب). بالنسبة للطحين ، يفضل دائمًا طحن القمح الصلب للخبز ، ولكن لا ينبغي تجفيف العجين أو رفعه أو لفه إلى طبقة شفافة ، لذلك يمكنك استخدام الدقيق العادي من أعلى درجة. هذه هي ميزة أخرى من العجين الرمل قبل الآخرين.

منتجات من المعجنات القصيرة

يجب إزالة المارجرين مقدمًا من الثلاجة ،بحيث تصبح لينة. صب الدقيق على الطاولة. في منتصف وضع السمن وسوط له بسكين، جنبا إلى جنب مع الدقيق. عندما اكتساب بعض مظاهر التوحيد من وزنه، لا بد من جمع ومنهم، والتفاف في البلاستيك ووضع على نصف ساعة في الثلاجة. خلال هذا الوقت، استقر العجين، وبعد ذلك سوف يكون من الممكن طرح طبقة. طرح العجين، سمك - يتم 0،6-0،8 سم، وذلك باستخدام شوبك في شكل كبير، أصابع الضغط بخفة، وقلص حول حافة ووخز بالشوكة. كل هذا يمكن رؤيته في الصور. في أشكال العجين الصغيرة على الجدران وقيعان الأصابع الموزعة. من المهم عدم تشكيل أي ثقوب.

منتجات من المعجنات القصيرة

يتم وضع شكل العجين في الفرن والخبز حتىالاستعداد. إذا كانت الحرارة مرتفعة ، فإن ثماني دقائق ستكون كافية. لا ينبغي إزالة سلة جاهزة على الفور - يمكن أن تنكسر. يمكن القيام بذلك بعد أن يبرد قليلاً.

ملء سلة التوت

قلنا كيفية إعداد بسيطة والمعجنات القصيرة غير المحلاة - وصفة لفطيرة مع التوت من أي مربى أو من الفواكه الموسمية الطازجة - المشمش والتوت والتوت والكرز الحلو ، الخ - تلك التي تتميز بزيادة محتوى السكر. في الجزء السفلي من سلة خبز هو الكسترد الحلو ، على ذلك - التوت من المربى أو الطازجة ، عليها - كريم البروتين. خبز هذه الحساسية مع التكنولوجيا من كعكة المرينغ.

لذيذ الغريبة

في الجزء السفلي من سلة خبز و مبردة الانتهاءيمكنك وضع كريم كريمي الحلو ، على ذلك - مربى أو هريس من التوت الطازج المهروس. على التوت - كرة من الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة. لا يتم خبز هذه الكعكة ، ولكن ، على العكس من ذلك ، يتم تبريدها أكثر في الثلاجة.

عجين الغريبة وصفه لفطيرة مع التوت

سويت كيك

العجين الحلو هو أكثر ملاءمة للبسكويت. اتضح أنه قابل للتفتيت ، ومن الكثير من النفط ، كما لو كان يذوب في الفم.

للتحضير ، تحتاج إلى 100 غرام من خففتيخلط المارجرين أو الزبدة مع نفس الكمية من السكر البودرة ، صفار بيض وكوب من الدقيق (يجب أن يتم غربله). حرك مجرفة من السيليكون أو الخشب. عجينة الغريبة لا تحب الأيدي. تحويلها إلى كتلة متجانسة أكثر أو أقل ، لف الكتلة بأكملها في البولي إيثيلين وإرسالها إلى الثلاجة للتبريد والاستقرار. بعد نصف ساعة ، يمكن لفها وتقطيعها إلى شرائح أو باستخدام قوالب خاصة ، قطع الأشكال.

بسيطة shortcake
لا تنتظر ، عندما يصبح الجو دافئًا ، أي في شكل بارد ، ضع صينية الخبز ، أو ضعي ثمارًا مسكرة أو مكسرات وأخبزها. في الفرن الساخن ، سيكون الكوكي جاهزا في أقل من 15 دقيقة.

</ p>
  • التقييم: