البحث في الموقع

سلطة لذيذة أكثر من اللسان.

تعتبر اللغة في عصرنا بحق طعاما شهيا. له طعم دقيق و دقيق و مغذي جدا. أساسا ، إعداد الأطباق تستخدم لحوم البقر ولحم الخنزير نادرا جدا. هنا كل شيء يعتمد على تفضيلاتك.

قبل البدء في الإعداد ، ينبغي أن يكونبعض الوقت ينقع في الماء البارد. افعل ذلك لتسهيل تنظيفه وشطفه. بعد ذلك ، يغلي مع إضافة مجموعة متنوعة من التوابل ، وبالطبع الملح. طهي اللسان لمدة ثلاث ساعات. تحديد الاستعداد يمكن أن يكون بسيطا ، وهو ما يكفي لاختراقه بشوكة. إذا كان اللسان ناعمًا ، فيمكنك إخراجه من المقلاة. بعد تركه يبرد قليلاً ، قشر الجلد بعناية ، وتأكد من عدم إزالة اللحم معه.

ثم نتصرف على الوصفة المختارة. يمكنك تقديمه كطبق منفصل ، أو تحضير سلطة من اللسان أو إعداد طبق خزفي لذيذ. أنا أقدم عدة وصفات لذيذة وأصلية مع إضافة هذه الحساسية.

سلطة من اللسان

يتم إعداده بكل بساطة وبسرعة. نظرا لمظهره ، فهو مثالي لمنضدة مهيبة.

لإعداده سوف نحتاج إلى: نصف كيلوغرام من لحم البقر أو لحم الخنزير ، والفطر متبل في جرة ، وأربعة بيض ، والبازلاء الخضراء (المجمدة) ، وقطعة من الجبن الصلب ، والخردل ، والمايونيز والملح.

طريقة التحضير: فرشاة قوية شطف جيدا وتنظيف اللسان. قمنا بنشرها في مقلاة ، واملأها بالماء البارد ووضعها على نار كبيرة. بعد أن يغلي الماء ، قم بإزالة الرغوة والملح وخفض الحرارة واطهيها لمدة ثلاث ساعات تقريباً. تحقق من الاستعداد يمكن ثقب ثقب اللسان مع شوكة ، إذا جاء بسهولة ، ثم حان الوقت لإزالة من النار.

ثم اخرج الطعم اللذيذ وضعه في الماء البارد ، حيث تقشر الجلد بعناية وتقطع إلى شرائح.
قطعت البستانية إلى مكعبات.
يغلي البيض في حادة ويمسك على مبشرة كبيرة.
الجبن هو أيضا المبشور.
قطع الخيار إلى قطع صغيرة.
يتم إذابة البازلاء الخضراء في العبوة ، وإلا فإنها سوف تجف وتجعد.
يتم خلط المايونيز مع الخردل.
سلطة من اللغة وضعت طبقات:

1. طبقة - الفطر

2. طبقة - صلصة المايونيز والخردل

3. طبقة - اللدائن من اللسان

4. طبقة - مرة أخرى الصلصة

5. طبقة - الخيار مخلل

6. طبقة - البيض

7. طبقة - مرة أخرى الصلصة

8. طبقة - الجبن المبشور

9. طبقة - صلصة

10. الطبقة النهائية - منقطة

سلطة من اللسان جاهزة ويمكنك تقديمها على الطاولة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين مع الخضر.

سلطة المقبل مع اللسان والفطر غير عادية للغاية ، إلا إذا كان يتم تقديمه في شكل دافئ. يتم إعدادها بسرعة كافية وتبين أنها لذيذة ومرضية للغاية.

لتحضيرها سوف تحتاج إلى: اللسان ، والفطر ، والفاصوليا الهليون ، والبصل ، والخردل ، والفلفل ، والسمسم والملح.

طريقة التحضير: يغسل جيدا حساسية لدينا وتغلي حتى تصبح طرية في الماء المملح على محمل الجد. نزيل اللسان المحضر من المقلاة ونحفظه تحت تيار من الماء البارد وننظفه من الجلد. نقطعها مع القش رقيقة. قطع الفطر إلى قطع كبيرة ويقلى مع حلقات البصل على زيت الزيتون.

تغلي الفاصوليا الهليون في الماء المملح ووضعها في كوب من الفطر واللسان. يجب أن تكون جميع المنتجات دافئة.

في مقلاة ، حيث الفطر المقلي مع البصل ،وضع ملعقتين من الخردل وإضافة مغرفة واحدة من أي مرق. كل شيء مختلط جيدا وجلب ليغلي. مع هذه الصلصة ، نسكب سلطة من اللسان مع الفطر ونقدمه دافئًا.

كزينة ، رشها ببذور السمسم. لتحسين طعمها ، قم بتسخينها على مقلاة ساخنة لمدة خمس دقائق مع التحريك المستمر.

اليوم ، من الصعب على أي شخص مفاجأة غير عاديةوصفات للسلطات ، وهنا يلعب خيالك دورا كبيرا مع الرغبة. جرّب التجربة واكتشف بنفسك شيئًا جديدًا وغير اعتيادي ، وبالطبع لذيذًا.

شهية طيبة!

</ p>
  • التقييم: