لذيذ محلية الصنع الاستعدادات: سلطة الملفوف لفصل الشتاء

التقلبات من الملفوف، لذيذ، مفيدة، في فصل الشتاء يأكلون مع متعة خاصة. بفضل وصفات مختلفة، فإنها يمكن أن تحصد في أي نوع وكمية. خصوصا ضرب هو متنوعة من السلطات.

سلطة الملفوف، نقع في محلول نقع في محلول، ب، التفاحات

نقترح عليك محاولة هذه السلطة. الملفوف في فصل الشتاء (مع افتقارها إلى الفيتامينات ومخاطر نزلات البرد)، من المهم بصفة خاصة. واللافت هو أيضا أنه يشمل الجزر والتفاح في تكوينها. A مصدرا قيما للفائدة لعناصر هيئة تتبع لدينا، وهذا العرض يمكن استخدام المنتج كأساس للحساء الخضار، يطبخ ويحمص. أما بالنسبة لتناول وجبة خفيفة، ثم سلطة الملفوف الأبيض (في الشتاء) لا تضاهى، ونعتقد في كلمة! كيفية طبخ: 1 كلغ من الملفوف غني 2-3 الجزر (كمية ضبط نفسك لذوقك)، العديد من طراز أنتونوف التفاح (أو أخرى متنوعة الشتاء)، حفنة من بذور كمون والشبت، و 100 غرام من السكر، قليل من الملح. يتم سكب سلطة لدينا من الملفوف في فصل الشتاء ل ماليناد. لتر من الماء يأخذ 200-300 غرام من الخل (9٪)، حفنة من الفلفل الحلو. الخضار أجاد مع القش الصغيرة، ولكن بشكل منفصل. مزيج الملفوف مع السكر والملح، وبذور التوابل. Primnogo قليلا للسماح للعصير وترك الوقوف في وعاء ساعة 3. تعقيم الجرار، وجعل ماء مالح حتى وملء الحاويات نحو ربع. الخطوة الأخيرة لكيفية جعل سلطة الملفوف لفصل الشتاء، على النحو التالي: التفاح poshinkuyte. الإبلاغ عنها والجزر إلى الملفوف، وتخلط جيدا. وضع كل شيء في علب، صدمت طفيفة. المخللات لا يلقي، حتى لو كان يصب من الرقبة. تعقيم تطور: علب 0.5 لتر - 20 دقيقة، لتر واثنين لتر - 25. لفة، والسماح لتبرد، واخراج في القبو. طبق لذيذ مع البطاطا المطبوخة! وأي نوع من الملفوف من الخضروات من سلطة يتم الحصول عليها أو بورش - لعق أصابعك! عن محلول ملحي ولا يقول شيئا: خاصة بعد الإرث - خلاص حقيقي!

سلطة من الملفوف "في الأوكرانية"

تريد أن تعرف كيفية تدور سلطة لذيذة منالملفوف الأبيض؟ مع المتعة سنقوم. يسمونه "الأوكرانية" و "بيلوتسركوفسكي". ومع ذلك، فإن جوهر مهم: اتضح الطعام ممتاز حقا! ومكوناته هي أيضا مفيدة جدا - كل ذلك معا وكل على حدة! إعداد عشرات الجرار نصف لتر: تم تصميم عدد محدد من المنتجات بالنسبة لهم. أو 5 لترات. الملفوف يتطلب 2.5 كجم، 1 كجم من الفلفل البلغاري، كما الجزر، نصف كيلو من البصل. زيت عباد الشمس يستهلك نصف لتر، ونفس الكمية من الخل (6٪). لطعم التوابل (ورقة الخليج والفلفل والقرنفل). وتجدر الإشارة أيضا إلى أن جميع القضبان من الملفوف (السلطة، والخضروات المخللة والمخللة، كلها أو في تشريح) مصنوعة فقط من أصناف أواخر الخريف والشتاء. من الرؤوس لاطلاق النار على الأوراق العليا ورؤوس أجاد مع قش سميكة (نصف سنتيمتر). تذكر الملفوف، ويرش بالملح. شريحة والفلفل. أجاد الجزر، ووضعها في الماء المغلي لمدة 10 دقيقة، ثم استنزاف، بارد. قطع البصل إلى نصف حلقات سميكة مثل الملفوف. مزجها معا (إلى الملفوف دون الإبلاغ حتى الآن!) وأيضا إضافة، وترك لمدة نصف ساعة. بعد ذلك، والجمع بين مكونات السلطة، الموسم مع النفط والخل. في الجرار، صب في التوابل (الفلفل الحلو، الكمون، الخ)، ونشر سلطة وتعقيم. سعة نصف لتر - 25 دقيقة، لتر - 30. نشمر، وفي فصل الشتاء، وتناول الطعام مع المتعة!

فاتح الشهية يدور لك!

</ p>