البحث في الموقع

مطعم "كار هير"، سمارة: أدرس، مينو، ريفيوس

"Carrot Hare" في سامارا - مؤسسة جديدةالمطاعم ، التي تضع نفسها نفسها كمطعم عائلي. في هذا المكان ، يمكنك تذوق الأطباق الساخنة المكررة وحلويات المؤلف والوجبات الخفيفة. تتوفر مجموعة واسعة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية. أيضا في هذه المؤسسة هناك فرصة لتنظيم أمسية احتفالية ، يمكن للزوار أن يقدموا قاعة مأدبة مزينة في الأصل.

مطعم لجميع أفراد الأسرة

أرنب الجزر سامراء

يعتبر "Carrot Hare" في سمارة مطعمًاالمطبخ الروسي الكلاسيكي. ظهر في موقع "Deli №1". وتمتلك المؤسسة العامة للتموين مؤسس سلسلة سامارا المعروفة "ثري الغزلان" ستانيسلاف جورتشاكوف.

يسعى في مشروعه الجديد إلى حل المهمة الصعبة المتمثلة في التحديث ، وإعطاء حياة ثانية وخصائص جديدة من النكهة للأطباق التقليدية من المطبخ الروسي.

كيف تصل إلى المطعم؟

مطعم الجزر الأرنب سمارة

مطعم "Carrot Hare" في سامارا (العنوان: يقع موسكو الطرق السريعة، 2C) بالقرب من وسط المدينة. يقع بالقرب من مطعم زقاق الذاكرة "Perchina" شريط "A سمكة البيرانا جائع"، ومنطقة لإحياء ذكرى والنصب التذكاري للذين قتلوا في حرب غير معلنة.

إذا لم يكن لديك سيارة شخصية ، فإن أسهل طريقة للوصول إلى هذه المؤسسة هي عن طريق المترو ، بعد الوصول إلى محطة "Alabinskaya".

يفتح المطعم كل يوم من الظهر حتى منتصف الليل. مكافأة رائعة هي أن هذه المؤسسة تدير مصنع الجعة الخاص بها ، والذي يوجد منذ عام 2013.

يشتهر المطعم بالأصناف ذات العلامات التجارية الحيةرغوة أربعة أصناف. وهذا لا يحسب المنتجات والأصناف الجديدة ، التي صدرت خصيصا في طبعة محدودة لبعض مهرجانات البيرة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مأكولات أوروبية رائعة. أطباق من الفرن الروسي الحقيقي واللحوم والخضروات ، المطبوخة على شواء ، الحلويات وفقا لوصفات شخصية من الشيف.

في كل يوم ، يخلق موظفو المؤسسة أجواءً ممتعة ، حيث يرغب المرء في العودة إليها بانتظام.

مفهوم المطعم

الجزرة الأرنب القائمة سمارة

"Carrot Hare" في سامارا هو مطعميختلف كثيرا عن جميع المشاريع الأخرى للشبكة "ثلاثة الغزلان". على ما يبدو ، شعر أصحابها أن الوقت قد حان لهم لتطوير وجمهور آخر. يقع في حي "ثلاثة الغزلان" هي مؤسسة كلاسيكية لهذه الشبكة. الشركات الصاخبة ، وبحر من البيرة ، وأداء الفنانين الشعبيين ، والمراقص في أيام الجمعة والسبت بمشاركة أفضل فرق تغطية سامارا.

يركز مطعم "Carrot Hare" (سامارا) في البداية على شيء آخر. في وليمة على مهل ، مدروس بدون ترفيه إضافي غير ضروري.

الجو لطيف وليس تافها. هنا سوف تجد لوحات المبتذلة تحت خوخلوف، في كثير من فطيرة، وتشاهد الداخلية الفاخرة مبهرج من المطاعم ل"الجديدة الروسية" كما لو العائدين من ال 90.

وفقا لمالكي المؤسسة ، كانت المهمة هي إنشاء مكان لطيف وحديث للراحة المريحة.

المناطق الداخلية من الأرنب الجزرة

مقهى الجزر هير من سامراء

المناطق الداخلية للمؤسسة هي في الغالب ظلال خفيفة. في نفس الوقت ، يتم تخفيفه بكفاءة مع أثاث بلون الفوشيا.

على تصميم مطعم "كاروت هير" في سامارا اشتغل في مكتب تصميم المنطقة ديمتري كراموف ، والذي يتخصص في ترتيب نقاط التموين.

ووفقًا لفكرة المهندسين المعماريين ، كان على تصميم المؤسسة وتصميمها أن ينقل الضيوف إلى داشا القديم والمريح مع لوحات غير ممهدة بشكل غير متساو وزهور مجردة مخدر في مزهرية.

بالإضافة إلى الأثاث المصنوع من لون الفوشيا ، فإن المقصورة الداخلية البيضاء مخففة بأضواء مظللة ساطعة ، يغلب عليها اللون البرتقالي والأخضر ، بالإضافة إلى النباتات الحية في الأواني.

إقامة الضيوف

عنوان الجزرة الأرنب سامارا

مقهى "Carrot Hare" في سمارة يحتوي على قاعتين للزوار. وعلى العموم ، هذه هي القاعة الرئيسية وقاعة كبار الشخصيات ، حيث يمكن للشركة استيعاب ما يصل إلى 12 شخصًا.

في هذه الحالة ، فإن مساحة القاعة الرئيسية هي عضوياينقسم إلى العديد من المناطق الصغيرة. لذلك ، سيكون من المريح قضاء بعض الوقت وشركة كبيرة مع أطفال صغار ، وزوجين جاءا إلى عشاء رومانسي. كل شيء مرتب بحيث لا يتدخل ضيوف المؤسسة مع بعضهم البعض.

الفخر الرئيسي للمطعم - الزوايا ،التي يطلق عليها مديرو القاعة أنفسهم "ثقوب الأرانب". إنها أماكن منعزلة لطيفة يمكن فيها استيعاب شركة صغيرة من الضيوف حتى عندما تكون القاعة مزروعة بالكامل.

الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد أي تلميح إلى عدم وجود شعبية وKhokhloma ، والتي يمكن العثور عليها في كثير من الأحيان في مؤسسات المطاعم العامة التي تستغل الموضوعات الشعبية الروسية. وبدلاً من ذلك ، يتم تقديم التفاصيل التي تزيّن المناطق الداخلية من قبل البنوك مع المخللات المختلفة ، ويمكن طلبها على طاولتها ، بالإضافة إلى لوحات مرسومة يدوياً من قبل الحرفيين المحليين المزدحمة.

صحيح ، لا يمكن للمرء أن يلاحظ عيب كبير. يقع المقهى بحيث لا يوجد به نافذة واحدة.

مطبخ "Carrot Hare"

جزر هاره سامارا الاستعراضات

يمكن لعدد كبير من الأطباق المختلفةلإرضاء الضيوف الذين قرروا قضاء بعض الوقت لتناول وجبة لذيذة والزمالة الممتعة ، مقهى "Carrot Hare" في سامارا. قائمة المؤسسة متنوعة ، سوف ترضي كل زائر مع أطباق رائعة مطبوخة مع الروح.

على سبيل المثال ، طبق "قبو بابوشكين". ويشمل الكافيار من شانتيريلي ، والبنجر المخبوز مع الجوز ، الكافيار مشعلة ، في الواقع ، هو الخضروات المقلية. هذا هو وصفة المؤلف من رئيس الطباخين للمؤسسة سيرجي بيبين ، الذي كان في السابق لسنوات عديدة متخصصة في المطبخ الياباني. وبمرور الوقت ، تم استبدال اللفة بشرائح اللحم ومخللات الجدة ، وهي مزينة بشكل جميل وتقدم على المائدة.

على الرغم من حقيقة أن المطبخ من المؤسسةيتم وضعه كشعب روسي (لهذا ، حتى تم تركيب فرن حقيقي هنا) ، جميع الوصفات تقريبًا تشعر بمقاربة المؤلف والملاحظات الحديثة. لكن الأطباق الروسية التقليدية لا تفسدها على الإطلاق. وفي الوقت نفسه ، تظل أطباق الفرن هي الفخر الرئيسي للمطعم.

هناك أيضا العديد من السلطات في القائمة التي سوف ترضي عشاق الوجبات الخفيفة. هذا ونوعين من "Olivier" ، وسلطة "قيصر" ، فضلا عن مجموعة كبيرة من أطباق السمك.

على الضربة الرئيسية الأولى هي حساء اليومية معالخدود لحم العجل ، الفطر بورسيني و sauerkraut. الطبق غني بالدهون ، بالإضافة إلى البركة ، التي يتم إحضارها بالإضافة إلى وجبة خفيفة ، يمكنك تناول واحد منها فقط.

من بين الساخنة في القائمة تبرز شريحة لحم من السجق لحم العجل. يتم تقديمه مع بيض مسلوق. موقف أصلي آخر - cutlet النار من لحوم الأرانب.

وفقا للتقاليد الروسية

بشكل منفصل من الضروري أن نقول عن beljashi. يكلف الجميع 95 روبل لكل منهما. في "Carrot Hare" ، تم نقل هذا الطبق من فئة الوجبات السريعة إلى وجبة خفيفة مرضية وممتعة ، والتي يمكن أن تحل محلك بواحدة من غداء العمل. خاصة إذا كنت لا تأخذ belyash ، ولكن اثنين.

وهي لا تغرق في الزيت ، وخدمت مع مرافقة حادة - صلصة "Ogonek" أو hrenovina.

من نفس القائمة الجبن قائمة من الجاودارالاختبار. يجلب النوادل رعاية مع الجبن ريفي والجبن الصربية. هذا هو بالضبط الزبيب المؤلف في الأطباق الكلاسيكية من المطبخ الشعبي الروسي ، والتي كتبنا في وقت سابق.

نشيد بالمأكولات الروسية ، هناك دائما العديد من الخيارات للحبوب. على سبيل المثال ، البرغل على كريم دهني جدا ، مطبوخ مع اليقطين والفواكه المسكرة.

آراء النزلاء

الزوار مثل مطعم "Carrot Hare" في سمارة. الاستعراضات التي يغادرونها هي في الغالب إيجابية.

على سبيل المثال ، لاحظ أنه من الملائم الذهاب إلى هناكالأطفال. خاصة عندما لا يكون هناك أحد يترك الأطفال الصغار ، يعد هذا أحد أفضل المقاهي العائلية حيث يمكن للوالدين وأطفالهم قضاء وقت ممتع.

آخر بالإضافة إلى المأكولات اللذيذة وأجزاء كبيرة. الجياع من هناك لا أحد يذهب ويقول بالضبط الضيوف "الجزر الأرنب".

</ p>
  • التقييم: