البحث في الموقع

نصائح للمضيفة: كيفية تخزين كوسة في الشقة

كثير منا يحب أن يأكل من الأطعمة المختلفةكوسة. بعد كل شيء ، من هذه الخضروات البسيطة ذات المعرفة الصغيرة في الطهي ، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة ، مثل الفطائر والكافيار وغيرها. وعلاوة على ذلك ، فإن زراعته هي مهنة بسيطة للغاية. في حال كان لديك حديقة ، لا يمكن تجاهل هذه الثقافة. ولكن كما أن لديها عيب واحد - عوائد لا تدوم إلا لبضعة أشهر الصيف. لذلك تختمر السؤال المهم: "كيف لتخزين الكوسة في الشقة، لتمديد موسم يعد متعة؟"

كيفية تخزين الكوسة في شقة
المعلمات الرئيسية لموقع التخزين هي الرطوبة ودرجة الحرارة. يجب أن يكون المؤشر الأول في منطقة 87 ٪ ، والثاني - حوالي +50S. سيحافظ مكان مع هذه الخصائص الممتازة على 20 يومًا من الكوسة الصغيرة ، والتي تعد الأكثر غضًا وحساسية وشهية. عادة ما تبدأ في التدهور بعد 3-4 أيام.

هذه المعلمات مثالية للإجابةعلى مسألة كيفية تخزين الكوسة في الشقة. يمكن الثمار الناضجة معهم في مخزن ، ورواق غير مسخن ، على لوجيا أو شرفة يمكن dolzhavat مع النجاح وحتى منتصف الربيع في العام المقبل. يمكن حفظ بعض الكوسا في ثلاجة واسعة ، في قدر صغيرة من المينا أو حاوية أخرى من الفولاذ المقاوم للصدأ.

كيفية تخزين الاسكواش الطازجة
تحديد مكان لتخزين الكوسة ، ونعرف أن هذا هويمكن القيام به في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم ، على سبيل المثال تحت السرير ، في الخزانة. ولكن هذا يجب أن يتم فقط مع الفاكهة الناضجة ، الشباب لا يصلح. في هذه الحالة ، غالباً ما تكون الخضراوات لدينا قبل نهاية فصل الشتاء ، وأحياناً أقل قليلاً أو أكثر قليلاً. هنا كل شيء يعتمد على المناخ المحلي ، في المقام الأول على الرطوبة في الشقة ومجموعة متنوعة من الكوسة. أبقى جيدا جدا مثل هذه الأصناف Asete ، Bilopodny و Gribovsky. إذا كنا نتحدث عن المفضلة للجميع من حيث حجم ونوعية ذوق مرساة ، فإن الإجابة على سؤال حول كيفية تخزين الكوسا الطازجة من هذا النوع ستكون بسيطة للغاية: "لا سبيل إلى ذلك". يجب أن تؤكل هذه الخضار على الفور. الحد الأقصى لمدة التخزين هو شهر واحد.

إذا رغبت في ذلك وجهود معينة ، يمكنك بعد ذلك الاستمتاع بطعمك المفضل في وقت لاحق حتى في شهر فبراير. في شهر الشتاء الماضي يتم تنظيف الكوسة ،

مكان تخزين الكوسة
تتم إزالة البذور ، ويتم قطع الجزء الصالح للأكل وتخزينها في الفريزر. كان من الممكن ، بالطبع ، القيام بذلك على الفور ، ولكن بعد ذلك سيتم فقدان جزء من صفات الذوق. لذلك ، تتم معالجة جزء فقط من الفاكهة بهذه الطريقة ، وهو أمر صحيح تمامًا. بالمناسبة ، إذا جمعت مع نخاع الأعشاب الطازجة تجميد الأعشاب ، ثم بهذه الطريقة يمكنك إحياء طعم الخضار لدينا.

حل مسألة كيفية تخزين الكوسة فيشقة ، يجب أن تمتثل لشروط معينة. أولا ، استخدم الفاكهة الناضجة مع قطع جزء من سويقة. تحتاج أيضا لتجفيفها في الشمس ، بحيث يصبح الجلد أكثر صلابة. يتم تحديد درجة النضج من خلال استغلال الجنين (يجب أن يكون الصوت أصمًا) أو ظفرًا - في هذه الحالة يصعب ثقب الجلد.

ثانيًا ، يجب تخزين الكوسة لمدة 5-6 أشهر ، ومن الضروري:

  1. تخزينها في مكان جاف ومظلم وبارد.
  2. استخدم فقط courgettes ناضجة تماما.
  3. من الضروري تجنب تجميد الثمار ، وإلا فإنها ستبدأ بالتعفن.
  4. إذا قمت برصها على رفوف ، ثم انتشرت مع القش أو الورق.
  5. الاسكواش يجب ان لا يلمس بعضهم البعض.
  6. أفضل أنواع التخزين هي متوسطة في وقت متأخر أو متأخر ، وكذلك الكوسة.
  7. مطلوب الحصاد لهذا الغرض في طقس جاف واضح.
  8. إذا كان موقع التخزين عبارة عن شقة ، يجب ألا يكون هناك أي أجهزة تدفئة أو تدفئة بجوارها.

هنا توصلنا إلى كيفية تخزين الكوسة في الشقة. نأمل أن تستمتع الآن بالمذاق الممتاز لهذه الفاكهة طوال العام تقريبًا.

</ p>
  • التقييم: